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なかなかのお店です。 : 釜あげうどん 澤乃井

 

釜あげうどん 澤乃井

(かまあげうどん さわのい)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は釜あげうどん 澤乃井をご参照ください。

予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

昼の予算 ~¥999

定休日
日曜日・年末年始

この口コミは、黒兵衛太さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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黒兵衛太

黒兵衛太(18)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2011/07訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

なかなかのお店です。

韓国料理と中華料理の激戦区、ここ赤坂界隈。
「はなまるうどん」、「麺通団」、「瀬戸うどん」などのチェーン店が増え、
今やうどんまで参戦した様相を呈しています。
(まったく関係ありませんが、吉野家と提携する前の「はなまるうどん」は本当に美味しかった。残念です。)

さて、ここ「釜あげうどん 澤乃井」。
讃岐うどん全盛のこの時代、なぜか宮崎うどんの専門店です。
ちょっとややこしい話ですが、
釜あげうどんの元祖ともいわれる宮崎うどんの名店「重乃井」で修行して20数年前に開業したのが、
渋谷にある「澤乃井」の先代。
この先代の元で修行したご主人が暖簾分けしてもらい開店したのが、
この赤坂にある「釜あげうどん 澤乃井」だそうです。
(東京の銘酒「澤乃井」の蔵元のお店かと誤解していました。)
渋谷にある「澤乃井」の方は世代交代して、うどんのみならず蕎麦まで手を拡げ、
今や店名も「手造り 釜揚げ うどん そば 澤乃井」となりましたが、ここ赤坂店は、今でもうどん一筋です。

うどんは、縮れというか、ねじれというか、ちょっと個性的です。
しかし、コシは十分あり、くせがなく、飽きません。
出汁はもちろん関西風で、なかなか美味です。
おかげで私にとってプライオリティの低かったうどんの「格」が一段上がりました。

うどんチェーン店の進出が続く今、こういう真面目にコツコツやっている個人店は、やはり貴重な存在。
自然と応援したくなります。もっと評価されてしかるべきではないかと、私は思います。

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黒兵衛太

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店舗基本情報

店名   釜あげうどん 澤乃井 (かまあげうどん さわのい)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は釜あげうどん 澤乃井をご参照ください。

ジャンル うどん
住所

東京都港区赤坂3-7-13 信穂ビル 1F

交通手段

赤坂見附駅から199m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~金]
11:00~翌3:00
[土・祝]
11:00~17:00
15:00~翌3:00(L.O.翌2:50)

定休日

日曜日・年末年始

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

携帯電話

docomo

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

ノバンディノバンディ(3703)

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