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お店が選ぶピックアップ!口コミ
■濃厚豚骨スープが泡立つ極上の一杯、体感14%の旨味が身体に染み渡る美味しさ。 ■脂の泡がスープと麺を優しく包み、まろやかさが全体を調和させてくれる至福の口当たり。 ■3ヶ月ぶりの再会で心も体も整う、やっぱり「博多ラーメン 和」は格別のご馳走。 ーーーーーーーー 久しぶりの『博多ラーメン 和』を訪問。 平日の13:30ぐらいでしたが、幸運にも最後の1人で提供頂きました。 今... 詳細を見る
ピックアップ!口コミ
地下鉄赤坂駅から徒歩1分程、赤坂の中心地である一ツ木通りから少し入った赤坂Bizタワーのすぐそばに12年もこの赤坂を見守っていてくれている豚骨の名店です。年末赤坂に来た時に訪問出来ずに約1年半ぶりの訪問となりました。平日11時15分位の到着で20名以上の待ちでしたが、回転は早いので着丼まで30分かか... 詳細を見る
数年前まではそれほど並んでなかったのに、ここ一年くらいの間に行列店になっているこちらのお店。少し列が短めだった日に行ってみた。タイミングが良かったからか、6、7人待ちで10分も待た... 詳細を見る
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| 店名 |
博多ラーメン 和(かず)
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
050-5890-2108 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ赤坂駅1番出口より徒歩2分。北へ進み、SP赤坂ビルのある交差点を左折。左手です。 赤坂駅から222m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
~¥999 ~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年3月26日 |
| 電話番号 |
03-6435-5514 |
| 初投稿者 |
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85m
107m
108m
183m
187m
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[月]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[火]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[水]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[木]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[金]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[土]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■
昼、夜共にスープ切れの際は閉店となります。
又、閉店1時間前はスープ切れの可能性がありますのでご注意下さい。
アクセス方法を教えてください
東京メトロ赤坂駅1番出口より徒歩2分。北へ進み、SP赤坂ビルのある交差点を左折。左手です。
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数年前まではそれほど並んでなかったのに、ここ一年くらいの間に行列店になっているこちらのお店。少し列が短めだった日に行ってみた。タイミングが良かったからか、6、7人待ちで10分も待たなかったです。
初めてということで、特製和ラーメン1380円をオーダー。券売機で先に食券を買い、列に並ぶスタイル。人数が揃ってから並ぶよう注意書きもあり。券売機は現金オンリーです。
麺は硬めでオーダー。細麺な...
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東京赤坂にある自家炊き濃厚ど豚骨スープ
スープは豚と水だけでできており、豚の頭から爪先まで余すことなく使用しています
スープの作り方は独自で、呼び戻し製法と取り切り製法をハイブリッド(異なった製法を組み合わせ)しています。熟成されたスープを新しいスープに入れ炊き出し〜濃度の異なるスープの入替え〜1番出汁から3番出汁の合わせ〜熟成〜追い焚きと様々な過程と時間をかけて和のど豚骨スープが完成します
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