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溜池山王・霞ヶ関 × とんかつ でクーポンのあるお店を探す

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たかはしよしあき口コミ3,107件フォロワー1,683人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

とんかつの脂と肉の甘さを引き出す塩と醤油の使い分けが斬新

港区サラリーマンなのにまだ行ってなかったシリーズ。

食べログ3.61、溜池山王のとんかつまさむねの、上ロースかつ定食（1680円）。

ランチで伺いました。
12時半すぎだったので、15名ほどの行列。
ほぼお客さんは外国人です。
インバウンド向け広告を投下しているのか、ミシュランのビブグルマンブランドに誘われて来ているのか。
並んでいる間にメニューを伝えます。
事前調べではヒレ、ロースどちらもトントンだったので、食べ方を見て、塩がオススメだったので、上ロースを注文。
私のところで上ロースが売り切れました。
自分がラストというのは快楽でもあり罪悪感もありますね。
何なんでしょうかね、この二律背反な感情は。

35分後入店。
カウンター席に座ります。
13分後出来上がり。いざ実食。

とんかつ。
レモンを絞り、塩と醤油で食べるようにオススメされます。
塩で頂くのはありがちですが、醤油というのは珍しいです。
塩だと脂の甘さが全面に引き出されて非常に甘くて美味しいです。
醤油だと逆に脂っこさが消え、お肉自体の甘さが全面に引き出されて美味しいです。
とんかつの脂の甘さを引き出すのか、肉の甘さを引き出すのかで調味料をコントロールするのが面白いです。
お肉は、脂がやや硬めですかね。

キャベツ。
ドレッシングをかけて頂きます。
無料で大盛りにもできます。
今回は普通で頂きました。
やや量が少ない印象なので、大盛りにする方がオススメですね。

お味噌汁。
白と赤の混合だしですかね。
すこし変わった味がします。

ご飯とお新香は至って普通です。

全体的に、付け合わせは普通で、とんかつの脂とお肉の甘さを引き出す塩と醤油の組み合わせが面白いお店でした。
美味しかったです。

3

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たかはしよしあき

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	とんかつまさむね
受賞・選出歴	とんかつ百名店 2024 選出店食べログとんかつ百名店 2024 選出店とんかつ百名店 2022 選出店食べログとんかつ百名店 2022 選出店とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店とんかつ百名店 2018 選出店食べログとんかつ百名店 2018 選出店とんかつ百名店 2017 選出店食べログとんかつ百名店 2017 選出店
ジャンル	とんかつ、カレー
お問い合わせ	03-3505-3505
予約可否	予約不可
住所	東京都港区赤坂2-8-19 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線・南北線【溜池山王駅】徒歩３分東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩５分東京メトロ丸ノ内線【国会議事堂前駅】徒歩５分溜池山王駅から140m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 22:00 L.O. 21:30 土 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンター5席＋可動式テーブル10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキング：赤坂2-5-13に26台収容、2-4-5国際赤坂ビル33台収容、ほか
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://tonkatsu-masamune.com
オープン日	2013年5月29日
初投稿者	hopkins（571）
最近の編集者	nyack（587） ... 店舗情報（'23/10/13 14:46）ひいちゃんtini（8） ... 店舗情報（'23/10/06 07:49）編集履歴を詳しく見る