Name: 中華 うずまき
Address: 赤坂5-5-11 赤坂通り50番ビルB1, 港区, 東京都, 1070052, JP
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.81

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misia-cat 口コミ234件フォロワー60人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2016/03訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

黒酢の酢豚ピカイチ！

友人の計らいでうずまき別館に伺う機会を得て、
黒酢の酢豚をリクエスト！
当日、期待に胸いっぱい膨らませて
赤坂駅から当店を目指しました。

店内は華美な装飾はないものの
こざっぱりとしており洋食屋さんのような雰囲気。
１日３組限定
４人・２人・そして私達のグループで満席でした。
ご案内頂いたテーブルはカウンター越しに
柳澤シェフが奮闘しているお姿を拝見出来て、楽しさ倍増でした。

沖縄産を中心とした珍しい野菜たちのオンパレード
沖縄ぜんまい、鮑茸、大黒しめじ、野かんぞう、
グリーンアスパラ、たろいも、十角ヘチマなど

バリバリの中華料理とは一線を画した斬新なお料理ですが
やっぱり中華だと感じさせる妙。
素晴らしいの一言に尽きます。

かつて、今は無き白金の名店で食して以来、
ずっと忘れられなかったのです。
黒酢の酢豚！
この味でした。当時頂いた時と同じ味！
リクエストに応えて下さってかなりボリュームのあるお皿となり
大満足！スプーンをお願いして、
またご飯を少し出して頂いて黒酢まで全て完食いたしました。
特別な黒酢を使っているのか？は謎ですが
豚に香ばしく黒酢がからみこの甘酸っぱさは感動でした。

お魚はメバルの蒸し物
トマトとえんどうのあんかけおこげを頂いた後、
〆はひまわりのアイス、
あっさりまったりとした美味しさで大満足のディナーでした。

柳澤シェフ　再びの感動をありがとうございました。

追伸：忘れられない一品その２
　　　ピータン豆腐　次回リクエストしてみたいなぁ…。

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店中華うずまき（チュウカウズマキ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	中華料理
住所	東京都港区赤坂5-5-11 赤坂通り50番ビルB1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄千代田線赤坂駅 7番出口徒歩3分赤坂駅から277m
営業時間	■営業時間 [月～土] 18:00～22:30(20:30L.O) ■定休日日曜日、祝日、月末水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
初投稿者	みっちー25（191）