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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 はしぐち
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3478-3588 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「千代田区麹町5-7」から移転しています。 |
| 交通手段 |
赤坂見附駅（B出口）より徒歩7分程度。 赤坂見附駅から456m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2011年11月3日 |
| 備考 |
カウンターでは携帯電話使用は禁止です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初めて「はしぐち」に行きました。
3万円を超える寿司といえば、最近噂の「久兵衛」くらいしか行ってないので、（そして久兵衛は微妙だった・・・）
CPを重視する私としては逆の意味で期待できないかも・・・、と思いながら暖簾をくぐりました。
自動ドアを開けると、ちょっとした待合があって、女将が出迎えてくれて、カウンターに通してもらいます。
席は8～9席（つめれば10席になるのでしょうか？）のカウンターのみ
大将が一人で黙々と仕事をします。
口コミでは寡黙な大将が・・・、みたいなフレーズが多いので、敷居の高そうなイメージを持っていましたが、確かに寡黙そうな方でしたけど、怖そうな感じではないので、ゆっくり静かに寿司を楽しむという意味ではいい感じだと思います。
一枚板のカウンターに無駄な装飾のない内装に花器一つ、大変趣があります。
初めに日本酒とつまみ、そのあと握りを10数貫、大将が黙々と握ってくれます。
まあ、味については言うことはないです。というか、サプライズというわけでもなく、一つ一つのネタと醤油とシャリが引き立つという感じです。
前回の久兵衛が「これで3万円しちゃうのか～！」って感じだったのに対して、「これが3万円の寿司なんだな！」ってイメージです。
1～15000円くらいの寿司をそれなりに食べなれてから、また3万円との格の違いを確かめに来ようかな～、その意味では自分の舌が3万円の価値を判断できないな～って思ったので、このような評価になりました