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ミノシュラン:家系、ではないのか?
2016.12
今回はつけ麺でこちらへ。
つけ麺でも、家系ラーメンの味を踏襲しているかと思いきや、魚介の風味豊かな全く違うラーメンでした。
こちらの方が好みかも。
でも、別の方が、食べていたラーメンも美味しそうでした。
また、お邪魔します!
2016.6
赤坂見附付近にオープン。
わいずって前に有名なラーメン屋さんがあったような、なかったような。
表の看板には「ご飯に合う」とか、ビジュアル見るに完全に「家系」でも店名には家って使ってないですね。
家系ラーメンだとほうれん草を多めにしてご飯に乗せて食べるのが好きなので、ほうれん草ラーメンに。
卓上のトッピング。にんにくや豆板醤、なども家系に似てますね。
で、実際の味は、うん、家系笑
でも、麺が家系のより、更に太い気がします。結構ワシワシしていて食べ応えあります。すきな麺ですね。
で、サイドのライスには豆板醤をたっぷり乗せて海苔や、ほうれん草と一緒に食べるのがサイコー。確かに家系はライスに合う!
って、やっぱり家系ラーメンですよね。ここ。
美味しかったです。
ご馳走さまでした!
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minoru23
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
あか坂 わいず製麪
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ赤坂見附駅より徒歩2分 赤坂見附駅から136m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター12席、4人掛けボックス席×2) |
---|---|
個室 |
無 4人掛けボックス席有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2016年3月7日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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神田わいずの系列店。
家系ラーメンがいただけます
キャベツもやしラーメンに
ほうれん草トッピングしたらすごい量になってしまいました…
太い縮れ麺をまず頂き、残った野菜たち、そして海苔を
スープに浸して
豆板醤を乗せたご飯とともに!
これが家系ラーメンで好きな食べ方です!
ごちそうさまでした