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店名 |
赤坂 詠月(えいげつ)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6277-6293 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩5分 赤坂見附駅から237m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター4席、テーブル4名×1、2名×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | デリバリー |
オープン日 |
2010年9月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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赤坂 詠月(えいげつ)は、その名の通り、赤坂の繁華街に在る。
4人掛けのカウンターとテーブル2卓という小さな店を、調理二人(大将と弟子)、接客一人(女将)で回している。内装は簡素で、内装より味で勝負する店だ。
突き出しは、冷製の浅利やトウモロコシなど。夏に相応しい爽やかな出だし。
蒸した鰻の椀。鰻は上質で、椀は薄口ながらとても上品。
鯛、貝類、烏賊、雲丹などの刺身も堅実な味。
会津の酒「寫楽」(しゃらく)は、スッキリとした切れの良い味。
琵琶湖の稚鮎は、火の通しが適切。
鮟肝とイクラの巻き寿司は、滑らかな食感が素晴らしく、とても印象的だった。
蒸した鮑は、柔らかさと弾力という矛盾した食感が両立している。素材から自然に取ったという出汁も見事。
会津の酒「宮泉」の味は、僕にとってはやや強く感じられた。
鱧の鍋は、卵や牛蒡でとじており、優しい味わい。
和食店ながら、ここで牛肉が供される。焼き加減も良く、味噌味のソースや蓮根が良いアクセントとなっている。
牛肉で終わりと思いきや、更ににもう一皿供された。蟹を蒸した上で、解して冷製にした品。蟹の身に凝縮感が有り、温度感も的確で、出色の逸品だった。
胃が限界に近かったが、ご飯も頑張って食べた。ご飯にシラスや雌株を掛けた珍しいものだが、これが意外と美味しい。
甘みは、和食店らしい優しい味わい。
我々は大将の直ぐ側の席だったので、自然に大将や女将と会話を交わすようになったが、大将はとても真面目そうな性格。
店構えは簡素だが、味は本格的かつ上品。