鉄板でじっくり焼き上げるハンバーグ(その2) : 鉄板焼さとう

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

鉄板でじっくり焼き上げるハンバーグ(その2)

赤坂の円通寺通りにある鉄板焼店です。
夜はステーキなど鉄板焼き、昼は鉄板で焼いた熱々のハンバーグを提供。
2010年5月開店、2018年5月に円通寺通りを2軒先へ移転。
今も昼時は列が出来る人気店です。

初回訪問は2011年昼、前回訪問は2016年5月。
https://tabelog.com/rvwr/001940154/rvwdtl/B351074999/
ランチ価格は1,000円→1,100円(税込み)。
CPの良さも評判でした。

昼再訪。
移転後初めて。
店内は広くてゆとりがあり、座席はカウンター席とテーブル席が4人掛2卓・2人掛1卓。
奥に個室もありました。

昼はハンバーグランチ(サラダ、ご飯、味噌汁つき)(1,300円税込み)のみ。
ハンバーグは200g。
以前は13時を過ぎると同額で300gに増量するサービスがありました。
今もサービスが続いているかは未確認です。
その代わり、ハンバーグランチをテイクアウト仕様にしたハンバーグ弁当(1,000円)を提供(要電話予約)。

12時少し前で客入りは約5割、今までだったら列が出来ている時間帯。
客足は復活していない様子です。
カウンター席へ案内されました。
接客は明るく、感じが良いです。

注文したのは以下の通り(価格は税込み)。
ハンバーグランチ(1,300円)
サラダ
レタス、千切り人参、オニオンドレッシングがけ。
ドレッシングが旨いです。

約10分後に味噌汁、その5分後にハンバーグがサービスされました。
ハンバーグ
種は合びき肉を厚めの球状に成形(冷凍)したもの。
鉄板にのせて両面を焼き、蓋をしてじっくり加熱。
こんがり芳ばしい焼き色がついたら出来上がり!
ソースは刻み玉葱入りデミグラスソースにマスタードのトッピング。
付け合わせはマッシュポテト・炒めもやし・クレソン・温泉卵。

デミグラスソースは苦みと甘味のバランスが良く、ご飯に合う味。
マスタードの酸味がアクセント。
ハンバーグの表面はかりっと芳ばしく、内側はふんわり柔らか。
肉汁はじんわりとしみ出てきました。
量は私には適量。
前回も悩んだ、付け合わせの温泉卵。
ハンバーグを浸して味変、最後は卵かけご飯となりました。

味噌汁
えび出しの味噌汁。
具はあおさ。
海老と磯の香りが口の中に広がり、旨いです。
(お替わり可とのこと。)

ご飯
宮城産ひとめぼれを使用。
艶があり、おいしい米です。
デミグラスソースとよく合いました。

移転によりランチ価格は1,200円越えとなり、以前ほどお得感はありません。
しかし、ハンバーグ・味噌汁・ご飯は旨く、居心地は良好。
妥当な設定なのだと思います。
今回は待たずに入れましたが、じきにお客さんは戻ってくることでしょう。
混んでいなければ再訪したいです。


  • 鉄板焼さとう - 外観

    外観

  • 鉄板焼さとう - 外観(入口)

    外観(入口)

  • 鉄板焼さとう - テーブルセッティング

    テーブルセッティング

  • 鉄板焼さとう - 水

  • 鉄板焼さとう - ハンバーグランチ:サラダ

    ハンバーグランチ:サラダ

  • 鉄板焼さとう - ハンバーグランチ:サラダ

    ハンバーグランチ:サラダ

  • 鉄板焼さとう - ハンバーグランチ:サラダ

    ハンバーグランチ:サラダ

  • 鉄板焼さとう - ハンバーグランチ:えび出しみそ汁

    ハンバーグランチ:えび出しみそ汁

  • 鉄板焼さとう - ハンバーグランチ:えび出しみそ汁

    ハンバーグランチ:えび出しみそ汁

  • 鉄板焼さとう - ハンバーグランチ

    ハンバーグランチ

  • 鉄板焼さとう - ハンバーグランチ

    ハンバーグランチ

  • 鉄板焼さとう - ハンバーグランチ:ハンバーグ

    ハンバーグランチ:ハンバーグ

  • 鉄板焼さとう - ハンバーグランチ:ハンバーグ

    ハンバーグランチ:ハンバーグ

  • 鉄板焼さとう - ハンバーグランチ:ご飯

    ハンバーグランチ:ご飯

  • 鉄板焼さとう - 店内

    店内

  • 鉄板焼さとう - メニュー

    メニュー

  • 鉄板焼さとう - テイクアウトメニュー

    テイクアウトメニュー

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黄色のたぬき

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鉄板焼さとう
ジャンル 鉄板焼き、ステーキ、海鮮
予約・
お問い合わせ

03-3585-3120

予約可否

予約可

住所

東京都港区赤坂4-12-4 タンゴハイツ赤坂 1F

このお店は「港区赤坂4-11-6」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

赤坂駅の1番出口から徒歩5分。 赤坂見附から徒歩8分 

赤坂駅から264m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝日

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:00

    • 定休日
  • 4月のランチ営業は諸事情により、お休みさせて頂きます。
    再開は5月GW明けを予定しております。
    変更等あれば再度告知させて頂きます、申し訳ございません
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(楽天ペイ)

サービス料・
チャージ

お通し代 500円(お席のみの場合のみ)

席・設備

席数

25席

(カウンター10席、テーブル2名様席、4名様席、6名様席)

個室

半個室あり

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2010年5月10日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

コネリーコネリー(6514)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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