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店名 |
移転
MOSS CROSS TOKYO
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、イノベーティブ、フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄千代田線【赤坂駅】徒歩7分 赤坂駅から361m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
25席 (感染対策の為、席数を限定しております。(通常50席)) |
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最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) ※ホテルの客室を使用する為、人数は最大6名様とさせて頂きます。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、バリアフリー、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(小学生可)、お子様メニューあり ■ランチ:未就学児~可能 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年3月11日 |
備考 | |
お店のPR |
「和魂“漢”洋才」がフィロソフィー。ハーブ・スパイス・薬膳を取り入れたモダンジャパニーズ
フィロソフィーは「和魂“漢”洋才」 |
初投稿者 |
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赤坂にとっても素敵なレストランがオープンしたと聞いて、早速訪問してきました。
ホテルの1階にあるとっても素敵なスペースで当日は窓から綺麗な夕焼けが見えました。
内装も洗練されていて、ここぞという時のデートにピッタリな感じです。
席について最初に出てきたのは、これから出てくるお料理に使われているお出汁。
野菜の風味とかつお節の香りが高くて美味しく、お腹がほんのり温まりました。
そしてシャンパンを注文し乾杯。
今回はペアリングをお願いしたので、ソムリエさんのおすすめのお酒をいろいろ頂きます。
まず出て来たお料理は「シェフが恋した9つの食材」と題された箱に小分けにされた9種類のお料理。
とても可愛く美味しそうで、目移りしちゃいます。
簡単な解説を読みながら食べ進めたのですが、見た目も味もとても楽しくてワクワクする演出です。
特に芽キャベツとホタルイカのバジル味噌和えなんかは印象的でした。
次にお魚料理で「鰆の黒米ソース」
これは少し干してある鰆で水分量が少なく、味が凝縮している感じ。
黒米ソースの少し甘い風味ともよく合ってとても美味しかったです。
そしてお肉料理は「秋田牛とフグのSUKIYAKIのオマージュ」
柔らかい秋田牛で蒸したフグを包み、甘辛いすき焼き風のソースがかかった一品。
日本人好みの味でお肉もフグもとても美味しかったです。
〆のご飯は「わかめと新生姜とウイキョウのご飯」
わかめの風味が際立ち、食が進みます。
デザートに「フキノトウのアイスとショコラクロケット」を選択して、ドリンクは緑茶。
フキノトウの苦みが素晴らしいアイスとチョコの甘みは最高です。
あと緑茶はミントが添えてあり、風味の変化を楽しむことができました。
最後にお茶菓子が出てきてフィニッシュ。
雰囲気も素敵で料理のお味も量もちょうどよく「和魂洋才」を極めたお店です。
デートに最適ではないでしょうか。オススメです。