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ダイエット指数:1 牛タンのユッケは初めての体験
赤坂焼肉 KINTAN
2021/03/21
この度は赤坂焼肉KINTANのご来店、ご利用誠にありがとうございます。
沢山のお褒めのお言葉がとても嬉しく思います。
料理だけではなく空間にも満足頂けて何よりでございます。
またのご利用お待ちしております。
ダイエット指数:3 考え抜かれたメニュー、清潔感あふれる店内
夜の赤坂はにぎやかだ。
アベノミクスの影響かどうかは定かではないが、世の中好景気を謳歌している人々と、そうでない人が、最近は各街の夜を見ればよくわかる。
今日は友人からのお誘いで赤坂に肉を食べに来た。
きんたんグループはいくつかあるようだが、いつも行く割烹金舌とは別の店をたまにはチョイス。
店はL字型の形状になっており、狭いと思いきや奥行きがあり、また天井が高いので圧迫感はまるでない。
そして不思議な事に焼肉屋なのに煙でもくもく~という事も一切ないので、お洋服に臭いがこびりつく事もないだろう。
こういう細かい配慮が女性にも受けている理由なのだろうか。
さて。
今回同席したのはいつもの大食い仲間達。
一夜で4軒はしごするのは当たり前というグループだけに、少々心配だ。
男性2名と女性2名なのだが、飲み物を注文した後に、タンのセット、野菜類、肉を一通りを注文。
加えてシャンパン、ワインなどを数本同時に注文した。
店員さんが親切に「一度には乗り切らないので、頃合いを見てお運びします」という。
ありがたいご配慮感謝なのだが、これは序章、前菜なのだよ・・・。
さて、料理が運ばれ、次から次へと胃袋へ消えてゆくお肉たち。
それにしても赤い肉の写真撮影は難しいなぁ、、、これが上手く撮れる人は本当にセンスがあるんだろう。
全体的に脂身を減らした赤味肉が多く、ヘルシーさも同時追求しているのがよくわかるし、時代のニーズをしっかりとらえている。
先ほども書いたが、こうした細かい配慮は店の清潔感、従業員教育、つまりは店全体の品質管理に相関するはずなので、一夜で構築できるものではない、恐らくグループ全体を支える本社からの社風、経営者の思考が正しく伝搬している証拠なのだろう。
さて、肝心の料理だが、途中でお願いしたご飯物がとにかく絶品だった。
ウニとキャビアのご飯、すき焼き飯など、非常に小さいお椀で出されるので、これもうれしいのだが味が何よりもとんでもなく素晴らしい。
〆には必須のアイテムだろう。
ちなみにこの〆の後、さらにお肉を6人前くらい注文したのだが・・・。
最後に気になるお会計だが、今回はお酒も大量にお願いし、肉も野菜も、その他さまざまな品をあり得ないくらい注文したので、あくまでも参考外・・・4人で10万程度だった。
ただ、暴飲暴食をしなければ1人1万円以内には抑えられるはずなので、最近の肉食女子需要を鑑みてデートに誘うなら、とても良い店だと思う。
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恵比寿ライダー
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店名 |
赤坂焼肉 KINTAN(キンタン)
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ステーキ、鉄板焼き |
予約・ お問い合わせ |
050-5571-6192 |
予約可否 |
予約可 車椅子入店可(事前連絡を頂けるとエレベーターにてスムーズにご案内ができます) |
住所 | |
交通手段 |
銀座線・丸ノ内線 赤坂見附駅から174m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
サービス料・ チャージ |
サービス料5%(ディナーのみ)・個室チャージあり(4名様の個室は3,000円/8名様の個室は5,000円) |
席数 |
72席 (個室3部屋(4名様/5名様/8名様)、ルームチャージ有) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 個室は2部屋ご用意しております |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 ディナータイムは混雑状況や時間帯によってお断りする場合がございます。予めご了承ください。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年3月23日 |
電話番号 |
03-6229-4129 |
初投稿者 |
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赤坂焼肉激戦区で、女性支持率の高いKINTAN。
ちょうど赤坂と見附の中間地点くらいにあり、立地は最高。店は地下にあるのだが、1F入口からは想像できないくらい開放的で広い店内で、このギャップにまずは驚くと思う。
中央に調理場があり、それを取り囲むようにカウンターとテーブルが配置されたオープンキッチン風。
従来の、街の焼き肉屋さんによくある調理場が奥に隠れて見えないという半常識を覆した美しいレイアウト。
そしてお肉をさばいたりする作業をあえて演出として昇華させたライブ感。
よほどの鮮度管理に自信がなければできないだろう。。。なと思う。
今回はコースでお願いしたが、一皿一皿焼き終わるごとに網交換する細かさ。
丁寧な料理の説明。
お肉もいいが接客も素晴らしい。
全体的に野菜が少し少な目だったが、まぁこれは追加でお願いして補えばいいだろうし、なによりおなか一杯になるので、追加注文のタイミングが難しいと思う。
数年ぶりにおじゃましたが、当時よりさらにレベルアップしていてさすがだ。