気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
神田の有名家系のラーメン、わいずさんのフランチャイズ、あか坂 わいず製麪さんに初訪問！
-
{"count_target":".js-result-Review-81879395 .js-count","target":".js-like-button-Review-81879395","content_type":"Review","content_id":81879395,"voted_flag":null,"count":85,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
take1112
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
take1112さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
あか坂 わいず製麪
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ赤坂見附駅より徒歩2分 赤坂見附駅から136m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター12席、４人掛けボックス席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 ４人掛けボックス席有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2016年3月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
この日は赤坂にてお仕事です。
ランチでラーメン屋さんを探そうと食べログ見たら神田にある家系ラーメンの有名店、わいずさんのフランチャイズ一号店が出来てるじゃないですか！
迷わず訪問してきました。
店内入って左側に券売機があり、食券を購入するシステム。スタッフさんに渡す際、麺の硬さ、味の濃さ、油の量をコールするようになってますが、何故か麺の硬さしか聞かれませんでした。
店内はカウンターメインにテーブル席がふたつ。
カウンターの後ろには行列が出来ており、しばらく待ちました。
スープ
見た目は茶濁としており、鶏油が浮いてます。
豚骨独特の旨味や香りが鼻腔を突き抜け、めちゃ旨い！
醤油ダレの塩分も豚骨スープの濃度も高く、濃厚ラーメンが好きな方には堪らない感じです。
下の方には肉片が混じっており、更に濃厚に感じます。
麺
太麺で縮れてます。やや平べったい感じで
家系ラーメンでもいろんな麺のタイプがありますね。
硬めでお願いしただけにコシが強く、小麦の香りも豊か。濃厚なスープに負けないインパクトがあり、相性としては良好。
縮れているのでスープがよく絡みます。
具材
チャーシュー１枚、海苔１枚、ほうれん草とスタンダードな内容。
チャーシューはしっとり柔らかく、ローストポークみたいです。
海苔１枚は寂しいなー。ライスもオーダーしたので３枚は欲しかったです。
その分？ほうれん草は他店に比べて多めです。
ごはんをチャーシューで巻いたり、海苔で巻いたりと家系王道の食べ方にて完食。
美味かったです。
ちょっと接客に難アリな場面もありましたが、美味しかったのでまた来ます。
ごちそうさまでした！