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J.PEANUTS 口コミ138件フォロワー48人

3.5

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気2.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2017/01訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気2.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

三谷ロス〜〜美味しいんだけど違和感を感じる。

一年前に２週間続けての予約していたのですが、一度は三谷さんでもう一度は検診のためお弟子さんでした。

何方も殆ど同じような内容でとても美味しかったのですが、紀尾井町でも三谷さんに握っていただいた方が断然美味しいし満足度が高かった。

三谷さんではない握り手の「紀尾井町の三谷」は「四谷の三谷」とは別物と思います。少しだけだけどここ紀尾井町ではキワモノ感がでていました。

ワインとのマリアージュ、江戸前では今までなかった新作のアテ。

伝統的な江戸前のお寿司からすると三谷ワールドは1歩間違えるとキワモノで終わっていた可能性のあるお店だと思います。

babymetalが海外でブレイクして日本音楽界に衝撃を与えたように一種のunderdog的なお寿司を真剣に突き詰めて突き詰めて、新たなスタイルを確立したのが三谷さんだと思います。

江戸前も知りながら新たなスタイルを作った三谷さんですが、そのお弟子さんはまだ、三谷さんの「仕事」以外見ていないのではないかな。

それにしても三谷さんを２年待つのは辛いですね。

三谷ロスです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	紀尾井町三谷（キオイチョウミタニ）
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-6256-9566
予約可否	完全予約制電話、又はポケットコンシェルジュ(web予約)より予約可能
住所	東京都千代田区紀尾井町1-2 紀尾井テラス 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ・永田町駅９a出口から直結して紀尾井町テラスに入れます。永田町駅から139m
営業時間	■ 定休日不定休(紀尾井テラスに準ずる) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	12席（カウンター12席／カウンター個室（4～5名））
個室	有（4人可、6人可）カウンター個室有り(お子様連れ可能)
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可個室のみお子様連れ可能
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://sushi-mitani.jp/
オープン日	2016年7月27日
備考	【予約専用】 03-6256-9588 【web予約】ポケットコンシェルジュより可能
初投稿者	仮面三世（776）
最近の編集者	donpe200（0） ... 店舗情報（'21/07/05 22:53）ぺーしん（4） ... 店舗情報（'20/08/14 22:45）編集履歴を詳しく見る