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店名 |
掲載保留
東京850食堂/酒場(ハッコウ【旧店名】発酵食堂 東京850PIT)
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---|---|
ジャンル | 日本料理、オーガニック |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩3分 赤坂駅から216m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
ドリンク | ワインあり |
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利用シーン |
|
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ホームページ | |
オープン日 |
2018年12月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平日ランチでの訪問。
赤坂通り沿い「トマト&味噌ラーメン田所商店」が閉店して「発酵食堂850」になっていました。
運営会社は変わらず、新業態とのこと。
レイアウトは田所商店の時から変わらず、とても小さくて1人〜少人数での訪問向け。
ランチは、
野菜プレート@950円/お肉プレート@970円
お魚プレート@1,080円/カレー@910円
の4種類(税込価格)。
税込でも1,000円以下の野菜とお肉のプレートが人気。
私はお肉にしました。
◇本日の850お肉プレート @970円
正式名称(メニュー)だと「850」とあって、一瞬値段かと混同してしまうのですが、これは店名にもある『発酵』の意味。
「本日の」とあるように、メインは日替わりで、内容はボードで確認できます。
この日は「豚肩天ぷら おろしポン酢柚子胡椒風味 〜オレンジ添え〜」でした。
お店のコンセプトから健康志向な内容かと思いきや、けっこうなボリューム。ガッツリ系。
発酵は何処へ…?
でもジューシーなお肉にザクザク衣の天ぷらは、おろしポン酢でさっぱりとおいしくて、大満足。
ごはんは、数量限定で「発酵玄米」が選べたので、そちらをお願いしました。
これは発酵食堂っぽい。
玄米を発酵させて、健康・美容効果を高めたそう。
プチプチで食べ応えがあります。
小鉢やお味噌汁も(特にお味噌汁!)も丁寧に作られていて、ちょっと珍しい味わい。
健康志向、と聞くと、=まずい、我慢するもの
というイメージになってしまうのが、
こちらではまったくそんなこともなく、おいしい食事にちょっとだけ健康の要素をプラスしています。
お野菜のプレートを選べばより健康を意識した食事がだきるのでしょう。
食前にはサラシア茶がいただけ、キャベツのお漬物「ザワークラウト」もあるそう(たまたま私のテーブルには置かれてなかったですが…)。
ランチ営業は17:00までということで
遅い時間の選択肢が限られてしまうランチに重宝しそう。
店内は女性が大半でしたが、男性にも満足できるランチ内容だと思います。
ごちそうさまでした!