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2013年7月8日 ポンパニッケル
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2回目2013年2月26日
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2回目2013年2月26日
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2回目2013年2月26日 ミートパイ280円
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2回目2013年2月26日 ミートパイ280円
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2回目2013年2月26日 ミートパイ280円
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2回目2013年2月26日 甘いパイ280円
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2回目2013年2月26日 甘いパイ280円
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2回目2013年2月26日 甘いパイ280円
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2回目2013年2月26日 甘いパイ280円
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1回目2013年1月9日
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1回目2013年1月9日
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1回目2013年1月9日
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1回目2013年1月9日
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1回目2013年1月9日
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1回目2013年1月9日
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1回目2013年1月9日
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1回目2013年1月9日
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1回目2013年1月9日
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1回目2013年1月9日
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1回目2013年1月9日
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1回目2013年1月9日
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3回目
2013年7月8日 月曜日
家にお土産用でドイツの食パンを購入。
見た目が真っ黒な異様なパンが目に入った。
「これってトーストにして食べるのですか?」
「いえいえ、そのまま1㎝以下に切って召し上がってください」
湿気の多い季節なので食べきれないと思ったら半分くらい冷凍して保存できますよ。
我慢できずに会社で試食。
美味しければみんなに分けてあげるのだけど、
凡人にはわからない味なので家に持ち帰ることにした。
僕が食べているのを見て興味をしめした若者が二人いた。
その者にはサクラメント(秘跡)ととして聖餐授与を行った。
「これがわたしのからだである」
ぼくはパンのくずのような人間だからちょうどいい。
ポンパニッケル 557円
粗挽きのライ麦粉を使い、蒸し焼きにする本格的な製法で焼き上げました。
HPで通販もやってます。食パンだけでも10種類以上あります。
追伸
ちょっぴり塩味。ワインとかビールに合う。パンにはリッツのクラッカーみたいに何かのせて食べたい。
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2回目
食べた料理にドイツ感が足りないため、ドイツを感じたくなって訪問。
質実剛健の主が電卓を叩いてから、レジに入力。
588円という金額に僕もびっくりしたが、入力した主も驚いていた。
レシートを見たが560円に外税がついた感じだ。
値段がわからなかったが、きっと仲良く半分づつの280円ってことだろう。
売っているとき名札にパイ6種類とかおおざっぱに書いてあったので、
正式な商品名は僕にはわからない。
もしかしたら誰もわからないのかもしれない。
モンブランのようなパイは、甘かった。
ミートパイは、ちゃんと塩味だった。
いかにもドイツらしい味がしました。
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1回目
ランチ17 ドイツのパン屋さん2013-01-0915:54:24NEW!
テーマ:ランチ2013年1月9日 水曜日 13:40
ランチ17 カーベーケージ
1972年創業のドイツパン屋さん。
食パンの種類が豊富でびっくりした
1.ポンパニッケル 557円 ライ麦100%蒸し焼 サワ種醗酵
2.シュロート 441円 ライ麦100% サワ種醗酵
3.サワー 326円 ライ麦70% サワ種醗酵
4.ローグン 326円 ライ麦50% サワ種醗酵
5.キンメル 326円 ライ麦50%キャラウェイシード サワ種醗酵
6.グラハム 326円 小麦全粒粗換粉のパン
7.ワコーン100 441円 ライ麦100% 7種類の原料 サワ種醗酵
8.ワコーン50 326円 ライ麦50% 7種類の原料 サワ種醗酵
9.ランドブロート 326円 二山型ソフトタイプ
10.ドイツブロート 305円 一山型ハードタイプ
11.サンド用 305円 サンドイッチ用四角型
写真はホームページに載っていた。
http://www.kb-keiji.jp/?mode=cate&cbid=1404277&csid=0
菓子パンや焼き菓子、調理パンもたくさんあるのでしばらくこちらにも通うつもりです。
今回はあんぱんとケシカイザーを購入。
二つで231円。
期待通りにおいしいです。