特製親子丼こくうまは、鶏すき焼きの熟成ダレを使用した濃厚な味わい。早くしないと半熟卵が固まります。 : 鶏すき焼き はら志の

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問2回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

特製親子丼こくうまは、鶏すき焼きの熟成ダレを使用した濃厚な味わい。早くしないと半熟卵が固まります。

赤坂ランチのお話。
一ツ木通り沿いの地下にある鶏料理専門です。

ランチメニューは3品のみ
・特製親子丼あっさり
・特製親子丼こくうま
・鶏ももの生姜焼き
全て@1,080(税込)です。

前回は「鶏ももの生姜焼き」を頂いたので今回は特製親子丼にします。

◎特製親子丼こくうま@1,080(税込)をお願いしました。

女性店員さんはそつなくこなします。
10分待って、特製親子丼こくうまの登場です。

ご飯、鶏肉の卵とじ(親子煮)、お味噌汁には蓋がされ、小鉢(ポテサラ)、香の物です。
こちらは自分でご飯に鶏肉の玉子とじを掛けるタイプです。

鶏肉の卵とじを開けると、黄身は色濃く、半熟具合が良いです。
早速、ご飯に掛けていただきます。
ご飯は硬めの炊き具合になっています。

2種類あるこちらの親子丼は
あっさりは、日本一こだわり卵とははら志の特製割下を使用
こくうまは、鶏すき焼きの熟成ダレを割下に加えたコクがある親子丼です。

鶏すき焼きの熟成ダレを使用しているので、濃い目の甘辛な味わい。
とろんとした卵と大き目で柔らかい鶏肉が合っています。

ですが、時間が経過すると、卵に熱が入り半熟から固まるので注意が必要です。

後半は、テーブルに常備してあり黒七味を掛けて、アクセントにしていただきました。
お味噌汁はわかめと三つ葉。
小鉢のポテサラはじゃがいもがほぼマッシュされ、小さいじゃがいもの形が残っているタイプ。
香の物はきゅうり、にんじん、大根の浅漬けです。

親子丼は美味しかったのですが、満足度はそれほど上がらず、
前回頂いた「鶏ももの生姜焼き」の方が野菜が摂れて良かったですね。

赤坂には親子丼が名物のはやし宵の口
赤坂うのあんなどがあるので、食べ比べるのが、面白いと思います。


  • 鶏すき焼き はら志の - 特製親子丼こくうまは、はじめは半熟が楽しめるが…

    特製親子丼こくうまは、はじめは半熟が楽しめるが…

  • 鶏すき焼き はら志の - 特製親子丼こくうま

    特製親子丼こくうま

  • 鶏すき焼き はら志の - ご飯は硬めの炊き具合

    ご飯は硬めの炊き具合

  • 鶏すき焼き はら志の - わかめのお味噌汁

    わかめのお味噌汁

  • 鶏すき焼き はら志の - 香の物

    香の物

  • 鶏すき焼き はら志の - 小鉢のポテサラ

    小鉢のポテサラ

  • 鶏すき焼き はら志の -
  • 鶏すき焼き はら志の - 調味料 黒七味

    調味料 黒七味

  • 鶏すき焼き はら志の - メニュー

    メニュー

  • 鶏すき焼き はら志の - 一ツ木通りの看板

    一ツ木通りの看板

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2018/12訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

鶏ももの生姜焼は、特製野菜ダレが美味しく、野菜がたっぷりと摂れます。

赤坂ランチのお話。

こちらは一ツ木通りの鶏すき焼屋さんです。
赤坂見附に近いビルの5階にある焼鳥屋さん「ざんまい」の支店です。

鶏好きな私は12月に初訪問しました。
一ツ木通りには特製親子丼の看板があります。
さらに「鶏ももの生姜焼き」の看板もあり、こちらの方が気になります。
お店は地下です。
落ち着いた雰囲気です。

