最上鴨の優しい味わいと季節の食材を満喫。ワインのペアリングも素晴らしい。 : 赤坂 Na Camo guro

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3.7

1人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2022/09訪問1回目

3.7

  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7

最上鴨の優しい味わいと季節の食材を満喫。ワインのペアリングも素晴らしい。


店内に入るまでが
謎解きみたいで面白かった。
まさに隠れ家です。

相方と
OKIMARIコース
鴨すきコースを食べ比べ。

私はワインのペアリングもお願いしました。
食前酒は
山形県産白ワイン ポワポワポワレ
大好きなラフランス。きめ細かな炭酸がたまりません。
ラベルも可愛いです。

☆ジョージアの白葡萄を使ったオレンジワインといただくのは
アンティパストミスト
ライスコロッケ、燻製鴨、ハンバーガーに見立てたレバパテなど
美味しさに驚き
相方を忘れて、シェフとばかり会話が続く
だってシェフの話、楽しいし厳選食材の話が聞けて贅沢な時間ですもん。

☆自家製最上鴨サルシッチャと季節のラペ(キャロット)
最上鴨、豚を使ったソーセージです。
アクセントに山椒とハツだったかな
食感と旨味がたまらないです。

☆最上鴨コンソメのジュレは
何時間も煮込んで煮詰めて
身体に優しい鴨の味わいを楽しめます。

☆鴨モモ肉のたたき~オレンジ添え~
鴨肉の旨味、フレッシュなオレンジと
新政酒造の亜麻猫の日本酒にあうんです。
日本酒も大好きなのでこのペアリングには感動。

☆雲丹キャビア鴨ユッケ
雲丹とキャビアと鴨が主役のはずが
それに負けてない輝きの卵。
バケットとともに。

☆お口直しのグラニテ。
チャイの香りに癒されます。

☆鴨すき焼き

鴨肉から野菜、つくねも入った鴨すき焼き。
さっと焼いた鴨肉を
卵とすき焼き出汁の中にくぐらせて食べると
鴨ってこんなに美味しいのね。と再確認。

ペアリングはアマローネ デッラヴァルポリチェッラ
渋みと優しい苦みが鴨すき焼きにぴったりでした。

☆鴨ボロネーゼ
鴨の濃厚な味がボロネーゼにあうんですね。
これは初めての体験だ~
嬉しい出会い。

☆鴨ラザニア
相方のを味見。こちらも美味しい!

両方ともイタリアの赤ワインにあいますね。

ブルーベリーのパンナコッタ。
すっきりぺろっと食べましたΨ( 'ч' ☆)

最上鴨とともに
歩む季節を感じる食材も楽しみ。
秋はどんな食材なのだろう。
通いたくなるお店。

鴨がこんなに美味しいなんて。
この日から鴨のとりこ。

デートに仲間と家族の大切なお祝いに
ワインを飲みにふらりと一人でも。
おすすめのお店です。

  • 赤坂 Na Camo guro -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
赤坂 Na Camo guro(ナカモグロ)
ジャンル 鳥料理、すき焼き
予約・
お問い合わせ

050-5589-2427

予約可否

予約可

住所

東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 B1F

交通手段

赤坂見附駅徒歩1分
「薪鳥新神戸」のビル地下
「鮨 若尊」同フロア

赤坂見附駅から113m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • ■ 営業時間
    【LUNCH】終売次第終了

    ■ 定休日
    年末年始
予算

¥8,000~¥9,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8010401152646

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

16席

(カウンター8席)(テーブル1席)(個室1席)

最大予約可能人数

着席時 16人、立食時 20人

個室

(4人可)

*カーテンを使用した半個室になります。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

コース料理を召しあがっていただける年齢以上に限りご入店可能

ホームページ

https://instabio.cc/4060412Tfcwcm

公式アカウント
オープン日

2022年7月8日

電話番号

03-5544-8541

備考

入口は「焼鳥・赤坂希鳥」の中にございます。
お気軽にスタッフへ「NaCamoguro」ご利用の旨お伝えください。

初投稿者

AmesyoAmesyo(249)

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