定期的に何度も伺っているフレンチのお店です。

オーナーシェフのレストランなので、
上質感がありつつも適度にカジュアルなところが好き。
特筆すべきはソースの美味しさと軽やかさ。
トリュフの入った赤ワインソースの複雑な旨味がたまりません！
魚料理は素材の香りを活かした軽いソースだったり、
濃厚なだけではないテクニックも。
お料理の盛り付けも華やかで、女子友達とちょっと贅沢なランチにも最適だと思います。

赤坂駅が1番近いですが、赤坂見附駅からも徒歩8分くらいの場所にあります。

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2015/12訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

素晴らしいフランス料理。この価格ではあり得ない、赤坂の路地裏でモダンフレンチを堪能。

今年オープンしたばかりのピカピカのフレンチレストラン。
赤坂駅や赤坂見附駅から近い場所にあり便利ですが、
路地裏にあるので、初めての方は地図をよく見てから訪問してみてください。
そのかわりと言ってはなんですが、満足度の高いお食事ができるお店です。
私はすでに３回ほど伺っています！
この価格でこの内容!　今年のフレンチの中でコスパがとっても良いお店です。

お料理は見た目はモダン系フレンチですが、
フォアグラの味の濃さを軽い食感で楽しませてくれたり、
自家製のパンも味の良さがありながら重くないのが嬉しい。
手のこんだ調理と盛り付けに感心することうけあいだと思います。
皿数も適度で、快適かつ安心して食事を楽しめます。

デセールもシェフがすべてお作りになられているそうです。
すべての皿に共通しているのは、美味しさとか味わいの濃さをしっかり感じさせながら、食後感が軽やかという点ですね。
シェフはフランスでの修行が長いそうで、薫り高い本物のフランス料理を提供してくれます。

きっとジビエや黒トリュフの時期は、また違ったお料理も登場するのでしょう。
できれば年内にもう一度、お食事をしたいと思っています。

3

前菜の海老料理

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2

前菜のフォアグラ料理

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renatan1991

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	FURUYA　augastronome（フルヤオーガストロノム）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、ヨーロッパ料理
予約・お問い合わせ	050-5456-4721
予約可否	完全予約制 ※ お子様の入店は原則お断りしております。 ※ お苦手食材は必ず前日までにご連絡下さい ※ 4名様以上のご予約は直接お問い合わせ下さいませ ※極端にお苦手なものがある場合はお断りします。 ※2日前よりキャンセル料金発生。 ※年末年始は22:00閉店
住所	東京都港区赤坂4-3-9 赤坂藤マンション1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ　千代田線　「赤坂駅」１番出口より　徒歩３分東京メトロ　丸の内線・銀座線　「赤坂見附駅」10番出口より　徒歩7分赤坂駅から229m
営業時間	火・水・木・金 12:00 - 14:30 18:00 - 22:30 土・日・祝日 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 月定休日 ■ 営業時間［Lunch］最終入店12:30 ［ Lunch ／クリスマス］ 12:00 ～ 15:00 （最終入店 12:30 ) ［Dinner ／火〜金］最終入店 20:00 [Dinner ／土、日、祝、クリスマス］ 18:00 ～ 22:00（最終入店 19:30 ） ■ 定休日第一日曜日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	サービス料 10%

席・設備

席数	12席
個室	有（4人可、6人可）ご予約の際にお申し付け下さいませ。 ※ 2名様利用は応相談
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用くださいませ
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可お子様用メニューのご用意はしておりません。大人様と同じメニューになります。くわしくは、店舗までご連絡ください。
ドレスコード	男性のサンダルやハーフパンツ、男性、女性の香水はご遠慮申し上げます。
ホームページ	http://f-augastronome.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/augastronome/ https://www.instagram.com/f.augastronome/
オープン日	2015年7月
電話番号	03-5797-7527
備考	・ホームページからもご予約頂けます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	renatan1991（48）

お得なクーポン

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お店から乾杯シャンパン付

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ソースの余韻に酔いしれるフランス料理の醍醐味。 : FURUYA augastronome

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