ミートソースが大好きで シーザー＠溜池 : シーザー

シーザー＠溜池 ミートソースが大好きで

色々なお店から
凄い勢いで姿を消していってる
スパゲティミートソース

仕込が大変な割にお金が取れない
切り出ししとけば後は煽るだけの
ナポリタンとほぼ同額の現状
人手不足も相まって
絶滅危惧種状態が加速

そんなミートソースが大好きな私
銘店シーザーへ久しぶりにお伺い
コロナ以来だからかなりの時間経ってます

註文は勿論
ミートソース大盛り
ココのおお盛りはスゴいですよ
ケチケチしないミートソースの量
コレがとってもポイント高い

よくあるケチケチ店だと
食べるバランス考えなきゃってんで
最初は白スパにタバスコだけとか調整
結局最後にソース残っちゃって自己嫌悪

ココではそんな心配はご無用
タップリのソースがとっても嬉しく
調整とか考えずに本能の赴くまま
ひたすら集中できる

スパゲティ自体にも軽く下味がつけられ
玉葱、ピーマン、マッシュルーム等と
煽られています

ふぅ、美味しかったぁ〜！
もう一つスゴいところが
コーヒーに附随のクリームとガムシロ
ポットサービスが嬉しいですね
水と油と香料だけのポーションパック
使っているところが多い中
キチンと乳製品を使っている
専門店ならではの矜持
これからよろしくお願いしますね！

シーザー＠溜池コマツビル地下（赤坂二丁目）　ミートソースに溺れる

久しぶりのシーザー
胃袋仲間の美味しそうな投稿に
矢も楯もたまらず溜池まで

15時過ぎの入店なれど
店内は結構な入りで
紫煙たなびく状況
最近禁煙店が増えているので
ここに流入してきているんでしょうね
コレがなきゃもっと足繁く通うんだけどなぁ

註文は勿論ミートソース
最初にこちらにお伺いした時の
第一印象が凄くって

へなちょこなお店だと
スパゲッティに対して
ミートソースの量が少なくって
調整にひと苦労してしまうんですが
ここではそんな事は心配ご無用

たっぷりかかってくるソースに
本能のままの食べ進めることが可能

ピーマン・玉葱と少量のミートソースで
よく炒められたスパゲッティは熱々でウマウマ

大盛りにしたので量も充分
体感的にはジャポネの親方くらいかな

食後にはアイスコーヒー
特筆すべきは磨き上げられた
ミルクピッチャーとガムシロ入れ
素晴らしいですね！

しかもミルクピッチャーには
ちゃんと乳製品のコーヒークリーム
老舗喫茶店の矜持を感じます

よくある、ポーションパックには
乳製品入ってないですからね
今度成分よく見て下さい
「油・水・香料」ですから

ふぅ〜〜美味しかったぁ！
安心して食べらる潤沢なミートソース
今度は久しぶりにビクトリアカツ
イッテみるとしましょう。

シーザー＠溜池コマツビル地下（赤坂二丁目）　大盛りミートソースは健在

しのだうどんで美味しいお汁を
満喫したあとは久々のこちらへ

私にとってここの基本はミートソース
初めていただいた日の衝撃を
昨日の事のように思い出します

相変わらずの喫煙天国
煙の被害が少なそうなところへ陣取り
註文は勿論ミートソース大盛

きつねそばと同様
ミートソースを出すお店も
減少の一途を辿っています

ソースの仕込みに
多大な手間がかかるミートソース
然りとて簡単に出来るナポリタンと
そんなに価格差がつけられないのも悩みの種
そんな理由からメニューから消滅し続けて
数年前から準絶滅危惧種

