今週の黒猫昼(紅焼肉砂鍋飯)@黒猫夜 : 黒猫夜

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黒猫夜

(クロネコヨル)
予算:

夜の予算 ¥5,000~¥5,999

昼の予算 ~¥999

定休日
日曜・祝日 *2019年のGW期間、4/30〜5/2の3日間は営業します。土曜日と同じ営業時間となります。

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ichiroid03(434)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/04訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

今週の黒猫昼(紅焼肉砂鍋飯)@黒猫夜

東京メトロ銀座線・丸の内線赤坂見附駅から徒歩2分。

駅からエスプラナード赤坂通りに出て、最初の角の右側のビルの3階にある。1階は富士そば。

黒猫夜はこちらと六本木、銀座で展開している本格的な中国料理と中国酒を出す店。「中華」ではなく中国料理と書いたのは、実際に中国の色々な街へ行き、そこで出会った現地の料理をアレンジするという物凄くマニアックな料理を出しているから。なので、八宝菜とか海老チリとか焼餃子とか、そういう類いの料理は一切扱っていない。

また、アルコールも現地の酒蔵から買い付けた様々な酒を出していたりする。私はアルコール禁忌なので関係ないけど。

ランチタイムは「今週の黒猫昼」と銘打って、週替わりのメニュー1品のみでの展開。ビルの入口のところに、今週のメニューと見本が展示してある。この日は紅焼肉砂鍋飯(豚の角煮の土鍋ご飯)となっていた。

13:00頃訪問。エレベーターで3階へ、扉が開くといきなり店舗になっている。エントランスとかないのね…。先客は8名。今日は割と空いているほうかも。

カウンターの一番手前の席に案内されたのでそこに座る。このタイミングで大盛とかご飯少なめとかのオーダーをしないと、自動的に並盛りでのオーダーが入ったことになるので注意が必要。

何も言わずに座っていると、5分程で紅焼肉砂鍋飯が提供される。

トレイの上には土鍋、サラダボウル、スープの椀が置かれている。土鍋の中には茶色い餡の掛かった豚角煮、人参、ブロッコリー、コーン、煮玉子1/2。その下にジャスミンライスが入っている。サラダボウルの中には水菜、若布、もやし。スープ椀の中は豆腐と榎茸が入った醤油色のスープ。

土鍋は熱々に焼かれているので、混ぜながら鍋肌で焼き付ける感じで良いのかしら?その前に餡をちょっと舐めてみる。オイスターソースの効いた少し甘めのこってりした醤油味だった。

取り敢えずお玉を使ってザクザク混ぜ込みながら鍋肌に押しつけていく。石焼きビビンバみたいになるのかなと想像していたが、餡が多いし焦げ付くようなことはなく。まあこんなものかなと思うところで食べ始める。

豚角煮はかなりとろっと良い感じに煮込まれている。八角などのスパイスの香りがけっこう強め。ブロッコリーと人参は少し硬めの仕上がり。ただ大きめにカットされているので多少食べ辛い。なので、お玉でザクザク刻んで餡に良く混ぜながら食べてみた。

ジャスミンライスは餡の味が強いので、ライス自体の香りをあまり感じることができない。混ぜる前にちょっとだけ確かめて見れば良かったのかも。

途中で餡の甘めの味に飽きが来たので、カスターセットにある豆板醤(らしきもの)と香醋を多少投入してもう一度混ぜ込んでみる。少し締まって甘辛に寄ってきて美味しくなった気がする。

スープはベースが椎茸や貝柱などの乾物からとったと思われる。この味はけっこう好み。

全部食べると見た目より量があるようで、かなり満腹になった。後から来た女性がご飯少なめで頼んでいたけど、この量なら当然かな思う。でも、餡の量が普通盛りと同じだと結構濃くて厳しいような気がするし。

店を出る頃にランチタイムが終了したらしく、下の入口の所に置いてあった見本を片付けていた。見本の中身を厨房でゴミ箱に捨てているのが見えて、「え、あれ食品サンプルじゃなかったのか!」と少しびっくり。

そういえば、食品サンプルにしても実物にしても、そういう見本を置いている飲食店って少なくなったな、などと思いながらエレベーターに乗り込んで下へ向かった。


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店舗基本情報

店名 黒猫夜 (クロネコヨル)
ジャンル 中華料理、上海料理、四川料理
予約・
お問い合わせ

03-3582-3536

予約可否

予約可

住所

東京都港区赤坂3-9-8 篠原ビル 3F

交通手段

東京メトロ丸の内線、銀座線 赤坂見附駅 ベルビー赤坂出口 徒歩1分

赤坂見附駅から50m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~金]
11:30~14:00
18:00~23:30(フードL.O.22:30、ドリンクL.O23:00)

[土]

18:00~23:00(フードL.O.22:00、ドリンクL.O22:30)

定休日

日曜・祝日 *2019年のGW期間、4/30〜5/2の3日間は営業します。土曜日と同じ営業時間となります。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]~¥999

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支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

32席

個室

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://kuronekoyoru.com/

オープン日

2005年6月

備考

ランチは14時までだけど、無くなり次第終了。

初投稿者

酔狂老人卍酔狂老人卍(1725)

最近の編集者

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