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油組の組員になりました(ー。ーﾒ)
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油そば(並盛)
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店頭ネオン
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券売機
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まぜまぜしました(^ω^)
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辛味を大量に投入してみました♪(^w^)
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完食♪
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テーブルセット
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指南書＆蘊蓄
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蘊蓄その２
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yasu-s1
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
東京油組総本店 赤坂見附組
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
03-5571-6011 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線、銀座線 赤坂見附駅ベルビー出口から徒歩1分 赤坂見附駅から70m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年1月10日 |
| お店のPR |
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| 関連店舗情報 | 東京油組総本店の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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赤坂見附でお仕事です。朝イチから昼過ぎまで大口のお取引のある会社で打ち合わせ。
私はメイン担当ではないので気楽なものです(笑)
打ち合わせ終了後、私は即解放♪(*´ω｀*)
さてランチ行きますか♪(*´ω｀*)
そうは言ってもあんまり時間はありません。赤坂見附駅の近くで済ませます。
前に取引先の若手から情報をもらっていたので、こちら東京油組総本店に直行です♪駅から近くて便利です(#^.^#)
最近油そばのお店はちょくちょく見かけますが、こちら東京油組総本店さんもあちこちで見かけますよね？
ちょっと心配なのは、店舗によって結構評価に差があります。客層なのか？店舗毎に本当に違うのか？
とりあえず赤坂見附組(店)は高めの評価なので、安心して訪問します。
到着すると、外並びはありませんが中で５〜６人待ちです。一般的には油そばも回転は悪くないはずなので、とりあえず券売機で食券を購入します。
味は普通か辛味噌を選ぶようになっています。そして並・大・W盛が全て同一価格です。普通なら大盛なんですが、夜に接待があるので並盛にしておきます。
また、トッピングのセットメニュー等もありましたが、トッピングは無しでいきます。
店内は黒を貴重としたデザインで、小洒落た感じです。他の店舗もお店の作りや色調は基本的に一緒だと思います。
そうそう。こちらは各店舗を「○○店」ではなく「○○組」と呼びます。なのでこちらは「赤坂見附組」となります。
気のせいか「組」という表現に親しみを覚えます(笑)
入店から７〜８分で着席です。椅子の配置がやや狭いですね？大柄なお客さん同士が並ぶとかなりキツいですね？もう少し余裕があっても良いんじゃないかな・・・ 飲食店で２席違うとそれなりに売上が違うんだろうな？ましてや客数勝負の業種だからな・・・(客単価はほとんど決まっているのでね？)
着席から10分少々で着丼です。ふむ・・ トッピングが無いとかなりシンプルというか・・ 貧相な丼面ですね・・ まっ良いか？
では酢を２回し・辣油を４回しほどかけて胡椒を少々かけてまぜまぜします♪
油そばは最初のまぜまぜが肝心ですからね〜♪
さて。まぜ終わりました！ではいただきましょう！
モグモグ・・ うん♪中太麺はモッチリとしていて歯応えも良い感じですね(*^m^*)
タレはインパクトに欠けますね？ラード(調合油？)の甘味が前面に出ていますが、酢が少ないとかなりしつこい感じになりそうです。
ここで酢を少々追加投入します。さらにテーブルセットの中から玉葱のみじん切りを大量投入します。うんうん。この方が良いね？
少々単調な味だけに、モッチリした麺の食感だけでは最後まで楽しめません。そこでテーブルセットの中から「辛味」と書いてある一味入り辣油の瓶を手に取ります。一すくいして箸に付け、辛味の確認。フム。これなら大量投入ですね♪グリグリ混ぜて一味と辣油を一体化させひたすら丼に投入します。
結構投入して再度まぜまぜします。なんか麺の色が変わっちゃった(笑)
食べてみると、刺激が出て結構美味しくいただけました♪きっと辛味噌とは違う感じなんでしょうが、これはこれで、結構ありですね？最初に投入する辣油の代わりにこちらを最初から大量投入しても良いかもしれませんね？
おかげさまで、最後まで美味しくいただきました♪
ごちそうさまでした♪今度、他の組もうかがってみて評価の違いを確認していようという気になりました(笑)