このままでは食ミンチになってしまう|赤坂食人(アカサカクラウド)のブログ : リトル アジア 赤坂店

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白井賢人

白井賢人(370)さんの口コミ50代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.2
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2013/04訪問

  • dinner:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.3
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.2
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

このままでは食ミンチになってしまう|赤坂食人(アカサカクラウド)のブログ

このままでは食ミンチになってしまう2013-04-0512:26:23NEW!
テーマ:ブログ2013年4月4日 木曜日 13:15 

 インドはイギリスの植民地だった。

いま日本は本当に独立国家と言えるのだろうか。

このままでは食ミンチになってしまう。

もっとも、ぼくはシシカブやハンバーガーが好きなので

食ミンチでけっこうです。

 残念なことに今回はシシカバブがなく、

チキンティカだった。

この鶏はもしかしたら、右国傾(ウコッケイ)かもしれない。

とても辛くておいしかったです。

次回来るときは、まず最初にお盆に目いっぱいサラダを盛ります。

それからカレーをかけてベジタブルカレーを作ろうと思います。

次はチキンティカを加えて、オリジナルのチキンカレーをつくります。

また行きます。

最後に、トリのモモちゃんありがとう。

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2013年7月31日

朝起きると僕のパソコンに神様がいた。
ヒンズー教のガネーシャさんだ。
彼の牙は片方が折れている。
その理由はこうだ。
「夜道で転倒した際にお腹の中の菓子(モーダカ)が飛び出て転げたのを月に嘲笑されたために、自らの牙を一本折ってそれを月に投げつけた。」

※モーダカ(清浄歓喜団)
モーダカ(マラーティー語:मोदक)とはインドの伝統的な菓子である。
米粉もしくは小麦粉を練った生地で、ココナッツを刻んだ物やパームシュガー(椰子糖)を混ぜて作った餡を宝珠型に包む。これを植物油で揚げるか、蒸した物である。蒸したモーダカは、温めたギーをかけて食する事がある。
後に仏教とともに中国を通して日本に伝わり、清浄歓喜団という菓子になった。

こんな素晴らしいネーミングのお菓子をインド料理店が売らないなんてもったいない。

ふと思った。

もしかしたら、幸せを独り占めしているのかもしれない。

そうだ。
格安クーポンばかり出しているインド料理屋さんに教えてあげよう。

クーポンを出して、安さだけに釣られて来る客は、「この店クーポン出すとき安いよ」と話す。

 結局安いときしか来ない。

昨晩Rettyのこんな投稿を見た。

「夜はカレー&ナンが食べ放題、飲み放題込み、ポンパレクーポン(不定期発行)利用で50%OFFの@2000円!
チキンや揚げ物の料理もボリュームたっぷり、4人で辛さが選べる3種のカレーを注文、モッチモチのナンと一緒に美味しく頂きました~♪
ランチの食べ放題も人気みたいです。」


 一度来て、ファンになってもらう工夫はあるか?
 他の店とは明らかに違う何かはあるか?

たいていは、カレーがヒットすればカレーを、

ナンがヒットすればナンを売り出す。

客寄せのメニューのほか、オリジナルのメニューがほしい。

その店にしかない特別なメニューを。

おそらく料理人はインド出身だろう。

インドのどこの出身だろうか。

出身地独特の他では出さない誰も知らないメニューをやってほしい。

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http://www.kameyakiyonaga.co.jp/prod.php?prod_id=1


清浄歓喜団

 時代を逆のぼり奈良時代、遣唐使が仏教の伝来と共に日本へ持ち込みました唐菓子の一種「団喜」でございます。
この清浄歓喜団なしに和菓子の話を語る事は出来ません。亀屋清永はこのお菓子を製造する唯一の和菓子屋でございます。
 お味は、こしあんに「清め」の意味を持つ7種類のお香を練り込み米粉、小麦粉で作りました生地を金袋型に包み純正の胡麻油で二十分、揚げて作ったお菓子でございます。


略してお団と言い、遠く奈良時代、遣唐使により我国に伝えられた唐菓子の一種で、数多い京菓子の中で、千年の歴史を昔の姿そのまま、今なお保存されているものの一つであります。

