この口コミは、福山麗子さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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福山麗子口コミ1,467件フォロワー2,508人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2017/08訪問2回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク3.7

￥1,000～￥1,9991人

具がてんこ盛りで大満足！奥様は元宝塚スター涼紫央さん

3年ぶりに伺いました～！

3年間ですっごい大人気店になっていました！

マシマシにしなくても具がてんこ盛り！

◆一刀盛り 970円

トロトロに炊き込んだ豚バラ肉を角煮で。

とろ〜り半熟卵と海苔とネギが増し増しになっています！

たまたま無料券を頂きました。

9月中にまた行かねば＾＾

また食べたい味でした♪

5

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2014/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥1,000～￥1,9991人

★赤坂で美味しいラーメン。元宝塚・涼紫央さんの旦那様のお店★【横浜家系ラーメン一刀家】

元宝塚星組男役スター★涼紫央（すずみしお）さんの旦那様のお店♪
赤坂みすじ通りにあります。一本右が一ツ木通り。右方向がＴＢＳ。
２０１３年８月オープン！明るく清潔な店内♪

「横浜家系（いえけい）」とは？
横浜で独自開発したラーメン。濃厚なとんこつスープをベースとした醤油味のラーメン。
麺は角ばった中太麺を使い、海苔が３枚。ほうれん草が入る驚くほどライスと合うことと、
卓上の調味料で味を自在に変化できるのが特徴。だそうです。

食券を買います。

得★一刀盛り９７０円＋キャベツ１００円に

「麺の硬さ」「スープの濃さ」「脂の量」を自分の好みに変えられるのが家系ラーメン。初めてなので普通で。
ニンニク、辛子味噌、刻みショウガ、白ごま、ブラックペッパーがあります。
まず、海苔を浸し、海苔で麺を巻くとあります。

＜横浜家系のスープ＞
豚骨、ゲンコツ、鶏ガラ、昆布などを大きい鍋で長時間煮だして独特のコクを引き出す。
長く煮込むことにより、ゼラチン質が溶け出し白濁状のトロリとしたコクのある豚骨醤油スープができ上がる。
スープには「不老エキス」とよばれるコラーゲンがたっぷりと含まれている。
スープの表面に薄く膜のように張ったのが「コラーゲン」で、骨粗しょう症や・白内障・若返りに効くと言われている。

だそうです♪

こてこて豚骨醤油スープに、角ばった中太麺。
チャーシューは分厚いのと薄いのがあります。分厚いのも柔らかい。
半熟卵とうずらの卵も。
スープが美味しいので、半分くらい食べてから・・・
ニンニク、辛子味噌、刻みショウガ、白ごま、ブラックペッパーをたっぷり！
特に、刻みショウガと白ごまが私は合う感じでした！
スープ、美味しかった～スープに浸した海苔でごはんを巻きたい～

お店のスタッフも感じが良く、カウンターから見える厨房も清潔！

【完杯】
完食すると次回使えるお得な「完杯券」がもらえます。
私は完杯ではなかったので・・・キャベツ１００円をライスにすれば良かった～

ブログに書いた記事はこちら
http://blogs.yahoo.co.jp/dreamjapan04/56263102.html
Food,Chinese-style noodles(Akasaka,Minato-ku,Tokyo Japan)

1

得★一刀盛り９７０円＋キャベツ１００円

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生ビール　５００円

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得★一刀盛り９７０円＋キャベツ１００円

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得★一刀盛り９７０円＋キャベツ１００円

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得★一刀盛り９７０円＋キャベツ１００円

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	横浜家系ラーメン一刀家
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3586-1107
予約可否	予約不可
住所	東京都港区赤坂3-14-2 ドルミ赤坂 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	赤坂見附駅より徒歩３分赤坂駅より徒歩３分溜池山王駅より徒歩５分赤坂駅から216m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 23:30 土 11:00 - 22:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 ※スープ切れのため早期閉店の場合あり ※詳細は店舗までお問い合わせください
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席（カウンター10席　ボックス席10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	テーブル席もあります！お子様連れも大歓迎☆
オープン日	2013年8月19日
お店のPR	ガツンとパンチの効いた濃厚な豚骨醤油。これぞ魂の家系ラーメン！濃厚豚骨醤油スープに、麺は中太やや硬め、肉がとろりと豚バラ肉「濃厚豚骨醤油」なのに最後まで飲み干せてしまうクリーミーなスープ、麺は特製の中太麺をやや硬め、肉はトロトロに炊き込んだ豚バラ肉、ホウレン草とノリ、そして新定番のうずらをのせて出来上がり！お好みの調味料を加えて自分流の一刀家のラーメンを創造してください！ ...
初投稿者	TOMOZOU（40）