この口コミは、bottanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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bottan 口コミ1,628件フォロワー7,487人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.4
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク4.0

2021/10訪問1回目

4.4

料理・味4.4
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク4.0

￥30,000～￥39,9991人

美味しく愉しいお鮨屋さんでした

Instagram (bottan222)

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2021/10

　友人から赤坂の ”鮨まつもと” さんに行ったことありますか、とても良いですよと言われ、その友人が言うなら間違いないでしょうと早速伺って参りました。

此方はみすじ通りにあり、看板がありますので分かり易いです、赤坂館第8荒井ビルの3階に行き ”鮨まつもと” と書いてある暖簾をくぐって中に入ります、店主の大谷さんの優しい笑顔が迎えて下さいます、初めての訪問ですがこの様に迎えて下さると和みます。

まずは、「スーパーニッカのダブルのハイボール」で乾杯です、家内は生ビールです。

今日、頂きましたのは次の通りです。

「前菜」・・・・・ぬか漬けの盛り合わせ、マンボーの腸の酢味噌和え、あしたばの胡麻和え、ゴリの有馬煮
「北海道産の鰤」・・・・・玉葱の酢醤油で、かいわれと茗荷のサラダ仕立てとなっております。
「北海道産の牡丹海老の塩麹漬け」

「二世古　特別純米原酒　秋あがり　吟風」

「鱧と松茸の土瓶蒸し」・・・・・鱧と松茸の他にハスイモ(蓮芋)も入っておりました。
「米酢と赤酢に漬け込んだガリ」

「会津宮泉　純米吟醸　山田穂」

「鮪の中トロ」
「淡路島産の鯵」
「炙ったカマス　柚子の香りで」
「ムラサキ雲丹と剣先烏賊」

「白子とフカヒレの茶碗蒸し」

「岩手県産の漢方和牛の焼きしゃぶ　キャビアのせ」・・・・・栗とポルチーニ茸のソースで頂きます。
「自家製鯨のベーコン」・・・・・藁で燻してあります。
「鮪の赤身のづけ」
「石鯛　柚子の香りで」
「鯖の箱寿司」・・・・・海苔で巻いて頂きます。

「のどぐろと新イクラの小どんぶり」

「海老のフリットとムラサキ雲丹」・・・・・これも海苔で巻いて頂きます。
「大トロのはがし」
「岩手県産のイシカゲ貝」

「焼き茄子と豆乳湯葉」
「ビーフン　鮑の肝ソースで」・・・・・鮑のすりおろしがかけられており、上にはキャビアものせられております、食べ終わりましたら残った肝ソースの中に雲丹ご飯を入れてくれました。

「トロの叩き身と海ぶどうの巻き物」
「炙った穴子　タレで」

「玉子焼き」
「お味噌汁」

「デザート」・・・・・マンゴーとオレンジと林檎のシャーベット、メイプルシロップで味付けされております。

　此方は面白く創意あるお鮨屋さんですね、最初の前菜、牡丹海老の塩麹漬け、ムラサキ雲丹と剣先烏賊、白子とフカヒレの茶碗蒸し、のどぐろと新イクラの小どんぶり、海老のフリットとムラサキ雲丹、焼き茄子と豆乳湯葉、ビーフン　鮑の肝ソース、等々、他のお鮨屋さんでは食べられないものがあり、美味しく愉しいお鮨屋さんでした。

赤坂にはあまり行きませんが、此方にはまた伺うと思います、大谷さん、これから宜しくお願い致します。

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鮪の中トロ

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淡路島産の鯵

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炙ったカマス　柚子の香りで

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ムラサキ雲丹と剣先烏賊

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白子とフカヒレの茶碗蒸し

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鮪の赤身のづけ

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石鯛　柚子の香りで

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鯖の箱寿司

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のどぐろと新イクラの小どんぶり

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海老のフリットとムラサキ雲丹

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大トロのはがし

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岩手県産のイシカゲ貝

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焼き茄子と豆乳湯葉

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ビーフン　鮑の肝ソースで

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雲丹ご飯

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トロの叩き身と海ぶどうの巻き物

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炙った穴子　タレで

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前菜　　ぬか漬けの盛り合わせ、マンボーの腸の酢味噌和え、あしたばの胡麻和え、ゴリの有馬煮

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ぬか漬けの盛り合わせ

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マンボーの腸の酢味噌和え

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あしたばの胡麻和え

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ゴリの有馬煮

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北海道産の鰤

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北海道産の牡丹海老の塩麹漬け￥

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玉子焼き

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お味噌汁

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マンゴーとオレンジと林檎のシャーベット

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スーパーニッカのダブルのハイボール

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二世古　特別純米原酒　秋あがり　吟風

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会津宮泉　純米吟醸　山田穂

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨まつもと
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5457-9304
予約可否	完全予約制おまかせコースのみとなりますので、事前にお苦手やアレルギー等はご連絡くださいませ。当日でのご対応となりますと、ご対応に限りがございますので、よろしくお願い致します。
住所	東京都港区赤坂3-12-18 赤坂館第8荒井ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄千代田線「赤坂駅」1番出口より徒歩3分地下鉄銀座線「赤坂見附駅」より徒歩4分赤坂駅から234m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 23:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間当日のご予約はお電話くださいませ。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料として10％頂戴致します。

席・設備

席数	12席（個室（2名～4名様用/扉・壁あり）カウンター席（8席）あり）
個室	有（2人可、4人可）テーブル個室あり（1室/2名～4名様用/扉・壁あり）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	ご相談下さいませ。
ドレスコード	過度に香水をつけられている方はご退店いただくこともございます。あらかじめご了承ください。
ホームページ	https://sushi-matsumoto-g.com/shop/akasaka/
公式アカウント	https://www.facebook.com/赤坂-鮨まつもと-106093874963546 https://www.instagram.com/sushi_matsumoto_akasaka/
オープン日	2017年6月12日
電話番号	03-5544-9578
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	MMM1234（0）