今まで経験した事がない程の贅沢なひと時!!蟹本来の美味しいさを教えてもらいました!! : 赤坂 きた福

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2016/10訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥20,000~¥29,9991人

今まで経験した事がない程の贅沢なひと時!!蟹本来の美味しいさを教えてもらいました!!

2016年10月19日利用

上司の誕生日会にお呼ばれして赤坂に!!
たらば蟹のお店って言われてたので、居酒屋かな?と思ったら素敵なお店だったのでびっくり!!蟹本来の旨味を味わえました!!

【店名】きた福 赤坂店
場所は赤坂駅1番出口からすぐ近く!赤坂サカスなどから2分位でしょうか。
支店が銀座にもあるらしいです。

【店内】
店内は個室が3部屋のみ!なので予約困難らしい(⌒-⌒; )
個室の中は関節照明のみで少し薄暗い感じ、お座敷になっており高級感というか緊張感のあるお部屋です。

【料理&飲み物】
いつも通り生ビールで乾杯です!(エビス800円)泡のクリーミー感が居酒屋とは違います!

そして料理、今回はたらば蟹コース20000円です!定期順に

・鯖の棒鮨
こちらは炙った鯖で海苔で包んで食べます。
鯖の〆加減が良い!炙ってる分香ばしく海苔で包む事により、磯の香りが足され美味です

・焼き茄子生うに
こちらは炭火で炙り皮を剥がした状態の茄子に生雲丹ソースがかかっております。
茄子は炭火の香りが残り、生雲丹との相性がたまりません

・4種のきのこと軍鶏の小鍋
きのこや軍鶏からでる旨味出汁がたまりません、ほっこりする味で柚子のアクセントもとても良い!

ここで職人さん登場です!
生きてるたらば蟹を見せてくれます、今回は2キロの物と4キロの物を見せてくれました!
4キロにすると1人5000円プラス。
そして4キロを注文(*^^*)笑
人間の顔位ある甲羅!北海道でもこんなに大きいのは見たことありません。笑

職人さんが目の前ですべて捌いてくれます!
・蟹足のお刺身
プリプリで何もつけなくても美味しいです!
こんなに美味しいお刺身は30年生きて初めて食べました!

ここから蟹足の半茹で、良く茹と順番に食べさせてくれます!茹で加減で蟹の甘味が全然違うのでびっくり!!

・焼き蟹
炭火焼きで焼いた足です!味付けは酢橘のみ!
これが絶品です!焼いた分香ばしくなり、蟹の旨味(甘味)がとっても増します!今まで食べていた蟹の味とは別物です!

・蟹の薄皮や蟹の心臓
珍味です、初めて食べました!味は特別美味しいとかではないのですが、経験として良かった!なかなか蟹の心臓食べる事ないですよね。

・食事
釜で炊いたご飯と牛しぐれ煮、生いくら!
こちらはご飯の上にお好みでかけて食べます!
牛しぐれ煮は程よい甘さになっており、いくらは北海道で食べたのと同じ位美味しい!!
この後水菓子で終了です。

蟹を目の前で捌きながら食べるなんて経験した事なかったので興奮の連続でした!(*^^*)

特筆はどれも美味しいのですが、生蟹足のお刺身と焼き蟹ですね!
本当に今まで食べていた蟹とは別物の味でした!!!!

【サービス】
中居さんといい、捌いてくれた職人さんもとっても丁寧で気持ち良い接客でした!
蟹を捌きながら色々な事を教えてくれるのでいいうんちくも増えました(*^^*)笑


また是非行きたいお店です!
ご馳走様でした!

  • 赤坂 きた福 - 活けたらば蟹  4キロ

    活けたらば蟹 4キロ

  • 赤坂 きた福 - 生蟹の足お刺身

    生蟹の足お刺身

  • 赤坂 きた福 - 炭火焼きたらば蟹

    炭火焼きたらば蟹

  • 赤坂 きた福 - 目の前で蟹捌いてくれます!

    目の前で蟹捌いてくれます!

  • 赤坂 きた福 - 半茹での蟹足

    半茹での蟹足

  • 赤坂 きた福 - 外観

    外観

  • 赤坂 きた福 - 個室雰囲気

    個室雰囲気

  • 赤坂 きた福 - 生ビール

    生ビール

  • 赤坂 きた福 - しめ鯖の炙り棒鮨

    しめ鯖の炙り棒鮨

  • 赤坂 きた福 - 焼き茄子と生雲丹

    焼き茄子と生雲丹

  • 赤坂 きた福 - これから調理するきのこ達

    これから調理するきのこ達

  • 赤坂 きた福 - きのこ4種と軍鶏の小鍋

    きのこ4種と軍鶏の小鍋

  • 赤坂 きた福 - 蟹足

    蟹足

  • 赤坂 きた福 - 蟹身

    蟹身

  • 赤坂 きた福 - 捌いてる所

    捌いてる所

  • 赤坂 きた福 - 薄皮と心臓など(珍味)

    薄皮と心臓など(珍味)

  • 赤坂 きた福 - 蟹足

    蟹足

  • 赤坂 きた福 - 釜で炊いたご飯

    釜で炊いたご飯

  • 赤坂 きた福 - 牛しぐれ煮と生いくら

    牛しぐれ煮と生いくら

  • 赤坂 きた福 - 食事

    食事

  • 赤坂 きた福 - 水菓子

    水菓子

  • 赤坂 きた福 - 水菓子

    水菓子

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
赤坂 きた福
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル かに
予約・
お問い合わせ

050-3503-1323

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区赤坂3-13-6 国際天野ビル 7F

交通手段

赤坂駅より徒歩3分

赤坂駅から159m

営業時間
  • ■ 営業時間
    完全予約制
    ランチ
    12:00、12:30、13:00 スタート
    ディナー
    17:00、17:30、18:00、19:00、20:30 スタート

    ■ 定休日
    無休(年末年始を除く)
予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%を頂戴します

席・設備

席数

18席

(6人用個室が3室)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ご予約の際にご相談ください

ホームページ

http://kanikitafuku.com/

オープン日

2012年11月1日

備考

昼は予約のみ

初投稿者

ガレットブルトンヌガレットブルトンヌ(6984)

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