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赤坂サカスのベルギービールの殿堂のようなビアハウス
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一級うん築士
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
デリリウムカフェ レゼルブ 赤坂サカス（Delirium Cafe Reserve）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、イタリアン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-8552 |
| 予約可否 |
予約可 【ご予約ガイド】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線 赤坂駅直結 徒歩1分 赤坂駅から114m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2010401051498 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
120席 （[カウンター席]14席 [ハイテーブル]30席 [テーブル]80席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 110人、立食時 120人 |
| 個室 |
有 （10～20人可） 半個室になっており最大12名様～16名様で貸切可 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ￥３０００以上のご利用で1時間無料。￥５０００以上のご利用で2時間無料のチケットをお渡ししております。（2時間以上のサービスはありません。） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、ライブ・生演奏あり、スポーツ観戦可、立ち飲みができる、プロジェクターあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 大人数の宴会 ｜ 接待 ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年3月6日 |
| 電話番号 |
03-5545-7730 |
| 備考 |
★クラフトビールのお取り寄せできます！ |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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幸せのシンボルとされるピンクの像。
そのラベルはデリリュウム・トレメンスというベルギーのビール。それがこのデリリウム・カフェ（ビアバー）のシンボル的象徴。しかしその名はオランダ語で「アルコール中毒による震え」とい恐ろしい意味。
ビールはアルコール控えめという印象があるが、実は瓶内熟成があり美味しいので飲みすぎる。それが怖いのでこういう名前に。
デリリウムカフェの本店はベルギー（ブリュッセル）にあるが日本、スウェーデン、イタリア、フランスに出店している。日本でベルギービールが受けるのは。日本のビールがピルスナー（ラガー）タイプなのたいし。
ベルギービールは自然発酵（ランビック）と上面発酵（エール）スタイルのビールの豊富さと、美味しさに惹かれるのだろう。アジア1号店はデリリウムカフェ トーキョー。
この赤坂サカス の1階奥にある大きなビアハウス。とにかくビールの種類が多い。ブリュッセルの店は2000銘柄以上のビールがあるという。正直、あまり知識もないのでカウンター上のメニューを見て以下の2種類に決めた。
料理は数多い品々の中からコールスローとチョリソーに。感想は以下の通りだが、有名店にしては価格は比較的リーズナブル。店は禁煙ではないので、それには閉口した。
ベルギー産ヴィンチェ芋のベルジャンフリッツ、ノルウェー産ニシンの白ワインマリネ、豚フィレ肉の低温ローストなどの伝統料理。活オマール海老の丸ごと1尾使ったフリカッセ、フォアグラ100ｇのソテー、活あわびのステーキ肝バターソースなどのスペシャル。
鴨胸肉とモモ肉の盛り合わせ フォアグラ盛り合わせ、イベリコ豚のソテーなどメイン。それに前菜類、サラダ類、シャルキトリー、チーズ、パスタとビールに合いそうなものばかり。
○クー・デ・シャルル・ブラウン（1100円）
フランダース・レッド
フランスに隣接する西フランダース州にて主にオーク樽で寝かせる事により醸造される葡萄のような甘みと酸味が強い赤いエールを指す。葡萄を使っていないにもかかわらず、この風味には驚いてしまう。しかし、日本人には酸味が効いてエキゾチックな味わいに感じる。
○クリスマス
デリリウム・ノエル（1190円）
クリスマスに向けて造られるビール。ベルギービールはワインと同じように10年以上寝かせる。もともと長い冬の数ヶ月の間に変化する味わいを楽しむビールだけに熟成した味わいは通好み。ハーブのスパイス香があるがこちらのほうがすっきりとして飲みやすい。
●からすみの乗ったコールスロー（500円）
どこにカラスミがあるのか気がつかなかったが。
コールスローとしては手作り感があり悪くない。
●イベリコ豚のチョリソー（670円）
これはごく普通の味わい。