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よしぞう1103Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,494件フォロワー778人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

純粋豚そば醤油

今日のお昼は赤坂見附のなかごさんへ。
純粋豚そば醤油850円と塩辛ご飯450円をいただきました。間口はあるものの奥行きが無く、狭いながらもカウンター9席、2人がけテーブル2卓4席の13席を確保したレイアウトはメニューを絞り込んだ効率的なオペレーションが為せる技。
1ロット4杯ずつ作られ、3回転目で着丼。きれいに澄んだ豚清湯。まずスープをいただくと白醤油由来と思われる塩分が意外と効いてしっかりしたボディ。柚子皮の香りや時折口の中ではじけるいくらの旨味が上質な味変要素となって最後まで楽しめます。
一方、三河屋製麺の細麺はボソッとした食感の後は足が早く、ちょうど良い加減がどのポイントだかわからない不思議な麺。
塩辛ご飯は新潟県魚沼産米使用との事。
コシヒカリとは書いてありません（笑）
塩辛というよりは麹漬けのようにあっさりとした新鮮なイカが楽しめます。
とはいえ、なかなか強気な価格設定。毎回オーダーはできないかな。
この豚清湯はちょっと酸味を感じるような濃口醤油のカエシでも食べてみたいなー。
とても美味しかったです！
ごちそうさまでした！

1

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よしぞう1103

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	なかご
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-6277-7739
予約可否	予約不可
住所	東京都港区赤坂3-16-3 伊勢幸ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	赤坂見附駅から徒歩3分赤坂駅から徒歩3分溜池山王駅から徒歩10分赤坂見附駅から221m
営業時間	11:30 - 16:00 18:00 - 21:30 ■ 営業時間年中無休（年末年始は休業） ★スープがなくなり次第閉店 ■ 定休日年末年始・お盆休業あり
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	https://ramen-restaurant-2718.business.site/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ramen.nakago/ https://www.instagram.com/nakago_akasaka/
オープン日	2018年7月11日
お店のPR	赤坂見附駅から徒歩3分。透き通った豚骨スープの繊細で上品な味わい。是非ご堪能ください。赤坂駅・赤坂見附駅から徒歩3分。極限まで研ぎ澄まされた濁りのない清らかな豚骨スープを、厳選されたトッピングと一緒にお楽しみください。 ...
初投稿者	Casual Gourmet Quest（3396）
最近の編集者	希由塚（374） ... 店舗情報（'23/11/26 20:28）みやけむ（1） ... 店舗情報（'22/05/09 00:02）編集履歴を詳しく見る