赤坂駅から徒歩3分程にある、日本各地より厳選された＜銘肉＞と＜旬菜＞を味わえる肉割烹料理屋さん。

今回は、お任せコースと追加でおすすめのサーロインのすきしゃぶをいただきました。
お任せコースのメニューで使われるお魚は、その日仕入れた良いものを使用されているそうで、お肉だけでなくお魚も楽しむことができます。

【突出】燻製鴨焼茄子ソース
しっとり柔らかい鴨はクセがなく、旨みがギュッと凝縮されて美味しく茄子のソースとの相性抜群で1品目から幸せな気持ちになれます。

【向付】和牛たたきカメノコ
部位はその日の仕入れで1番のものを提供されてるそうで、柔らかい食感とお肉の甘みが最高でした！

【八寸】
見た目が美しく、旬の食材を使われていてどれも美味しかったです。
◆揚げ銀杏
　ホクホクで良い塩加減でお酒に合う。
◆ローストビーフ
　お肉の旨みが凝縮されていて上に乗っている辛味噌との相性抜群。何枚でも食べられちゃいそう。
◆ハタの昆布締め
　ハタはぷりぷりの食感で昆布締めされてることで旨味がすごかった。ポン酢とマッチしていてあっさり食べられた。
◆柿と洋梨の白和え
　長野県産の利根ガキは涼しい暗い場所で熟成させて甘みを十分に引き出してから提供されているようですごく甘くて美味しい！
　白和は豆腐をハンドブレンダーで撹拌してるから滑らかな舌触りで柿と洋梨の甘みとマッチしていてクリームチーズのようだった。
◆勘竜田揚げ
　勘八はふんわりとしていて油っこくなく美味しかった。
◆五郎島金時の茶中
　ほどよい上品な甘みで美味しい！！！滑らかなさつまいものペーストと中に入っている芋の食感がマッチしていて最高。
◆菊菜と花の御浸し
　優しい味の出汁が染みていて菊菜はしゃきしゃきしててサッパリ食べられた。

【椀物】和牛とミズお吸い物
ミズは秋田県産のものでシャキシャキとした食感が印象的だった。和牛は脂の甘みが強く柔らかく口の中で溶けて一瞬でなくなった。

【お凌ぎ】白身魚と和牛ばらちらし
本日の白身魚はカサゴ。
贅沢にいくらと和牛、あっさりした白身魚がマッチしていてどれを食べても美味しかった。

【温菜】和牛クリームコロッケ茸ソース
きのこの旨みがギュッとつまった濃厚なソースが美味しすぎてビックリした…
クリームコロッケは衣が細かくてサクサクしてて、中はクリーミーで和牛をほんのり感じられて良かった。

【強肴】友三角　ステーキ
鹿児島県丸富牛の友三角、外はカリッと中はジューシーで肉の旨みがギュッと閉じ込められていて、焼き加減が抜群で最高に美味しかった！
かぼちゃの煮物は炊いてから炭火で焼いているので甘みと香ばしさを感じられて最高。

【お食事】本日の炊き込みご飯
栗の炊き込みご飯と赤出汁で最後にホッとした気持ちになれた。
お凌ぎときもだけど、お米の炊き加減が程よく本当に美味しかった。

【本日の果物】
鳥取県の二十世紀、岡山県産の巨峰、パイナップルどれも甘くジューシーで美味しかった。

【追加】サーロインのすきしゃぶ (1,800円)
柔らかくとろけて飲めちゃいそうなサーロインと細かいごぼうチップが甘めのタレとマッチしていてほっぺたが落ちそうだった。

【ドリンク】
・黒烏龍茶
・クラフト柚子スパークリング
・鳳凰美田ゆず酒のソーダ割り
・レモンサワー

綺麗な落ち着いた雰囲気の店内で、デートはもちろん会食や接待でぜひ行って欲しいお店でした。

お肉だけでなく魚も楽しめて、本当に何を食べても美味しく丁寧な接客でとても素敵なお店でした。
ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	肉割烹赤坂ゆうが
ジャンル	日本料理、ステーキ、しゃぶしゃぶ
予約・お問い合わせ	050-5456-3610
予約可否	予約可キャンセルポリシー規定ございます
住所	東京都港区赤坂2-14-8 山口建設ビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ赤坂駅より徒歩3分赤坂駅から171m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間【日・祝祭日】 ※店舗までお問合せ下さいませ ■ 定休日 ※お問合せ下さいませ
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1010401082032 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	席料500円

席・設備

席数	30席（カウンター 10席、半個室テーブル 4名×5卓）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）モダンで上品な空間がお客様をお迎えいたします。店内には、臨場感あふれるカウンター席と落ち着いた雰囲気のテーブル席のほか、ゆったりとお寛ぎいただける個室をご用意。大切な方とのお食事や記念日のお祝いにはもちろんのこと、各種節目の御席や、ご接待や会食にもご活用いただけます。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗出入口に喫煙スペースございます
駐車場	無近隣に有料コインパーキングございます
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）、お子様メニューありお子様プレート3500円でご用意させていただきますご要望等お申し付けください
ホームページ	http://yuuga.ku-shin.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/yuugakushin/ https://www.instagram.com/yuuga_official/
オープン日	2019年12月1日
電話番号	03-6441-2902
備考	【10月／定休日のご案内】定休日／日・祝 6・13・14・20・27日【お料理のご案内】今月よりコース料理・一品料理が新しくなります ”旬”の食材を用いたお料理をお愉しみ下さい皆様の大切な日常が特別な ”ひと時” となりますように。お客様のご来店を心よりお待ち申し上げますアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	aya-n51466（0）

お得なクーポン

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【土曜限定】飲み放題をグレードUP！ワイン＆日本酒付きで愉しめる

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【Anniversary・記念日クーポン】メッセージ付き◆デザートプレートプレゼント＋乾杯ドリンク

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【11,000円→8,800円税込コース/全9種類の〈銘肉〉と＜旬菜＞を織り交ぜたお任せコース】

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本日夜空席あり

ディナーで人数 × 50ptVpoint貯まる・使える

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魚料理までもが絶品過ぎました！ : 肉割烹 赤坂ゆうが

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