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赤坂の隠れ家鉄板焼き
赤坂鉄板焼 ヒレ
2023/03/10
この度は赤坂鉄板焼ヒレをご利用いただきありがとうございました。
お忙しい中でのコメントありがとうございます。
是非、飲みに誘ってくださいです‼
またのお越しをスタッフ一同お待ちしております。
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夢咲案内人
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店名 |
赤坂鉄板焼 ヒレ
|
---|---|
ジャンル | 鉄板焼き、フレンチ、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-5649 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ千代田線「赤坂駅」1番出口 徒歩2分 赤坂駅から208m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年1月4日 |
電話番号 |
03-6441-2979 |
備考 | |
初投稿者 |
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赤坂見附 赤坂鉄板焼ヒレ
以前から知り合いだった鉄板焼きの焼き手・金谷氏が、赤坂で鉄板焼きの店をやると言うことで早速お邪魔した。見附のヒラリーズというホテルの一階に、その鉄板焼ヒレはあった。カウンター6席だけのこじんまりしたお店で完全予約制。
◆お品書き
◇黒毛和牛常陸牛ミスジのユッケ
◇牡蠣のコンフィ マスカルポーネチーズ
◇仔牛胸腺肉のパネグリエ プロヴァンス風
◇牛肉のカルパッチョ&カプレーゼ
◇旬魚の鱗焼 寒蜆と生海苔餡
◇フォアグラ大根 柚子味噌
◇冬野菜7種の焼野菜
◇活伊勢海老
◇宮城県産仙台牛ヒレ
◇ズワイ蟹の鉄板焼き飯
◇くるみ餅 氷り
全11品の鉄板焼きフルコース。ここにChampagneやビール、ワイン、焼酎、ウィスキー、日本酒などがフリースローになって30,000円。
ユッケはちゃんと許可をとってて出しているもの、口溶け良し。胸腺はいわゆるシビレ、フレンチで言うリードボー。パネグリエ、即ちパン粉で焼いているので、サクサク感と滑らかな食感が両方楽しめる。冬野菜7種はいいアクセント。オーストの海老さんは普通。店の名前からして、熟成の仙台牛ヒレにはこだわりが強いだろう、焼き手の力量もあり、美味しくいただけた。
飲み物はモエシャンドン、マスターズドリーム、シャルドネやメルローなどをチョイス。フリースローだが、悪くない取り揃えだと思う。ドンペリニオンあたりは別ラインナップだが、30,000円とそれほど高価ではない。とは言ってもフルコースと同じ金額(笑)。金谷さん、今度一緒に飲みましょう。
ご馳走さまでした。
また機会を見て伺います