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[月] 11:00 - 15:00（L.O. 14:45） 18:00 - 22:00（L.O. 21:45） [火] 11:00 - 15:00（L.O. 14:45） 18:00 - 22:00（L.O. 21:45） [水] 11:00 - 15:00（L.O. 14:45） 18:00 - 22:00（L.O. 21:45） [木] 11:00 - 15:00（L.O. 14:45） 18:00 - 22:00（L.O. 21:45） [金] 11:00 - 15:00（L.O. 14:45） 18:00 - 22:00（L.O. 21:45） [土] 11:00 - 15:00（L.O. 14:45） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 昼、夜共にスープ切れの際は閉店となります。又、閉店1時間前はスープ切れの可能性がありますのでご注意下さい。お店情報を見る

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東京メトロ赤坂駅1番出口より徒歩2分。北へ進み、SP赤坂ビルのある交差点を左折。左手です。お店の地図を見る

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久しぶりの赤坂なので行きたかったラーメン屋へ随分前に来たことがあったがコロナ以降変わったということで訪問ラーメンときくらげを注文ラーメンがやってきた赤茶色したいかにも濃いスープまるでわいずなどの家系ラーメンを思い出すスープを飲むと臭ウマ系の豚骨というほど臭みはなく受け口は広そうな濃厚さ麺はバツンと細麺で美味しいスープはニン... お店の口コミを見る

博多ラーメン 和 (赤坂/ラーメン)

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**2025**年7月
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公式

自家炊き濃厚ど豚骨

博多ラーメン和

（かず）

3.67
口コミ 827 人
保存 31185 人

最寄り駅：

赤坂駅

赤坂駅×ラーメン

[ 東京 ]

東京×ラーメン

ジャンル：

ラーメン

予算：: ～￥999
～￥999

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

求人情報

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東京赤坂にある自家炊き濃厚ど豚骨スープ

スープは豚と水だけでできており、豚の頭から爪先まで余すことなく使用しています

スープの作り方は独自で、呼び戻し製法と取り切り製法をハイブリッド（異なった製法を組み合わせ）しています。熟成されたスープを新しいスープに入れ炊き出し〜濃度の異なるスープの入替え〜1番出汁から3番出汁の合わせ〜熟成〜追い焚きと様々な過程と時間をかけて和のど豚骨スープが完成します
豚骨の旨味と一杯の情熱を感じて頂ければ何よりです
...

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孤高のグルメライフ

口コミ 280件フォロワー 2,150人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

とうとう異次元の世界へ！^_^

何度目の投稿でしょうか。とうとう博多ラーメン和さんのスタンプも集めるようにしました。【スープ濃度が14%】に突入。最近は入口にボードで必ず確認していますが、最高数値ですね。福岡では圧力釜利用して30%超えるドロドロ豚骨ラーメンのありますが、正統派豚骨ラーメンとしては15%ぐらいが最高値かと思います。濃度は好みですが、14%は口に入れた瞬間からドロっとした食感... 詳細を見る

1873？

2025/04 訪問

11回
katsu0827jp

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20？

2024/12 訪問

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その場しのぎ

口コミ 1,111件フォロワー 478人

ラーメン980円きくらげ150円

久しぶりの赤坂なので行きたかったラーメン屋へ随分前に来たことがあったがコロナ以降変わったということで訪問ラーメンときくらげを注文ラーメンがやってきた... 詳細を見る

33？

2025/05 訪問

2回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	博多ラーメン和（かず）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	050-5890-2108
予約可否	予約不可
住所	東京都港区赤坂5-1-36 すずふりビル　1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ赤坂駅1番出口より徒歩2分。北へ進み、SP赤坂ビルのある交差点を左折。左手です。赤坂駅から221m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 L.O. 14:45 18:00 - 22:00 L.O. 21:45 土 11:00 - 15:00 L.O. 14:45 日・祝日定休日 ■ 昼、夜共にスープ切れの際は閉店となります。又、閉店1時間前はスープ切れの可能性がありますのでご注意下さい。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.ramen-kazu.com/
公式アカウント	https://twitter.com/https://x.com/hakataramenkazu?t=C8CbTk46W0WlOoyvr9k2qQ&s=06 https://www.instagram.com/hakataramen_kazu
オープン日	2014年3月26日
電話番号	03-6435-5514
初投稿者	胃のなかの蛙（21）

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ラーメン
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豚骨
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博多ラーメン和（かず） - 赤坂（ラーメン）