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Bar Tiare
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チャンピオン巡り#12（ 第31回：2004年）：カジュアルな雰囲気のデコ付きフルーツカクテルの戦略勝ち
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Hiro45316
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Bar Tiare（バー・ティアレ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 | |
| ジャンル | バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3585-7300 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩３分 赤坂見附駅から152m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ 880円 |
席・設備
| 席数 |
23席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 葉巻不可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年12月8日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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初訪
NBA（日本バーテンダー協会）の総合チャンピオンのバーを訪問するシリーズ。
2007年に門前仲町のバーの店長（今は銀座のバーの共同オーナー）に紹介頂き、やっと訪問出来ました...
ダイエットを兼ねて日比谷から徒歩移動20分。
途中、首相官邸前を通ったので警備の警察官に「首相はご在宅ですか？」と尋ねたところ、怒られてしまいました...
入店1810。先客1組2名様でしたが、1900頃には埋り6割位で半分以上が女性客。
観察してますと、殆どのお客様がフルーツカクテルを注文されてました。バックバーには秤を模した棚へ本日のフルーツが飾ってあり、ご登場時には、焼きマシュマロ等のデコ付き...女性に人気な訳ですね。戦略勝ちでしょう。
店舗はカジュアルな雰囲気で、マスターもノーネクタイでジャケットを羽織っておりました。
頂いたのは、
① マンハッタン
② ウィスキー：駒ヶ岳
③ スプリングヒル：ラムベース
※ 2004年の創作カクテル
③のみ、1900頃にご登場したマスターの水澤氏が担当。他店ではリクエストしない限り付いてこないデコ付き。
スタッフは他に2名いらっしゃいましたが基本、マスターご登場以降は全てのカクテルを担当されており、客想いの律儀な性格のようです。
味の方は、至近の創作カクテルと比較して柔らかい風味。当時の流行だったのでしょうか？
忙しい状態だったので余韻は感じられませんでしたが、流れるような所作は乱れずと云った感じです。
チャームは、チーズ（スイス産：テット・ド・モワンヌ）でした。センスも光ります。
お会計は5千円チョット...銀座を離れると20%位リーズナブルになってしまいますね...