赤坂おぎ乃
（おぎ乃）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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毎月訪問の大好きなお店
オープンしてまもない頃からずーっと定期的に
訪問中の赤坂おぎ乃さん！
(食べログには毎月投稿できていませんが
インスタには上げてます)
いつも美味しいものがたっぷり出てくるのですが、
葉月の赤坂おぎ乃さんは特にボリュームが
凄かったです。
あまりに盛り沢山なので、インスタグラムの
リールは3分割にしたほどです。
葉月、特に印象的だったのが、２種類の蟹、
毛蟹と花咲蟹を使ったお椀です！
以前から削りたての鰹で取る一番出汁のお椀
は絶品なんですが、今月は椀種の蟹真丈が
凄すぎました！
蟹肉と内子も外子も使用した真丈の美味しいこと。
これまでに私が頂いた中でベストの蟹真丈でした。
それから、八寸盛り！
とても美しくぎっしり盛り込まれていて今月も
大満足でした。
お料理の質、量、そして大将をはじめスタッフの
皆さん全員のサービス、どれをとっても既に
トップレベルのお店だと思います。
また今月も訪問するのを楽しみにしています。
…………………………………………………
食べ歩きが趣味で、
ほぼ毎日外食しています。
食べログよりもインスタでの
更新頻度が高く早いです。
インスタのフォロワーは
お陰様で19,000人を超えました！
http://instagram.com/7_hachi
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睦月のおぎ乃さん
睦月の赤坂 おぎ乃さん❤️
今回で三度目の訪問でしたが、
つくづく私の好みど真ん中の
お店だなぁと思います。
２ヶ月に１度の訪問ペースを
毎月にしたい位お気に入り。
まずは大将より一献頂き、
宴のスタートです。
・枝豆の摺り流し
・見目麗しい蓮の葉盛りは鮑、
車海老、雲丹
・毛蟹と花咲蟹を使った蟹真丈のお椀
・珍しいメイチダイとイシガキ貝のお造り
・擦りたて胡麻たっぷりのつぶ貝
・湯霜し軽く炙った鱧を三種の薬味で
・虎魚てんぷら ふかひれ餡掛け
・睦月らしい八寸
(鰯棒寿司、ぶどう白和えなど)
・地焼き鰻 蒲焼と白焼き、芋餅
・無花果酒蒸し
・〆のお食事
①毛蟹、トマト、ゴーヤの炊き込みご飯
②尾崎牛の牛丼
③炊き立ての銀シャリを様々なお供で
・甘味 桃のコンポート、ココナッツアイス
次回は間隔が短くて2週間後に訪問予定。
これからの季節は大好きな食材が沢山
あるので楽しみー！
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二度目の訪問
１ヶ月半ぶりに
赤坂おぎ乃さん再訪❣️
無病息災を願う茅の輪くぐりを
模した三宝からまずは一献。
大将の最初の修行先が京都吉なので
随所に京料理らしさを感じられるのも
嬉しいです。
ドルチェドリームという秋田の玉蜀黍の
ピューレと雲丹の組み合わせは、冷たく
喉越し良く、最高のスターターでした。
京都舞鶴の鳥貝とクエは絶品ちり酢で。
天草の 黄金鱧のお椀、鱧も素晴らしい
上にお出汁が最高
イサキは煎りたての胡麻がたっぷりで、
これはかなり気に入った一皿でした❣️
初鰹は藁で炙ってタタキにし、黄身醤で。
一口添えられた餅米が最高
そして、この日の一番は鮎！
兎にも角にも、おぎ乃さんの鮎は
とてつもない美味しさでした‼️
元々、鮎はそれほど好きじゃない
という事を前回訪問時にポロッと
私が漏らしていたのを忘れずに、
皆の鮎二尾とは別メニューで
ノドグロを用意してくれていたところ
鮎も召し上がってみますか？と、一尾
お皿にのせてくださったのを食して
吃驚‼️
他店で食べる鮎とは全く違います。
来年は是非とも二尾頂きたいと
お伝えしたほど。
鮎好きな方は是非訪問して食べて
みてください。
鮎以外にも八寸、地焼き鰻、尾崎牛と
美味しいもの三昧、〆ご飯は3種‼️
時鮭ご飯、鯛茶漬け、貴重な卵でTKG。
特に時鮭は悶絶ものでした。
デザートは天使音(あまね)メロン、
ココナッツアイス、和三盆プリン
今回も最高すぎました。
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テイクアウト 土曜日・限定20個のお弁当
赤坂おぎ乃さんのテイクアウトのお弁当❣️
こちらは土曜日のみ販売で20個限定。(¥7,500税抜き)
お弁当って、冷めても美味しく食べる為には
お店で出すお料理とは異なる工夫が必要だと
思うのですが、、、
おぎ乃さんの大将はこれまで勤めた名店で
松花堂弁当やおせち料理作りにも携わって
こられたでしょうから、その経験がきっちり
活かされてました。
隙間なく美しく詰め込まれたお弁当は
品数も量も半端なく食べ応えが充分‼️
普通サイズの胃の方は一回では
食べきれないかも。
とーっても美味しかったので、構成が
変わったらまた食べたいです❤️
#赤坂おぎ乃 #赤坂おぎ乃お弁当 #名店出身
#京都嵐山吉兆 #銀座小十 #銀座奥田 #コロナフードアクション
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大ファンになりました
赤坂おぎ乃さん❣️
大将とはちょっとしたご縁があり、
オープンまもない頃に訪問。
荻野大将は華々しいキャリアがあるとはいえ、
オープンからまだ日が浅いうえに、新コロナ対策
まで考えて実行しなくてはいけない状況は本当に
大変だと思います。
なのに、オペレーションはスムーズ、チーム
ビルディングもコロナ対策も万全。
なのには驚きました。
肝心のお味も、まさに私の好みど真ん中！
和食では、久しぶりに感動するレベルの
美味しさに出逢えました❤️
お椀(お出汁)と白米が絶品なお店は総じて
素晴らしい理論にまさしく合致のお店です。
こちらの八寸は華やか味良し見た目よし！
地焼きの鰻、尾崎牛の花山椒すき焼きは
特に美味。
こだわり卵の黄身も別途頂きTKGに。
甘味は苺入り最中アイスと
うすい豆餡の菜の花きんとんで、
最後までぬかり無く、大満足でした。
当然のことながら次回の予約もお願いしたので、
再訪問を楽しみにしております。
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S.Pellegrino
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店舗基本情報
| 店名 |
赤坂おぎ乃（おぎ乃）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6277-8274 |
| 予約可否 |
予約可 2部制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤坂駅から168m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席、） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年3月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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毎月お邪魔している大好きな赤坂おぎ乃さん！
2022年如月のテーマは節分。
八寸は節分にちなんだ趣向が凝らされていて
目にも舌にも美味しいものでした。
〆に至るまでの数々のお料理もいつも通り
質量共に言うことなしでした。
うな丼に続いて出た土鍋ご飯は河豚と九条ネギ
だったのですが、これがもう秀逸すぎました。
これまで私の中で一番好みで美味だったのは、
2年連続、秋にで出たキノコと鮭ご飯でしたが、
今回の河豚ご飯はそれを上回りました！
黒七味と柚子が良いアクセントとなり
河豚の身、皮、九条ネギを引き立てていました。
来年も是非是非出して頂きたいです！
…………………………………………………
食べ歩きが趣味で、
ほぼ毎日外食しています。
食べログよりもインスタでの
更新頻度が高く早いです。
インスタのフォロワーは
お陰様で3万人を超えました！
http://instagram.com/7_hachi
…………………………………………………