代々木で大人気だったお店が赤坂にもオープンしたと聞きつけ、行ってきました！
「 WE ARE THE FARM 赤坂」
赤坂駅から10分くらいかな？
地図をちゃんと見ず、ぐるーっと周りを1周してしまいましたが…
小道の階段上がったところにお店がありました。

お店で出している野菜はすべて千葉県佐倉市の自社農園でその日の朝に収穫された新鮮でオーガニックなものを使用しているんだとか。
無農薬・無化学肥料・固定種にこだわっているんだそうですよ！
スタッフさんが実際に畑に出て作業することもあるんだそうです。

まずは乾杯♪
左がフレッシュケールとオレンジのクレンズ
右は人参のコールドプレス
お酒にしようか悩んだのですが、クレンズやスムージー、コールドプレスがあったのでそちらにしました。
しろこは人参のコールドプレスにしたんだけど…
口に入れた瞬間は甘みがあるのに、飲み込んだら凄く人参！
良い意味で人参臭さがありました。
フレッシュケールとオレンジのクレンズは、最初は緑のニオイに驚いたけど…
飲んでるうちになれて美味しく感じるようになってきたとか。（友人談）

お料理はこちらをお願いしました。

世界一トマトケールのジェノベーゼとブラッターチーズ
ブラッターチーズ、食べてみたかったの！！
ナイフを入れるととろ～り。
世界一トマトという品種だけあり、凄く甘くて美味しい！
ケールのジェノベーゼは苦みがなく、むしろ美味しい！
両方ともブラッターチーズにぴったりで美味しかったです！
バケットに乗せたらさらに美味！
バケットももっちりした感じの食感で美味しかった！

ケールのサラダシーザーベジドレッシング
正直、ケールって体には良いんだけど美味しいイメージがなかったのですが…
えぐみも苦みもなくて美味しい！
ドレッシングとの相性が良くてもっと食べたい！と癖になりました。

スタッフさんの1推し
畑の鉄板焼きバーニャカウダー
こちらはＭサイズになります。
このバーニャカウダーにはその時に提供している季節の野菜がほとんど盛り込まれているんだとか。
・シャドークイーンの自家製ポテトサラダ
・万願寺唐辛子
・アンデスレッド
・大浦牛蒡
・アマリロ人参
・やましろナス
・ビーツのカツレツ
・ネトロイドダークレッド
・大長とうがん
・ノンクーラー
・ＵＦＯズッキーニ
一部名前の控えがあいまい…
スタッフさんが1つ1つ説明してくれて、どんな野菜か知れたのが嬉しかった！
どの野菜も普段食べている野菜よりも味がしっかりとしていて美味しかった！
しろこが時に気に入ったのは…
玉ねぎ！
甘くてとろとろで美味しかった！
後は人参も柔らかくてほくっとしか食感が良かった！
牛蒡も美味しくて…
どの野菜も食べるたびに感動がありました。
ソースがバーニャカウダーソースの他に
味噌、醤油糀、塩、もろみみそがあったのも嬉しいかったです。

黒毛和牛Ａ５ランクサーロイン
野菜でお腹いっぱいにするのも良いけど…
やっぱりお肉も食べたい！！となり注文。
やわらかくてジューシーなお肉でした。
添えてあるのは粒マスタードと塩。
粒マスタードが美味しくてはまる！！
お肉食べると、また野菜を食べたくなる！！

デザートはこちらをシェアしました。
レモングラスのパンナコッタ
グアバとパッションフルーツのソースがたっぷり！
酸味が強めだけど、パンナコッタとの相性はばっちりでした！

今まで食べたことがなかった野菜を食べれたのが面白かった！
野菜がもれなく美味しいって凄い！！

しろこのｂｌｏｇはこちら！
http://kapilog.yutabi.net/

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	WE ARE THE FARM 赤坂（ウィーアーザファーム）
ジャンル	野菜料理、スープカレー、鉄板焼き
予約・お問い合わせ	050-5596-1071
予約可否	予約可【席のみ予約の注意事項】 ※ネット予約と店舗直通の電話予約が重なった場合は、店舗直通電話の予約を優先させていただきます。
住所	東京都港区赤坂2-17-69 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線／赤坂駅(出入口2) 徒歩3分（220m）東京メトロ丸ノ内線／国会議事堂前駅(出入口7) 徒歩4分（280m）東京メトロ銀座線／溜池山王駅(出入口7) 徒歩4分（290m）赤坂駅から213m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 18:00 - 23:00 土 17:00 - 23:00 日定休日 ■ 営業時間 ※野菜が無くなり次第営業終了する場合がございます。 ■ 定休日畑作業のため臨時休業をいただくことがあります
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	個室のみお一人様につき11,00円のチャージ料を頂戴しております。あらかじめご了承くださいませ。

席・設備

席数	80席（カウンター12席、テーブル40席、個室18席、テラス12席）
最大予約可能人数	着席時 70人、立食時 80人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）完全個室あり（3名～最大18名）
貸切	可（20人～50人可、50人以上可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/wearethefarm.akasaka/
オープン日	2018年9月13日
電話番号	03-6441-2745
備考	千葉県佐倉市にある自社農園で栽培される、その日の朝採れ野菜を楽しめるオーガニック野菜バル。無農薬・無化学肥料・固定種にこだわる「本当においしい野菜」を召し上がっていただけるお店です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	WE ARE THE FARMの店舗一覧を見る
初投稿者	マクロビマウス（939）