この口コミは、h.flo311さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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h.flo311 口コミ995件フォロワー116人

4.4

－1人

2023/01訪問1回目

4.4

・Zenith[ゼニス]￥896
・Mistral[ミストラル]￥734
・Assorti9￥3,780
・ショコラフレーズ￥367
・マドレーヌオトリュフノワールエフロマージュ￥345

再訪を固く誓ったお店
赤坂のオシャレな洋菓子店です
シェフである森田一頼氏の
"美味しいというのは大前提で、
その中にも驚き、発見、楽しみの先にあるものを"
という考えを体現してるガトーがずらり

美しいケーキたちは個性豊かで、
フォアグラを使っていたり、
土地を再現していたりととても面白い
焼き菓子もトリュフを使用していたりと捻りがかなりあります
冊子をくれるので自分が何食べてるか
解読しながら味わえるのもわかり易くて良い

今回はスペシャリテのゼニスとパッと見の印象でミストラル
そして目立つ焼き菓子セット

[ゼニス]
フォアグラで塩気とコク、
りんごのブランデー・カルヴァドス香るシブースト、
そしてキャラメリゼ
初めて食べる味に大感動✨
これはここでしか作れないと感じました
インパクト大なのに上手くまとまっていて本当に美味しい
フレンチの前菜とかで出ても成り立つ感じ

[ミストラル]
ラベンダー、カシス、アールグレイが織り成すフランスの空気
間違いない組み合わせでしょう
ラベンダーも強すぎず上品

[アソート9]
焼き菓子のミニ版がつめられたセット
甘いもの、塩味あるもの、スパイシーなもの、と
組み合わせが秀逸
どれも最高に美味しいけど、
マカダミアナッツのクロッカン、キャラメルアーモンドのフロランタン、ピスタチオ抹茶アニスヴェールのサブレ、スパイスの効いた固めサブレ、黒トリュフとショコラのサブレが特に好みだったかな～

[お菓子]
フリーズドライのいちごにたっぷり
ショコラブランを染み込ませたもの
美味しくないわけが無い
どこの物よりも、濃厚で甘酸っぱくて最高に好きだった

黒トリュフとチーズのマドレーヌ
確かにお酒にも合いそう
上手くお菓子に美味しく落とし込んでて素晴らしい
大人味で東京感あって手土産にも良さそう

気になるものがまだまだ沢山あったので、
ぜひまた再訪したい！
このお店に出会えて本当よかった
これだからお店巡りは辞められない
ご馳走様でした

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	リベルターブル赤坂店（Libertable）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店スイーツ百名店 2019 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ケーキ、カフェ、パン
予約・お問い合わせ	03-3583-1139
予約可否	予約可
住所	東京都港区赤坂2-6-24 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩２分東京メトロ銀座線・南北線【溜池山王駅】徒歩４分東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩５分赤坂駅から239m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 20:00 月・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコインパーキング：赤坂2-6-6に11台収容、ほか
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.libertable.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Libertable/ https://www.instagram.com/libertable/
オープン日	2013年10月5日
備考	2022年9月1日より、イートインスペースが別店舗（赤坂3-6-10）に分離。イートイン専用店舗は、キャッシュレス（クレジットカードか電子マネー）会計のみ。
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初投稿者	東龍（562）
最近の編集者	ma2.c（0） ... 店舗情報（'23/11/27 10:23）気ままな探索者（294） ... 店舗情報（'23/10/06 19:48）編集履歴を詳しく見る