先ずは、大根と水菜のサラダ
これもこちらのお約束

さて登場はこちら〜〜♪
お！芸風が変わった！！
以前は塩胡椒、タマネギ、ピーマンで
炒めただけのスパゲッティだったのですが

今回はそこにハムが加わり
更には炒める過程でミートソースがくわえられ
うっすら茶色に染まったスパゲッティの上に
どどーんとミートソースがかけられています

よくあるのは
ミートソースの量が少なくって
麺との配分を考えて
最初は白スパだけチーズタバスコでいただく事

ところが流石シーザーは違います
圧倒的なソースの分量で
最初っからがんがんいただけます（笑）

本当はホットドッグもいただきたかったのだけど
しのだうどんが効いてしまい
苦しくなっちゃった
いやぁ、寄る年波には勝てません
小食になったもんだ。

シーザー＠溜池コマツビル地下（赤坂二丁目）　心残りは年内に♪

夏の宴会以来
ご無沙汰していた、こちら

実は引っかかっちゃっている
一品があって
それがずっと心残りで
年を越せそうもない（笑）

差し迫った年末に
駆け込み入店と相成りましたぁ〜

私にとって、シーザーと云えば
初回ノックアウトされた
「スパゲッティ・ミートソース」
これも年内に食べたかった！

そして、懸案は「シーザーサンド」
宴会の時に
そのあまりの美味しさに衝撃を受けたものの
一口しか食べられず
一人前食べてみたいなぁ〜
と、ずっと夢想しておりました

まず、登場はミートソース
あ！お皿が新しくなった！！
以前の丸皿より一廻り大きくなり
深さが増しました
つまり、より沢山盛れる（笑）

相変わらず
ソースの盛りがイイですねぇ
他店では、ソースと麺の配分を考え
最終的にソースを余らせる事もしばしば

玉葱、挽肉たっぷりで
トマトではなく、ドゥミグラース前面の
私の好みにドンピシャリのモノ

麺自体もちゃんと
玉葱とピーマンで炒めてあります
こう云う処をきちっとやっているところが
人気の秘密なのでしょう

続いてシーザーサンド登場〜♪
マダム自ら考案なさった逸品
ベーコンエッグと野菜を挟んだ
手のかかったひと皿

そうそう、これこれ！
これを全部一人で食べたかったの
なんと小さい人間でしょう（笑）

大口開けて
この塊を頬張ります
様々な具材が腔中で調和し
美味しさ炸裂！

あ〜〜、やっぱ
一人前食べられて良かった
幸せ幸せ、半年がかりの懸案
年内に食べられて良かったなぁ〜

この、偏ったヘンテコりんなblogに
お付き合いいただいた皆様
2015年は大変お世話になりました
これに懲りずに来年も
どうぞまた宜しくお願い致します。
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シーザー＠溜池コマツビル地下（赤坂二丁目）　爆盛り喫茶店で宴会？！

その奥深い謎に魅了されたシーザー
そんな同志が集まり
宴会を挙行してきました

とは云っても、平日の昼間（笑）
通常メニューから抜粋して
食べ尽くそうというモノ
よくもまぁ、好事家が集まったもんだ

通常は19時で閉店するこちら
しかし、宴会の予約が入ると
特別メニューが繰り広げられるんです
しかも、その〆には鯛飯が！！
いいでしょ〜
喫茶店で鯛飯ですよ（笑）

今回お願いしたお料理は
ランチタイム11:00〜15:00
には食べられないモノばかり
何故ならば手間がかかるから
その辺りは皆さんご勘案くださいね

店名を冠したシーザーサンド
マダムが考案したモノで
ベーコンエッグと野菜を組合せたもの
トーストしたパンの香ばしさも相まってウマウマ

ポークカツサンド
カツがフルサイズです！
大きくて食べ応えが凄い〜
さっくりとした歯触りが素晴らしい

オムライス（ケチャップ･ミート相掛け）
なんですか？この大盛り
お皿からはみ出しそうですよ

中のケチャップライスが
また素晴らしい！
こう云うところに
厨房の素晴らしさが表れますね

カツカレー
名物黒カレーが印象的
このカツも分厚くて
大満足

カレースパゲッティ
カレー粉で炒めたスパゲッティに
黒カレー＆目玉焼き載せ

魅力溢るるひと皿となっています

ビクトリアカツ
メンチカツと思っていただいて
ほぼ間違いありません
ふわっふわに揚がったカツが魅力充分

ミートソース
私がここへ来るきっかけとなった一品
何より、このミートソースの量に衝撃

ソースとスパゲッティの
配分に困るのがミートソースのお約束
ソースなくなるのがイヤだなぁ、と
最初の白スパ多めに食べて後半に備え
却ってソース余らせちゃったり

ところが、こちらは
そんなみみっちぃ心配を吹飛ばしてくれる
このソースの圧倒的な物量
大好きです！

ミラネーズ（季節の野菜）
これとっても興味があったんです
こう来ましたか！

エンドレスの塩スパにも似た
奥行きのある味わい
こりゃ美味しいや！

私は時間切れでここで退出
このあと残ったメンバーは
300gサーロインステーキ

カレーピラフ

デセールでパフェまで！

一体どんな集まりでしょうか（爆）
これからも、シーザー通いは止まりません。
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シーザー＠溜池コマツビル地下（赤坂二丁目） シーザー詣でが止まらない