テーブル席と個室です。
テーブル席は満卓だったので、個室に通されました。
私が入った個室はテーブル席です。堀こたつの部屋もあるそうです。

メニューは3品のみ
・特製親子丼あっさり
・特製親子丼こくうま
・鶏ももの生姜焼き
全て@1,080(税込)です。

親子丼のこくうまが気になりましたが、親子丼はざんまいで頂き想定内なので、
◎鶏ももの生姜焼き@1,080をお願いしました。

鶏ももの生姜焼きは、野菜不足のアナタへオススメですとのこと。
接客は女性店員さんです。テキパキとうごいております。


10分待って提供されました。
盆に乗って登場。
メインの鶏ももの生姜焼きは丼で、小鉢はポテトサラダ、お新香、お味噌汁、ご飯です。

鶏ももの生姜焼きは、6枚、塊状ではなく、そぎ切りされて厚さ1.5㎝ほどになっています。
大きめです。
鶏肉の上には玉ねぎとりんごを擦った特製野菜ダレがたっぷりと絡めてあります。

そひて肉の下にはたっぷりの野菜。レタスが中心ですが、きゅうり、トマト、
そしてスライスされた紫色のビートです。

鶏ももは、皮に焦げ目も入って美味しそうです。
玉ねぎ・りんごの野菜ソースが良き絡んで、生姜もき効いて甘辛な味わい。ご飯がススミマス。
肉は柔らかく、ジューシーです。
割とはっきり目の味わいですが、下のレタスと一緒に食べれば、丁度良いです。
玉ねぎのすりおろしのソースが、野菜のドレッシングとなっております。
鶏は大きめが6枚あったので食べ応えはあります。

レタスを中止とした野菜ですが、一人前のサラダとなっており、野菜が摂れて良いですね。
丼の下まで野菜を食べると、底には丸いモノが。
煮た大根が最深部におりました。

味が浸みており、ホクホクとしていました。

小鉢のポテトサラダはジャガイモがマッシュされてキュウリ、ニンジンが入っています。
お味噌汁はわかめと三つ葉。ちょいと寂しい具ですね。
お新香は大根、人参、きゅうりの浅漬けです。

