この口コミは、ジャイトニオ猪場さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ジャイトニオ猪場口コミ1,745件フォロワー2,291人

3.6

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2020/01訪問1回目

3.6

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

若手育成の高コスパ店

鮨職人の若手育成のために
出店されたのが当店です！

飲食人大学の卒業生たちである
平均修行期間5.5ヶ月の職人
が鮨を握る大阪の「鮨千陽」
もそうですが、

数年前にはタブーであった
これらの店が世に受け入れられ
て人気店となっています！

四年前に

「鮨職人が何年も修行するのはバカ」

とツイートし炎上となった
ホリエモンの考えが正しかった
と言わざるを得ません！

さて、当店の話に戻りますが、
食べログにてネット予約可能でした
ので、予約を試みるも空席なし
の状態でしたが、毎日、キャンセル
による空席をチェックしていた
ところ、運良く予約でき、

出張時に訪問することができ
ました！

新橋から地下鉄で赤坂見附駅
まで行き、徒歩数分で店の前に
到着！

看板には

【江戸前のおまかせをカジュアルに】

とあります。

店に入り、カウンター席へ！

以下提供されました！

★ウニトロキャビア
・煮あわび
・カッテージチーズとカラスミ
・大根のはりはり漬けとザーサイ
・鰆のトリュフ風スープ蒸し
★鰤
★のどぐろ
★小鰭
★生たこ
・玉子
・たこの吸盤七味醤油焼き
★中トロ
・白子ポン酢
★車海老
★煮はまぐり
★トロ鉄火巻
・TKG
・しじみの味噌汁
・抹茶塩アイス

高コスパ、出店の背景から
考えると満足できる内容だと
と思いますが、握り8貫は少し
物足りないように感じました！

また、比較してはいけない
のでしょうが、

赤酢の使い手である神戸の
「城助」と比較してしまうと、

シャリの温度管理できて
おらず、キレもありません！
ただ、東京でこの価格であれば
文句は言えないでしょう！

2

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ジャイトニオ猪場

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨いつみ
ジャンル	寿司、日本酒バー、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5456-1968
予約可否	予約可 ▶前々日以降の日程変更は、キャンセルポリシーの対象となります。 ▶予約時に空席のないカウンター席などへの変更、キャンセル待ちのご要望はお受けできかねます。 ▶カウンター席の人数減はキャンセルポリシーの対象となります。 ▶未就学児のお子様がいらっしゃる場合は、個室のご利用となります。 ▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせて頂く場合がございます。
住所	東京都港区赤坂3-20-9 赤坂千切屋ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	丸ノ内線・銀座線赤坂見附駅　10番出口から徒歩1分千代田線赤坂駅から徒歩6分半蔵門線・南北線・有楽町線永田町駅から徒歩8分銀座線・南北線溜池山王駅から徒歩9分赤坂見附駅から108m
営業時間	12:00 - 14:30 18:00 - 22:30 ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4810566003301 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料・チャージなし

席・設備

席数	20席（カウンター８席、個室６席、テーブル2名席×1・4名席×1 ※テーブルを合わせて5・6名様でのご利用は店舗までお問い合わせ下さい。）
個室	有（6人可）完全個室6名まで (利用料2,000円)
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙屋外に喫煙スペースあり
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）大人と同じコースをご注文いただける場合のみとなります
ホームページ	http://www.sushi-itsumi.com
オープン日	2019年9月1日
電話番号	03-6230-9353
備考	▶ 15分以上遅れてのご来店の場合、全ての料理を出しきれないない場合がございますのでご注意ください。また、ご連絡が取れない場合、連絡先の電話番号が不通の場合はキャンセル扱いとなる場合がございます。 ▶お席は2時間（ランチのコースは⒈5時間）とさせていただきます。 ▶カウンター内のお席のご指定は承っておりません。 ▶未就学児のお子様がいらっしゃる場合は、個室のご利用となります。 ▶ご予約のお時間20分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただきます。 ※香りの強い香水などのご使用は、他のお客様のご迷惑になりますのでご遠慮下さい。 (Please refrain from using perfumes with strong scents, etc., as they may disturb other guests.) 【キャンセルポリシー】ご予約日時から起算して下記の通りキャンセル料を申し受けます。・当日、前日：100％・前々日：50% ※PayPay等のQR決済は使用できません。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	supre785（2）