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赤坂 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、麺’ｓ倶楽部さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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麺’ｓ倶楽部Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,679件フォロワー4,179人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

あっさりとした清湯豚骨ラーメン。お上品ラーメンですね。

赤坂ラーメンのお話。

みすじ通り沿いに2018年7月オープンした豚骨なのに清湯スープのお店。
ランチ時は並んでおり、オープンからスルーしていました。

こちらは以前「イタリアン酒場163」だった跡地です。
大きな暖簾が印象的です。割烹店を思わせる外観になっています。

入店すると食券機で購入しました。
メニューは
・純粋豚そば醤油・塩　各＠850
・叉焼背脂焦がし醤油＠950
・のどぐろ豚そば（数量限定）＠1,350
・叉焼純粋豚そば醤油・塩　各＠1,100
・叉焼背脂焦がし醤油＠1,200
・のどぐろ叉焼豚そば（数量限定）＠1,600
そしてご飯メニューやつまみもあります。

まずは
◎純粋豚そば醤油　各＠850（税込）を購入しました。

入口そばに対面カウンター4名席、奥がカウンター。
対面カウンター席には団体さん。密です！

カウンター席へ。店員スタッフは3名体制。
厨房内には三河屋製麺の麺箱が置かれています。

内装もお金が掛かっていますし、赤坂の路面店ですから賃料は高いと
思いますが、どこかの会社が経営しているのでしょうね。

8分待ってご対麺です。

こじゃれた具の盛り付けです。
チャーシュー2枚
スライスされたラディッシュの上にはいくら、ほうれん草、食用菊の花びら、
青ねぎが1本が上に向けて配置され、白ねぎの小口切りもあります。

そしてよく見るとチャーシューの上には、微量ながらからすみが擦られている。
ラーメン店や日本料理店で修業を店長らしく、見るもの鮮やかです。

さてスープは白く濁りのない清湯です。薄い醤油色のスープ。
豚骨の清湯スープは全くないスープではないが、珍しい。
自信があるのでしょうね。
見た目からは豚骨だとは分かりませんね。
スープを啜ると、豚ですね。
臭みや癖がない豚の旨味があります。
ただし濃厚な豚骨の味わいではなくさっぱりとしています。
醤油のキレはあまりありません。

麺は博多ラーメンを思わせる細麺です。
低下水でカタメの茹で具合。
プチプチザクザクした食感が良いです。

チャーシューはしっとりとしたジューシーな仕上がり。

いくらとからすみは見た目は良いが余り味わいには機能していませんね。

残念なのは量が少なくて、食べた感じがしませんね。
まあ、お上品ラーメンということでしょうか。

豚そば背脂焦がし醤油の方が良かったかも。

5

純粋豚そば醤油

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2

純粋豚そば醤油全景

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3

麺リフト

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スープ

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青ねぎが上に向く

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上空から　純粋豚そば醤油

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上空から　純粋豚そば醤油

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横から　純粋豚そば醤油

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横から　純粋豚そば醤油

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見た目がお上品で

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味わいもお上品です

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いくら

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チャーシューにはからすみも

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チャーシューリフト

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お水

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調味料

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厨房

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三河製麺所

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なかご店名について

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営業時間

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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食券機

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三河屋製麺

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割烹のような外観

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メニュー

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メニュー

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背脂焦がし醤油

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外のメニュー

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サイン

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暖簾

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外観

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なかごの印

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	なかご
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-6277-7739
予約可否	予約不可
住所	東京都港区赤坂3-16-3 伊勢幸ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	赤坂見附駅から徒歩3分赤坂駅から徒歩3分溜池山王駅から徒歩10分赤坂見附駅から221m
営業時間	11:30 - 16:00 18:00 - 21:30 ■ 営業時間年中無休（年末年始は休業） ★スープがなくなり次第閉店 ■ 定休日年末年始・お盆休業あり
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	https://ramen-restaurant-2718.business.site/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ramen.nakago/ https://www.instagram.com/nakago_akasaka/
オープン日	2018年7月11日
お店のPR	赤坂見附駅から徒歩3分。透き通った豚骨スープの繊細で上品な味わい。是非ご堪能ください。赤坂駅・赤坂見附駅から徒歩3分。極限まで研ぎ澄まされた濁りのない清らかな豚骨スープを、厳選されたトッピングと一緒にお楽しみください。 ...
初投稿者	Casual Gourmet Quest（3394）
最近の編集者	希由塚（374） ... 店舗情報（'23/11/26 20:28）みやけむ（1） ... 店舗情報（'22/05/09 00:02）編集履歴を詳しく見る