先日お伺いし
その衝撃的な内容に驚愕した「シーザー」
ミートソースは勿論なのですが
気になるお料理目白押し
一週間も経たずにまた行っちゃいました（笑）

その筆頭は
「ビクトリアカツレツ」
今まで聞いたこともない代物

そしてもう一つは
カレースパゲッティ
なんて事無いのですが
実はこれ大好きなんですよ〜

先ずはカレースパゲッティ大盛り
うわぁ〜
こりゃ美味しそうだなぁ！
スパゲッティは
玉葱､ピーマン、厚切りベーコン
と共にカレー粉で炒めてあり

その上に黒カレーが掛けられています
前回お伺いしたときに隣の人が食べてて
気になっていた黒カレー

続いて登場は
ビクトリアカツレツ
ほほぅ〜、メンチカツっぽいぞ
ドゥミソースがたっぷりと

断面はこんな〜
フワッと仕上がったメンチカツ
と云った風情で美味しいなぁ〜

途中でカレースパに
カツレツのソースをお引越
相掛け〜♪
なんて独りで楽しんだりして

ふぅ〜
美味しかったなぁ〜
ここの大盛りは結構量があります
体感的にはジャポネの大二杯より
ちょっと多い感じ
今回はそこにビクトリアカツですから
大満腹！！

次回はオムライスかな〜〜
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シーザー＠溜池コマツビル地下（赤坂二丁目）　うっひゃぁ！こりゃまらない〜♩地図や詳細はこちらをクリック

毎度お馴染みFBで教えてもらった情報
ナポリタンと違って
仕込みが大変なのに
手間の割にお金が取れない
「スパゲティ・ミートソース」

洋食店からどんどん
姿を消していってしまってます
今や、ミートソースは絶滅危惧種

そんな観点から
ミートソース救済を標榜してから幾年月
タバコの煙が大嫌いな私
喫茶店メシには二の足踏んでいたのですが
この際もうそんなことは云っていられない！

てな訳で
行ってまいりましたよ溜池まで
外看板に大書されているのは
「喫煙可」の文字（苦笑）

30年くらい前は
こういう大きなビルの地下には
個性的な飲食店が入っており
サラリーマンのオアシスとなっていました

ここコマツビルも
屋上には金色のブルドーザーが
鎮座ましまし（今は無いらしい）
その印象が強烈です

その地下に現存しているのが
「シーザー」
意を決して入店
時間ずらしたので
煙害はさほどでは無かったのが救い

註文は勿論
「ミートソース大盛り」
サラダも付きますよ♩

卓上にはもれなく灰皿完備
名入りの紙ナプキンが懐かしい

さて登場〜
先ずビックリするのは
麺量もさることながら
そのソースの多さ！

スパゲッティが見えなくなるほど
かかっている処ってそうそう無い
わかりにくいのですが
スパゲッティは
玉葱、ピーマンと供に
炒められています

あ！こりゃ美味しいや！
トマトの酸味前面でも無く
甘々に仕上げているわけでも無く
なんともバランスのイイもの

いいなぁ〜〜これ！
今まで二の足を踏んでいたのが
馬鹿みたい

お隣の人が食べていた
真っ黒いカレーも
とっても美味しそう

食後の珈琲と供に現れた
ミルクピッチャー・ガムシロ入れ
砂糖壺のステン三点セット
もう久しく見てないですよ

最近のプラスティック・ポーションは
脂と水と香料ですからねぇ
こういうキチンとした
乳製品を使っているのは
素晴らしいですね〜

他にも魅力的なお料理満載
溜池が熱くなりそうです！

シーザー(溜池山王/喫茶店)
★★★★★5.0
supportedbyロケタッチグルメ