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究極のキムチを食べて、七輪で厚い肉を焼く。｜すっちゃらの飲み食べブログ♪
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すっちゃら
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
かぶん
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、居酒屋、韓国料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ赤坂駅1番出口から徒歩4分 赤坂駅から231m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料５% |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター６席、テーブル１８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 御予約時に必ずお知らせください。 |
| オープン日 |
2012年5月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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タンが好き！と言っていたら、「このお店のタンは美味しいですよ」と教えてくれた素敵な方がいらっしゃいました。なので、ネットで予約を取ろうと思ったら、メチャクチャ混んでる！！！！えぇ～～～！！！！！21時以降の予約しか取れないじゃんか！！！という具合。実際は、お電話で確認するのが、その日最新の状況をお伺いできるので、一番良いと思うのですが、なんせとても人気のお店です。と、いう事で、数週間前に予約を入れて念願の訪問してきました。二人でカウンター席に。店内満席。。。カウンター席は６席あって、目の前で店主がお肉をバンバンさばいたり、切って行くのが見られるので、ある意味アリーナ席ｗｗｗおススメされたサングリア（1800円）の赤をオーダーしてみました。なんとフルーツタップリ！！！林檎、オレンジ、ブルーベリー、パイナップルなどがタップリ入っていて、とっても美味しいの。あぁ、自家製サングリア久しく作ってないからつくろう！と思った瞬間でした。グラスにはレモンとライム。４杯は取れるし、中のフルーツも食べられるので（あれ？食べちゃだめ？ｗｗｗ）、とってもお得な１本なのです。他に、白もロゼもありますよ。
何よりもおすすめされた、王道のキムチ。作りたてを出してくれます。
目の前でボールの中で和えて出してくれるキムチは、今まで食べたキムチで世界中でNO１！シャキシャキの白菜の歯ごたえと、アミとか唐がらしのまじった甘辛いこのキムチの基が最高！！美味しいです(*´艸｀)
メニューもありますが、黒板にもおすすめのメニューが書いてあったので、色々見ながらオーダー。
極みハラミと、極みタン。１枚からオーダー可能です。
タンは分厚いけど、炭火で焼いてジューシーに。
ハラミも分厚かったです。
肉肉しい感じですね！！
ハラミってこんなに分厚くて良の？ｗｗｗ
頼んだセンマイも同時に出てきました。鮮度良くて美味しかったです。残念なことに、レバー焼きは品切れでした。。。
さて、、、タンとハラミが焼けてきたので、食べます～～！！
タンはとってもジューシー。ハサミで半分に切って頂きました。口のなかがタンだらけｗｗｗハラミは、決して柔らかくなく噛みきれない位だったけど、口いっぱいに肉が広がっていきましたｗｗｗ
極カイノミ。
２きれだけオーダー。でもその２きれを更に半分に切ってくれたので４きれになってましたｗｗ
４面に軽く火を通したら、バターニンニクのプールに投げ込みます！！！
「エイッ！！」
明らかに、この１つで本日のカロリーオーバーでは？というイメージですが、バターがとってもサッパリ感じるくらいに美味しいの！！！素晴らしい！！
ステーキの桐おとり部分があったので、そちらをオーダーして焼いてみたら、脂が甘い！凄い美味しい脂でした。
上ミノが食べたくて、そちらもオーダー。
美味しいですね。コリコリ。
ゆっくり食べていたせいもありますが、このあたりでおなかが苦しくなってしまったので、〆にコムタン粥の小さいのをオーダーしたら、小鍋にいっぱい来たｗｗｗ
これ、３～４人で分けても１杯ずつありますよｗｗｗ
でも、この付け合わせのカクテキ、塩ゴマ油ニンニク、韓国のりのトッピングに、お腹いっぱいだったはずなのに、何杯でも食べられちゃうぞ！！っていう勢いでした。赤坂と言えば、一龍のコムタンクッパを思い出しますが、結構私、こっち派かもｗｗｗどこかで飲んだ帰りにでも、肉焼かずにコムタン粥とキムチとかで〆て帰りたくなる、それくらいに美味しかったです(*´艸｀)人気があるが故に、一ツ木通り沿いに姉妹店ができたのですが（KABUN CHIKA）、そちらも看板出していないほどで予約で満席のご様子。ここは美味しいし、素敵なお店ですね。また機会を見つけてお伺いしたいお店になりました。ご馳走さまでした～～。