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赤坂 肉割烹 京 | 今日もごちそうさま!!
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Azzurri
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371 BAR(新宿三丁目、新宿御苑前、新宿 / ダイニングバー、ワインバー、ステーキ)
店名 |
肉割烹 京
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、すき焼き、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
050-5457-6810 |
予約可否 |
完全予約制 コース内容は仕入れにより一部変更となる可能性がございます。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄千代田線赤坂駅より徒歩3分 赤坂駅から353m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1120001199372 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
VIP個室ご利用時お一人様毎に1,000円 |
席数 |
22席 (カウンター7席、4名用個室あり) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 7人 |
個室 |
有 (2人可、4人可) 裏口からご入店頂ける完全プライベート利用の為の個室もございます。 詳細はお電話でご確認ください。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可 |
ドレスコード | スマートカジュアル以上の装いをお願いしております。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年10月5日 |
電話番号 |
03-5797-8795 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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赤坂に昨年10月オープンしたいい雰囲気の肉割烹があると聞いてGO
何種類かコースがありますが黒毛和牛の希少部位をふんだんに使う全10品のコースをお願いして伺いましたぁ
まずは泡で喉を潤しましょう
この日のシャンパーニュはマムグランコルドン・きめ細やかな泡立ちが心地よい刺激
コースは先付からスタート
生雲丹と馬鈴薯の和パンナコッタコンソメのジュレは涼やか・人参のムースとかではなく馬鈴薯がいいよね
前菜は無花果とフォアグラテリーヌの最中
濃厚なフォアグラと無花果の組み合わせはやっぱり最高・熊さんモチーフの最中もかわいいね
白ワイン
ニュージーランドのテ・ココのソーヴィニオンブランはフレッシュでミネラル感があって芝のような香りが特徴的だよなぁ
続いて造里
本日の鮮魚のお造里2種は中トロと鯛・本山葵と土佐醤油で
汁物
牛テールスープのお吸い物仕立ては旨みたっぷり全部飲み干しちゃった・煮込まれたテールは柔らかくてこれまた美味
揚物
牛頰肉とスカルモッツァアフミカートのパートブリックは春巻きみたいなパリパリ食感が楽しい一品です
ここで赤ワイン
イタリア・トスカーノ産のカルビネートドカヨーロはミディアムボディ
凌ぎ
和牛イチボといぶりがっこを手巻き寿司のように手に取ってこぼさないように気をつけながら食べましょう
焚物
軽くしゃぶしゃぶした和牛イチボは脂も甘く粗めにすられた鬼卸しと一緒にパクッと
焼物
佐賀県産黒毛和牛ザブトンは1頭から数キロしか取れない肩ロース部分の希少部位・炭火でレアに仕上げてサシも美しく柔かくて旨い
最後の食事は土鍋御飯
岩手県雫石産の銀河のしずくが甘みがあって美味しいからまずはそのまま味わって・2杯目からは牛筋の焚物と赤出汁に香の物と共に
食後の甘味
白ゴマのブランマンジェにほうじ茶のジェラートにフルーツも添えられて
和牛の様々な部位を色んな調理法でいただく肉割烹のコースに大満足・美味しいお酒も久々に楽しんで気持ちよく酔いましたぁ
ごちそうさま