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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
赤坂 渡なべ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-8960 |
予約可否 |
予約可 【キャンセルポリシー】 |
住所 | |
交通手段 |
■東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩5分 赤坂駅から228m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3010401149580 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 15% |
席数 |
18席 (カウンター8席・個室2〜4、2〜6名) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 18人、立食時 18人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペース有 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ぬり絵セットや折り紙等ご用意しております。 |
ドレスコード | スマートカジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年6月5日 |
電話番号 |
03-6426-5872 |
備考 |
◾️ドリンク持込¥3,000〜、1グループ2本まで |
初投稿者 |
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2019年2月。
知人の紹介でこちらの渡なべさんに伺いました。
赤坂のメイン通りから少し入った閑静な場所にあるお店さん。雰囲気のある階段をのぼって二階へ。
店内はテーブル、カウンター、あとは個室もあり、
接待の利用にはちょうど良い感じ。
聞くところによるとお子様連れもオーケーとのこと。
今回はカウンターのお席へ。
オープンキッチンなので、目の前で料理を楽しめます。
日本料理の包丁さばきは、見とれてしまいますね。
一杯目のドリンクを頼みつつ、まずは、
■一献
自家製酵素ジュース
血糖値の上昇防ぐためにまずはこちらの一杯とのこと。
パイナップルなどのフルーツをスロージューサーで、
栄養素を損ねずに。
フルーツの甘みが口いっぱいに。
■前肴
壱の皿 庄内あさつき ズワイ蟹
弐の皿 のどくろ粥
前肴から秀逸すぎてこの後のお料理が楽しみになります。
蜜柑?の器でいただくさっぱりズワイ蟹。
のどくろはお粥で。すだちの香りも爽やかに。
■椀
蛤と筍のお椀
京都の筍とのことで春を感じるやさしいお椀。
蛤の香りもたまりません。
■造里
今日は鱵、鮪、雲丹のお造り。
お醤油か藻塩&胡麻油でいただきます。
鱵は胡麻油でいただくと美味しいですね。
■焼肴
桜鱒と新玉ねぎのあんかけ
新玉ねぎの甘みと鱒の香ばしさ。
この辺で日本酒に切り替えましたが、
おすすめの、〆張鶴 純米吟醸 山田錦
をいただくことに。
すっきりして飲みやすくお魚ともよく合います。
ついついお酒もすすんでしまい、
お次はなんと、
■温物
東北すっぽんファームのすっぽん鍋
あっつあつのお鍋で提供していただきました。
まさかこの季節にいただけるとは思いませんでしたが、
全く臭みのなく柔らかいすっぽん、プルプルです。
たっぷりのネギといただき絶品です。
■相肴
とらふく白子 湯引き
香ばしく炙った白子を日本酒と共に。
なかなかのボリュームのあるコース。
この辺でお腹が八分くらいまできました。
■揚肴
かきフライ。タルタルソースと共に。
旬のかきフライを。タルタルソースを付けずにそのままいただいても美味しいですが、
やっぱりタルタルソースを付けてしまいますね。
■食事
名物 鯛茶漬け
新潟県関川村のコシヒカリを。
釜で炊き上げてくれてお米がピカピカです。
そのままいただいても本来の甘みを味わえます。
胡麻ダレで和えた鯛をまずはそのまま。
濃厚なタレと鯛の甘みが絶妙です。ついお米が進んでしまいますが、
最後は茶漬けで。二度三度違った楽しみ方をできました。
■甘味
白い珈琲ぷりんと苺
真っ白なぷりんはなんとコーヒー味。
口に運んだ瞬間、まずは驚きです。
なめらかでしかもしっかりとしたコーヒーのお味。
お茶と共にいただき〆まで大満足でした。
店主の渡なべさんの大変ありがたいお気遣いもいただき、
日本酒の肴としてイカの塩辛とカレー風味のポテトサラダまでいただきました。
時を忘れるほどの絶品のお料理と心地よいサービスでした。
ご馳走さまでした。