銀鮭の西京焼きは良い : 旬彩 久

公式

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3.3

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク3.0

3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2015/12訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク3.0
¥5,000~¥5,9991人

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

銀鮭の西京焼きは良い

【銀鮭の西京焼きは良い】2015年12月最終訪問

9月にランチでお邪魔した時、「さんま塩焼き」を頂き、あまり良いモノではなかった。
改めて12月にお邪魔しました。
この日は「銀鮭の西京焼き」1,080円、「刺身定食」1,250円、「カキフライ」1,100円、
「さばの文化干しと玉子焼き」1,080円、「茄子と豚ロースの味噌炒め」1,080円、「まぐろ漬け丼」1,100円というラインアップ。
その中から、お店の具合が分かる「銀鮭の西京焼き」を。納豆も付けちゃいます。
初めて知りましたが、オプションでお刺身も付けられるのですね。

12時前にお邪魔しましたが、すぐに満席。
10分位で出てきました。
今日の小鉢はポテサラとわかめの酢の物。
お味噌汁は小松菜とお豆腐。

皮には焦げ目が付いて見た目に美味しそうです。

焦げた部分の香ばしさも美味しく、前回のさんまのようなカスカスで脂が落ちた魚とは雲泥の差。
焼きたてだったせいもありますね。脂もほんのりとでています。
それと味噌の漬け具合が良かったです。
さんまはある程度焼いて、注文を受けて、最後に温め直していましたからね。

後半は添えられたレモンを絞ってさっぱりと頂きます。
西京焼きはお店の実力が分かります。
銀鮭の西京焼きは良かったです。

前回9月よりも採点を上げます。

【夜は良かったが、ランチのさんまは今一つ】 2015年9月

2015年9月、こちらは何度か夜にお邪魔したことがあった。
この辺りではまっとうな肴を頂ける落ち着いた居酒屋さんだ。

昼は初めて、さんまがありました。「さんま始めました」の手書きポスター。今年初めてのさんまです。早速、同僚と入った。

この日のランチはさんま塩焼き、玉子焼き1,080円、銀鮭の西京焼き1,080円、銀たら煮つけ1,250円、刺し身定食1,250円、
まぐろ漬け丼1,110円、木の子と豚ロースのピリ辛炒め1,050円。というラインアップ。

もちろん、さんま塩焼きをお願いしました。
カウンターですので、調理の一挙手一投足が見えます。

さんまは大量に一度焼いてあるようです。それを多少焼き直しています。

しばらくすると、それが供されました。
さんま塩焼き、玉子焼き、わかめの酢の物、野菜の煮物、お味噌汁、ご飯、香の物。

さんまにレモンを絞って頂きます。

んー冷めています。脂がじゅわーと出た焼きたてが一番ですよね。多少冷めていると半減です。
シンプルな塩味の焼き魚だけに、これは大きく影響します。さんま自体もあまり脂が乗っておらずイマイチ!

お味噌汁、ご飯は問題ありませんが、主食のさんまが残念です。ランチ時の客を捌くためでも焼きたてを提供して欲しい。
魚はおふくろの味 ねぎの方が美味しい。なぜならば注文が入って焼いていますからね。

同僚も同意見でした。

  • 旬彩 久 - 銀鮭の西京焼き 2015.12

    銀鮭の西京焼き 2015.12

  • 旬彩 久 - 銀鮭の西京焼き+納豆2015.12

    銀鮭の西京焼き+納豆2015.12

  • 旬彩 久 - 銀鮭の西京焼き定食の香のもの 2015.12

    銀鮭の西京焼き定食の香のもの 2015.12

  • 旬彩 久 - お味噌汁 2015.12

    お味噌汁 2015.12

  • 旬彩 久 - 2015.12

    2015.12

  • 旬彩 久 - この日のメニュー 2015.9

    この日のメニュー 2015.9

  • 旬彩 久 - さんま塩焼きアップ 2015.9

    さんま塩焼きアップ 2015.9

  • 旬彩 久 - さんま塩焼きアップ 2015.9 この年初めて!

    さんま塩焼きアップ 2015.9 この年初めて!

  • 旬彩 久 - ランチの酢のもの 2015.9

    ランチの酢のもの 2015.9

  • 旬彩 久 - お味噌汁 2015.9

    お味噌汁 2015.9

  • 旬彩 久 - さんま塩焼きスタート! 2015.9

    さんま塩焼きスタート! 2015.9

  • 旬彩 久 - ご飯 2015.9

    ご飯 2015.9

  • 旬彩 久 - ランチ煮物 2015.9

    ランチ煮物 2015.9

  • 旬彩 久 - メンチカツ

    メンチカツ

  • 旬彩 久 - 焼きうどん

    焼きうどん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 旬彩 久

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋
住所

東京都港区赤坂3-6-10 第3セイコービル B1F

交通手段

赤坂駅から235m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    11:00~15:00(L.O.14:30)
    17:30~24:00
    [土]
    ご予約・貸切承ります

    ■定休日
    日・祝 
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master)

席・設備

席数

20席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ドリンク持込可

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

とんちゃんとんちゃん(845)

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