親子丼よりも野菜が沢山獲れて、生姜焼きの味付けも良かったので、
隠れた良いメニューだと思いました。

但し価格的には1,000税込が妥当かな。

ごちそうさまでした。

  • 鶏すき焼き はら志の - 鶏ももの生姜焼き

    鶏ももの生姜焼き

  • 鶏すき焼き はら志の - 鶏ももの生姜焼き全景

    鶏ももの生姜焼き全景

  • 鶏すき焼き はら志の - 鶏もも生姜焼きはもも肉の塊ではない

    鶏もも生姜焼きはもも肉の塊ではない

  • 鶏すき焼き はら志の - 肉の下には野菜がどっさり

    肉の下には野菜がどっさり

  • 鶏すき焼き はら志の - 小鉢のポテトサラダ

    小鉢のポテトサラダ

  • 鶏すき焼き はら志の - 上空から

    上空から

  • 鶏すき焼き はら志の -
  • 鶏すき焼き はら志の - 野菜のすりおろしのソースが絡まる

    野菜のすりおろしのソースが絡まる

  • 鶏すき焼き はら志の - 生姜も効いています

    生姜も効いています

  • 鶏すき焼き はら志の - レタス・レタス・レタス

    レタス・レタス・レタス

  • 鶏すき焼き はら志の - 鶏肉だけでなく

    鶏肉だけでなく

  • 鶏すき焼き はら志の - レタスに鶏肉を挟んで頂く

    レタスに鶏肉を挟んで頂く

  • 鶏すき焼き はら志の - 鶏肉は皮が良く焼けています

    鶏肉は皮が良く焼けています

  • 鶏すき焼き はら志の - トマト

    トマト

  • 鶏すき焼き はら志の - 野菜はほとんどがレタス

    野菜はほとんどがレタス

  • 鶏すき焼き はら志の - ビートもいます

    ビートもいます

  • 鶏すき焼き はら志の -
  • 鶏すき焼き はら志の - ソースが

    ソースが

  • 鶏すき焼き はら志の - 絡むんじゃ

    絡むんじゃ

  • 鶏すき焼き はら志の - 玉ねぎの辛さもあるんじゃ

    玉ねぎの辛さもあるんじゃ

  • 鶏すき焼き はら志の -
  • 鶏すき焼き はら志の - ソースが美味しい

    ソースが美味しい

  • 鶏すき焼き はら志の - 鶏肉

    鶏肉

  • 鶏すき焼き はら志の - 黒七味を×

    黒七味を×

  • 鶏すき焼き はら志の - 底に行くと

    底に行くと

  • 鶏すき焼き はら志の - なにやら

    なにやら

  • 鶏すき焼き はら志の - 丸いモノが

    丸いモノが

  • 鶏すき焼き はら志の - 大根煮です!!

    大根煮です!!

  • 鶏すき焼き はら志の - 味が浸みて美味しい大根

    味が浸みて美味しい大根

  • 鶏すき焼き はら志の - ポテトサラダです

    ポテトサラダです

  • 鶏すき焼き はら志の - マッシュ系

    マッシュ系

  • 鶏すき焼き はら志の - ご飯は普通

    ご飯は普通

  • 鶏すき焼き はら志の - 盛は良い方です

    盛は良い方です

  • 鶏すき焼き はら志の -
  • 鶏すき焼き はら志の - お味噌汁

    お味噌汁

  • 鶏すき焼き はら志の - 具が寂しい

    具が寂しい

  • 鶏すき焼き はら志の - お新香

    お新香

  • 鶏すき焼き はら志の -
  • 鶏すき焼き はら志の - お茶とおしぼり

    お茶とおしぼり

  • 鶏すき焼き はら志の - お茶

    お茶

  • 鶏すき焼き はら志の - 調味料

    調味料

  • 鶏すき焼き はら志の - 夜のメニュー

    夜のメニュー

  • 鶏すき焼き はら志の - 鶏のもも生姜焼きアップ

    鶏のもも生姜焼きアップ

  • 鶏すき焼き はら志の - ランチメニュー

    ランチメニュー

  • 鶏すき焼き はら志の - 個室です

    個室です

  • 鶏すき焼き はら志の - 地下の入口

    地下の入口

  • 鶏すき焼き はら志の - 階段で地下へ

    階段で地下へ

  • 鶏すき焼き はら志の - 階段で降ります

    階段で降ります

  • 鶏すき焼き はら志の - 階段で降ります

    階段で降ります

  • 鶏すき焼き はら志の - 階段前のメニュー

    階段前のメニュー

  • 鶏すき焼き はら志の -
  • 鶏すき焼き はら志の - 一ツ木通りの親子丼看板

    一ツ木通りの親子丼看板

  • 鶏すき焼き はら志の - 鶏ももの生姜焼き看板

    鶏ももの生姜焼き看板

  • 鶏すき焼き はら志の - 一ツ木通り沿い

    一ツ木通り沿い

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 鶏すき焼き はら志の

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 鳥料理、日本料理、すき焼き
住所

東京都港区赤坂3-17-8 土橋ビル B1F

交通手段

地下鉄銀座線 赤坂見附駅 徒歩4分
地下鉄千代田線 赤坂駅 1番出口 徒歩4分

赤坂見附駅から201m

営業時間
  • ■営業時間
    月~金 11:30~13:30 LO 14:00
        17:30~23:00 LO 22:00
    土曜日 17:30~22:00 LO21:00


    ■定休日
    日曜日・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料、お部屋代なし チャージ料お一人様500円

席・設備

席数

42席

(◆掘りごたつ個室あり(4室/4名~18名様用/扉・壁あり)◆テーブル個室あり(2室/2名~4名様用/扉・壁あり) ※個室の詳細はお店にお問い合わせください)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

個室は全席喫煙可能、テーブル席は全席禁煙です

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

誠に勝手ながらお子様同伴のご利用はご遠慮させていただいております。

公式アカウント
オープン日

2016年10月13日

備考

https://youtu.be/PqNVRijBDiQ

初投稿者

overthreeoverthree(2012)

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