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エクアドル産 “アリバカカオ” のお楽しみ
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（2016年11月）外観
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（2016年11月）ビーフシチュー
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（2016年11月）ビーフシチュー
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（2016年11月）ビーフシチュー
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（2016年11月）生チョコモンブラン
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（2016年11月）カードチョコレート 純アリバ70％（包装）
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（2016年11月）カードチョコレート 純アリバ70％
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（2016年11月）ビーフシチュー（看板）
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（2016年11月）メニュー
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（2016年11月）アリバカカオの説明
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（2016年11月）カードチョコレート
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（2016年11月）店内
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（2016年11月）生チョコレート
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（2016年11月）店内の絵
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（2014年8月）チョコかき氷（ミニサイズ）
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（2014年8月）メニュー
お店からの返信
MAMANO CHOCOLATE 赤坂見附本店
2014/08/26
この度のご来店誠にありがとうございます！
MAMANO代表の江澤でございます。
色々と御召し上がりいただきまして、ありがとうございます！
秋冬商品も仕込んでおりますので、またお楽しみ頂ければ嬉しく思います。
どうぞ今後共、よろしくお願い致します。
MAMANOより、愛をこめて。
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黄色のたぬき
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
MAMANO CHOCOLATE 赤坂見附本店
|
|---|---|
| ジャンル | チョコレート、カフェ |
| お問い合わせ |
03-6441-2744 |
| 予約可否 |
予約不可 商品のお取り置き、配送のご依頼は店頭またはお電話にて受け付けております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤坂見附駅から徒歩2分（丸の内線・銀座線） 赤坂見附駅から114m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年2月1日 |
| 備考 |
食べログ上の情報は最新でない場合があります。 |
| お店のPR |
オーガニックアリバカカオ専門店 MAMANO CHOCOLATE
ママノで扱うアリバカカオは、カカオ発祥の地エクアドルで今も自然農法（無農薬農法）で大切に育てられています。世界で2%しか取れない極めて希少なカカオです。 |
| 初投稿者 |
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赤坂のエスプラナード赤坂通りにあるチョコレート店です。
ここで取り扱うのは、エクアドル産・希少品種 “アリバカカオ” を使用したチョコレート。
店のHPなどによると
「アリバカカオは世界で算出されるカカオの2%を占める稀少な品種。カジャリという生産農家組合からのカカオを使用したフェアトレード商品。フルーティで華やかな香りと心地よい酸味が特徴」。
開店時に貰ったアリバカカオに関する「絵本」には、可愛いイラストで “アリバカカオ” の貴重さが説明されていました。
場所はおむすび権米衛の隣。
同じビルの裏側からプチ拡張。
道路に面したガラス張りの店舗となり、より認知度が上がりました。
狭くて小さいけれど、店が頑張っているのは伝わってきます。
イートインスペースは、店内に2卓2席と店の裏側に4席の計6席。
店内には可愛いイラストも描かれ、夢があります。
かなり狭いので長居はできませんが、座ってしまえば居心地は悪くありません。
品揃えはアリバカカオの生チョコレート・カードチョコレート、ジェラート、ドリンク、かき氷、スコーンなど。
新しいメニューも開発中で、時々試食を出しています。
店の人の感じが良く、親切です。
〈2016年11月〉
再訪。
アリバカカオを使ったビーフシチューが、11月10日に発売されました。
イートインだけでなく、テイクアウトも可です。
注文したのは以下の通り（価格は税込み）。
⚫ビーフシチュー（720円）
バターライス又はパスタ付き。
お試し期間だったので割引価格（500円）で提供されました。
水のサービスはあります。
バターライスを選択。
10分弱でサービスされました。
（テイクアウトでも提供時間は同じです。）
見ためは赤みのあるブラウンソース。
赤ワインを使っているようです。
牛肉はよく煮込んでありましたが、量は2～3片。
アリバカカオのソースを楽しむ位置付けです。
アリバカカオのソースを口に入れると、カカオ以外の何物でもないコクと香り。
カカオ由来の甘みのみで塩気は控えめ。
最初はピンと来ませんでしたが、食べ進むにつれて濃厚ながら後味の良い旨味を感じてきました。
他では味わえないここだけの味。
量は普通で適量でしたが、後から満腹に。
ポリフェノールをたっぷり摂取したかもしれません。
メニューにはキャベツのサラダ付と書いてありましたが、この日はなし。
その替わりに、新製品候補の「生チョコモンブラン」を付けてくれました。
口溶けの良いチョコレートの上にマロンクリームを絞り出したもの。
期間限定で発売しています。
⚫カードチョコレート 純アリバ70％（200円・税込み）
基本の板状チョコレート。
薄いので、そのままアリバカカオを楽しめます。
口溶けがよく、カカオの深い味。
まろやかで酸味と甘みは控えめ。
口の中に余韻が残りました。
〈2014年8月〉
暑い夏、チョコかき氷（チョコレートスノーマウンテン）に惹かれて訪問。
イートイン用として、小さな椅子が4席ほど店の前に用意されていました。
注文したのは以下の通り（価格は税込み）。
●チョコかき氷 ミニサイズ（420円）
チョコレート入の氷を削ったもの。
小さなカップに氷が盛られ、トッピングはフルーツ・白玉・チョコレート。
思ったよりも小さい。
レギューラ―（840円）は倍以上の量があるので、その差は大きいです。
さて、味は・・・。
口にいれるとすっと溶けるカカオの味わい。
ジェラートとは異なるさっぱりした食感。
ありそうでなかった味で、おいしい。
もっと食べたいなというところで、おしまい。
ミニサイズは物足りなかったですが、食後のデザートとしては罪悪感のない量でした。
以前、試食させていただいたチョコレートもおいしかったですよ。