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週替わりランチの牛バラ肉の角煮
赤坂 金舌
2020/01/11
当店へのご来店誠にありがとうございます。
週替わりランチお目当てでのご来店、ありがとうございます!
これからもお客様を飽きさせない満足いただけるランチを提供して参ります。
またのご来店心よりお待ちしております。
マネージャー 望月
レバ刺し屋さんの至福の牛丼ランチ、夜の金舌も絶品
2010年7月
ランチに赤坂のレバ刺し、串焼きの店金舌(きんたん)へ行ってみた。広いカウンターに落ち着いた感じの照明、しっとりと落ち着いた大人の雰囲気。
「日本一のレバ刺し」の看板を掲げていて気になる。が、ちょうど連休明けで、レバ刺しは品切れ。悲しいー。今度は週半ば狙っていってみよう。数量限定のさがり炭火焼定食@1,500円も気になったのだけど、今日は900円の塩牛丼にしてみた。
塩牛丼には肉野菜スープ、温玉、キャベツの浅漬けがつく。塩の牛丼って珍しいよね。最近結構でてるらしいけど私は初めて食べた。上品な味だけど、しっかり脂ののったお肉なので、あっさりだけどこってり。カウンターにあった七味がとてもおいしくて、七味をかけていただくと私好みの味に。途中から温玉をのせていただいたのだけど、これがとてもよくあう。至福の牛丼。今度はぜひさがりをいただいてみたい。
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2010年8月再訪
レバ刺し、串焼きの店金舌(きんたん)を夜再訪。カウンター席だったけど、隣とは間隔をあけて座らせてもらえたのでゆったり。お店の人とも会話しながら食事できるのがいい。店名にもなっている名物の金舌の処理前、処理後を見せてくれたり、レバーを切る前の塊を見せてくれたり、なかなかできない経験ができてよかった。
この店の名物は3つあって、レバ刺し、金舌とさがり。単品だとどれも値が張るこの3品すべてが入っているコースが5800円であったので、それをお願いした。レバーはないときもあるので押さえてもらっておいたほうがいいみたい。
コースの内容は以下の通り
酢もつ:さっぱり、コリコリ、酒のつまみに
日本一のレバ刺し:肉厚さにびっくり。とろんとした食感。食べごたえあり。
30日間熟成「金舌」:牛一頭の舌から約200gしか取れないという黄金の舌。舌の上のほうの部分で、現物を見せてもらったけど、熟成する間に大きさも半分になってしまうらしい。これは今までに食べたことのない感覚。感動のうまさ。レバーもよかったけど、私はこちらが好みだ。ものすごいうまみ。
レタスとクレソン:玉ねぎたっぷりのドレッシングでさっぱりと。
すじ大根:ほっとする味。
名物藁焼きさがりのたたき:ネギたっぷりでジューシー。こちらも噛めば噛むほどうまみが。
牛たん茶碗カレーライス:正直期待していなかったのだけど、すごくおいしいので驚いた。ルーがうまい。牛タンはとろっとろで、牛タンとは思えないくらい。これランチにもあるので、これだけ食べにきたいかも。
あとコースとは別にサービスで味噌をまぶした豆腐のペーストみたいなものをいただいた。味噌味のクリームチーズ感覚。日本酒を飲んでいたら、それに合うつまみ、サービスします、ってことで作ってくれた。
ごちそうになってしまったのでお会計がわからないのだけど、おそらく一人8000円くらいかな。手土産にカツサンドをくれたのだけど、このカツもめっちゃ肉厚でおいしかった。QPにほとんどあげたんだけど、QPも喜んでいた。
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2011年9月
赤阪のレバ刺し、串焼きの店金舌(きんたん)で接待ディナー。なんだか年齢層高め、わけありな感じのカップルが多い。カウンター中心で、おとなな雰囲気。
この店の名物のレバ刺し、金舌とさがりが全部試せる金舌コース@5800円を注文。ボリューム満点で、大満足。ただ、全体的にサービスが遅い。ドリンクのCPがよろしくない。ワインも軽い感じで安そうなのに、ボトル5800円もした。目の前でお肉をさばく姿が見られるのはいいね。レバーなんて、かなり捨てている部分多くて、みていてもったいなくなった。
おもてなしのレバーペースト。
楽しみにしていた日本一のレバ刺し。この厚さと食感は確かに日本一。
レタスとクレソンのサラダ。甘めの玉ねぎドレッシングがおいしい。
30日間熟成「金舌」:牛一頭の舌から約200gしか取れないという黄金の舌。脂がのっていて、味が凝縮していてうまい!
牛筋のポン酢。まあ普通。このあと名物藁焼きさがりのたたきが出てきたのだけど、写真を撮り忘れてしまった。おいしいけど、おなかいっぱい!
牛たん茶碗カレーライス。まあふつうにカレーなんだけど、おいしいんだよね。
手土産にカツサンドをいただいた。これでトータル一人1万円越え。うーん、おいしいけど高いのが難。
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2011年9月
つい先日行ったばかりだけど、赤阪のレバ刺し串焼きの店金舌(きんたん)をランチで再訪。
ランチにしかない冷しゃぶ@1000円にしてみた。この中では一番ヘルシーそうだし。大根おろし&ポン酢でさっぱりと。肉と野菜のスープがうまみ凝縮でめちゃくちゃうまかった。あと温泉卵、お新香がつく。ご飯がややべチャっとしてるのが残念だった。
ランチでも追加料金で名物のレバサシをいただくことができる。でもこれ、2切れで650円と高いのよ。それでも食べたかったまつこさんと私、二人で一切れづついただきました。うーん、相変わらずおいしい!この食感やみつき。
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wakabun
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店名 |
赤坂 金舌(きんたん)
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ジャンル | 牛料理、肉料理、寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-4547 |
予約可否 |
予約可 カウンター席ご予約のお客様で、個室・お座敷等の御希望のお客様は必ずお電話にてご連絡ください。メールのみですとご対応できないことがあります。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩3分 赤坂見附駅から240m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみサービス料5% |
席数 |
64席 ((カウンター/ 28席 座敷/ 5部屋26 席 個室/ 1 室8 席)) |
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最大予約可能人数 |
着席時 26人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) 完全個室は3,000円のお部屋代がかかります。 ディナータイムの個室ご希望の場合や 9名様以上のご予約の場合はお電話にて対応いたします。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
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ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 お子様連れの方はお座敷のお席をご案内させて頂いております。 |
ドレスコード | においの強い香水等のお客様の場合はお断りさせて頂く場合がございます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年4月16日 |
電話番号 |
03-3568-2129 |
備考 |
《 KINTANオンラインストアOPEN 》 |
初投稿者 |
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週替わりランチの牛バラ肉の角煮が気になり、久々に金舌へ。個室に通されたのはうれしいけれど、靴を脱いでお座敷が若干面倒。サラダがお替りできるのは金舌グループならでは。
メインの牛バラ肉はボリュームたっぷり。これで1000円はCPよいかと。お肉はおいしいけど、なかなか噛みきれず、ナイフとフォークが欲しい感じだった。LINE会員でドリンクサービス。量は少ないけど、アイスコーヒーがついた。クレカやPayPay払いができるのもうれしい。