贅沢ランチはボリューム満点！ : 熟成焼肉 肉源 赤坂店

この日のランチは、TBS近くの肉源さんでランチ。
遅めのランチで待ちはないと思いましたが、甘かった〜。13時半にもかかわらず6組くらいの待ち。仕方なく待つことに。
ちょうどタイミングよく出て行かれる方が多かったので10分程度で着席！

今回はいつものスタンダードなセットではなく贅沢焼肉ランチを注文。
贅沢焼肉ランチは、肉の種類が増え、リブカルビ、ドルチェポルコ豚、熟成カルビ、熟成ハラミ、熟成厚切り牛タンといつもより2種増！そして、ライス、スープ、キムチ。肉の量は、かなりの量です。そして、ライスはお代わり無料！絶対お代わりしちゃうなぁ〜と同僚とも共有。

いつもいただくリブカルビ、ドルチェポルコ豚、熟成カルビは、どれも美味しく。
今回は熟成ハラミ、牛タン塩が加わり、さらに満足度が高い！
熟成ハラミは、ジューシー感もありながら赤身の味わいもありタレもしっかり染み込んで、とても美味しいです。
牛タン塩は、文字通り厚切りで牛タンの食感、そして柔らかで美味い！肉源さんのタレも美味しいのでさらに旨さが増します。
そして、ワンバンライスをしながらいただいたので、ライスはあっという間になくなります。
と言うことは...公言通り禁断のライスお代わり！
午後は自分との戦い覚悟のお代わりの決意です。
ミーティングがあるにも関わらず 笑
絶対に寝ないよう、結果的にほぼスタンディングミーティングでした 笑笑
今回も食後のことを忘れ思いのまま食べてしまいました〜。しかし、いつもながら大満足の焼肉ランチ！
ご馳走さまでした！

最近、定期的に食べたくなる肉源の焼肉ランチ。
この日もTBS近くの肉源さんへ同僚と訪問。
12時前でしたが、すでに満席。少し待って入店となりました。
早速、焼肉ランチ(1,000円)を注文。
提供されるまでの間に、店内中央にあるスープを入れに行き、いただきながら待ちます。

スープを飲み終わる頃、ちょうど良いタイミングでセットが提供されます。
構成は、ライス、熟成カルビ、リブカルビ、ドルチェポルコ豚、サラダ、キムチ、タレが2種。
熟成カルビは、肉汁がジュワッと出て、タレもしっかり染み込んで美味い！ご飯によくあいますねぇ〜
リブカルビは薄切り、薬味入りのタレに付けていただきます。これもまた程よい脂身でジューシー。
ここで、ライスにワンバン！最高ですねぇ〜
ドルチェポルコ豚もジューシーでとても美味しいです。
1,000円でこの量と味なら何も文句言えませんねぇ〜。
ご飯もお代わり無料なので、ガッツリ食べたい人には最高だと思います。
今回も大満足の焼肉ランチでした！
ご馳走さまでした！

この日もTBS近くの熟成焼肉 肉源さんにランチで訪問。
最近ハイペースで訪問していますが、飽きませんねぇ〜。
12時前の訪問でしたが、日増しにお客さんが増えてる印象を受けます。

早速、焼肉ランチ(1,000円)を注文。この焼肉ランチには熟成カルビ、リブカルビ、ドルチェポルコ豚の3種が入ったものになります。
セットが提供されるまでに店内中央にあるスープコーナーでスープをセルフで入れ待ちます。
お代わりのご飯もここからセルフでいただくシステム。
無料で黒烏龍茶が提供されるのでこれも嬉しいですねぇ。

焼肉ランチは、お肉3種、サラダ、キムチ、ライスとタレが2種。タレはスタンダードなの焼肉のタレ、韓国風の薬味の入ったタレがありますが、個人的には薬味入りがオススメ。
早速、網で焼肉を焼きます。リブカルビとドルチェポルコ豚は薄切りなのでサッと焼く必要があり、油断すると焦げ付いてしまうので注意。
リブカルビ、ドルチェポルコ豚ともに食べやすく、韓国風タレにもよく合い美味しいです。ご飯にもよく合います。
熟成カルビは、他のお肉より肉厚なので、少し長めに焼き上げます。こちらは肉の甘みとジューシー感があり美味い！
韓国風のタレが食をそそる味付けなので、ついついライスのお代わりをしてしまいます。
キムチも酸味、甘味、辛味のバランスが良く美味しい。
この日も大満足の焼肉ランチでした。
ご馳走さまでした！

この日は、赤坂TBS近くにある熟成焼肉 肉源さん。
前回、コスパの良さと美味さで、ランチのレギュラー入りが決まり、早々の訪問となりました〜。
こちらのお店ですが、女性客がとにかく多い！この日も半数以上が女性！店内は落ち着いた雰囲気でオシャレな感じなので入りやすいからなのか。

この日もお肉が三種入った焼肉ランチ(1,000円)を注文。
スープはセルフサービスで提供されるまでにスープをとります。
焼肉ランチは、焼肉(リブカルビ、熟成カルビ、ドルチェポルコ豚)、キムチ、サラダがセット。
お肉は1,000円としては、かなり量が多く嬉しい。
熟成カルビはタレにしっかりと漬け込まれて、ご飯に良く合います。
もちろんライスにワンバンしていただきます！
リブカルビは、薄切りで食べやすく、サッと焼いて食べると柔らかく甘みもあって美味しいです。
ドルチェポルコ豚も薄切り。こちらもサッと焼いていただきましたが、ジューシーで美味しい。
こちらのお店のタレがまた美味しくてクセになる味なんですよね〜。
フルーティで甘辛くてとても美味しい。
お肉の量がホント多くて大満足の焼肉ランチでした。
ご馳走さまでした！

この日は、赤坂TBS近くにある熟成焼肉 肉源さんに初訪しました！
広々として落ち着いた雰囲気の店内。なかなかいいですねぇ。
今回は、焼肉ランチ(1,000円)を注文。
こちらは熟成カルビ、リブカルビ、ドルチェポルコ豚。そして、ライス、スープ、サラダ、キムチが付いてきます。スープとライスはおかわり無料！

熟成カルビはしっかりとタレ漬けされ、焼き出しからジューと奏でる焼肉の音がとても美味しそう〜。
そして、お店特製のタレをつけいただきます！
お〜韓国風のタレで美味い！そしてお肉も柔らかい！
リブカルビは薄切りであっという間に焼きあがり、かなり慌てて食べないと焦げてしまうほど。サッと焼いていただきます。これも特製のタレをつけていただきますが美味い！
ドルチェポルコ豚も柔らかく甘みがあって美味い！

そして、焼肉恒例の！ワンバン！
熟成カルビをワンバンさせていただきましたが、美味い！
ライスのおかわりをしたいところですが、ここはグッとこらえて一杯で我慢。
こちらの焼肉ランチは、コスパが良くとても美味しいので再訪ありですね。
ご馳走さまでした！