 唐菓子とは「からくだもの」と呼ばれ、仏教と共に我国へ伝わり、天台宗、真言宗などの密教のお供えもので、当時は、とても一般庶民は口にすることは出来ず、貴族のみに与えられたものであります。
 七種の香を入れて包み、そのほのかな神秘な香は仏教で言う「清め」の意であり、八つの結びは八葉の蓮華をあらわし、形は金袋になぞらえ、たぎった上質の胡麻油で、揚げてあります。

 伝来の当時は中身は栗、柿、あんず等の木の実を、かんぞう、あまづら等の薬草で味付けしたらしく、小豆餡を用いるようになつたのは徳川中期の後であります。

 弊店はその秘法を比叡山の阿闍梨(あじゃり)より習つたと伝えられ、月の一日、十五日を中心に調製します。勿論精進潔斎の上調進することは昔も今も変わりはございません。
 
お召し上がりの際、もう一度軽く焼かれますと一段と香味がございます。


・・・・・・・・・・・・・・・・・

ガネーシャ・チャトゥルティ (インド料理店でガネーシャ像を売ればいいのに 像がなければプリントアウトした紙を無料で配り、十日間祈り川に流すマニュアルもつけてあげるのはどうだろう。)

ヴェーダ暦のバドラパーダ月の4日(新月から4日目)に生誕したとされるので、これに合わせて生誕祭であるガネーシャ・チャトゥルティ/ヴィナーヤカ・チャトゥルティ(Ganesh Chaturthi/Vinayaka Chaturthi)が祝われる。10日間の祭りの間に障碍除去を祈念してガネーシャの像を祀り、最後にガネーシャの像を川や海に流すことで厄除を祈願する。

・・・・・・・

最も有名なマントラは、以下のものである。
Aum Shri Ganesha Namah
Aum Gam Ganapati Namah
マントラを唱える前には、手足を清潔にしてから着座し、数回の調息を行ってから実施する。108回、もしくは念珠の1周分もしくはそれ以上の周回分を唱える。ガネーシャのマントラは、あらゆる悪・障碍・悪霊を退け、財産・智慧・成功をもたらすとされる。

・・・・・・・・

チベット仏教
チベット仏教では、ガネーシャ(象頭財神)は大黒天(Mahakala)によって調伏された姿でも描かれるが、観世音菩薩を本地とする護法神としても信仰される。


上座部仏教
上座部仏教国のタイでも、ガネーシャは仏教徒に信仰されている。
※道理で先日のニランカフェにもガネーシャがいらっしゃったわけだ。

日本密教(台密・東密)
天台宗・真言宗ではガネーシャを起源に持つ歓喜天(聖天)が天部の護法神として信仰される。

スリランカ仏教[編集]
ナーラーギリ(Naragiri)という災厄と疫病を司る象頭の悪魔にされている。

  • 朝起きたらぼくのパソコンに神様が降臨していた

  • ガネーシャ 神の啓示 紙の掲示を受けた

  • 「清浄歓喜団」を作ってこの世を清め、歓喜に満ち溢れさせよ

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白井賢人

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 リトル アジア 赤坂店 (Little Asia)
ジャンル インドカレー、カレー(その他)、弁当
予約・
お問い合わせ

03-5545-7701

予約可否

予約可

住所

東京都港区赤坂2-17-73 前岡ビル 1F

交通手段

東京メトロ 千代田線 赤阪駅 2番・5a出口から徒歩3分
東京メトロ南北線 溜池山王駅 11番出口から 徒歩3分

赤坂駅から223m

営業時間

[月~日]
11:30~23:00 ラストオーダー22:30

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

年末年始

予算
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

カード

(JCB、AMEX、VISA、MASTER、Diners)

席・設備

席数

32席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全面喫煙可

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

食べ放題、3000円以下のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、子供可、テイクアウト

オープン日

1999年1月27日

備考

[ランチ]
オススメはランチの食べ放題1,000円♪日替わりインドカレービュッフェで満腹満足。
日替わりカレー3種、サフランライス、焼き立てナン、タンドリーティッカ、サラダ、デザートご用意しています。

お弁当500円~♪
大人気の各種カレー各種お弁当としてご用意しています!


[ディナー]
おひとりさまはもちろん、大人数のお客様もお待ちしております。
通常メニューの他にも、
食べ飲み放題で2,980円~プランございますのでお気軽にお立ち寄り下さい。

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(424)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
  • ※ プレミアムクーポンの利用には、クーポンの発行が必要です。
  • ※ プレミアムクーポンはプレミアム会員限定のサービスです。

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