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食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
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「マンデリン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 24 件
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...円のコーヒーから3000円のコーヒーまで幅が広い。
ケーキを頼むと晩飯価格になるのでコーヒー単品。
ブレンド1500円とストレートコーヒーのマンデリンが1700円なのでマンデリンで。
高いので砂糖ミルク無しで味わって頂くが、香りがフルーティーで間違えて注文したかと思ったが濃い目で焼いた感じの苦味が美味い...
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前回、こちらのお店を訪れたのは随分と遡る。外観は当時と変わった様子はない。階段を降りて地下の店内に入ると先客はわずかに1組のみ。外観とは違い店内の雰囲気が変わった様に感じられたが正直あまり印象に残っていない。
メニューを広げて写真を撮ろうとすると撮影禁止のお達しが出たので諦めて、濃いめのブレンドをお願いすると今日だったらこちらの方がいいですよ、と言われたオススメに素直に従った。
因みにコーヒー一杯が1,800円ほどするのだが、こちらのお店が高いのは当時からの事。ただし昔はもう少し安く1,500円はしなかったと記憶している。
--スマトラ・マンデリン--
淹れる様子を...
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...5時を知らせる振り子時計のチャイムにテンションが上がった
深煎りの珈琲をお願いしたところ、マンデリン含む複数の種類を紹介されたのでマンデリンを注文
味はとても美味しく満足
量は多くはないが...5時前
待ちなし
◎オーダー
マンデリン 褐色の世紀 170...
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...
店内にはカウンター席とテーブル両方あり、
先客はなく落ち着きながらも少々緊張感のある空気。
注文は【スマトラマンデリン】、個人的にマンデリンが好きなんです。
店主の一つ一つの動作を眺めつつ、しばらくすると出てきました。
飲んでみると、苦すぎることはなくスルッと入ってくる飲みやすさ...
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...
お店は階段を降りた地下にある。その空間は都会を忘れさせてくれる。
深煎りの珈琲、マンデリンを注文。1700円。
味はとても美味しく満足。
振り子時計のチャイムが良かったぁ。
ごちそうさまでした...
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...
店内は意外と空いていて、カウンターの好きな席を選べました。
注文は、ブレンドとケーキを頼みましたが、どちらも無くて、マンデリンにしてもらいました、少し残念でした。
丁寧に淹れてもらい、10分ほどで提供。
とても香りが良く、お味も普通の豆とは少し違う感じで...
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...500円以上する、なかなかなお値段。
ネルを使った丁寧なドリップ作業をする
マスターを眺めながら珈琲を待ちます。
✔︎スマトラマンデリン 褐色の世紀(1700円)
インドネシア産のコーヒーですね。
比較的すっきりとした味わいで飲みやすいです。
帰り際気づいたけど...
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...
掃除が行き届いた清潔な店内は、昭和の色濃いレトロな雰囲気でとても落ち着く。
■スマトラマンデリン¥1,700
メニューを開き様に、マスターから勧められた。モカを飲もうか迷ったが、メニューの最初にある意味も気になり注文。
香りは言わずもがな。ひと口めの温度が絶妙。熱過ぎずぬる過ぎず、コーヒーの濃い香りが喉奥に沁み渡る心地。煎りは深めだが尖ったところがどこにもない。口に含んでわずかな時間差で、まろやかな苦味を感じるが、飲み下す頃にはスッと消え、舌の根に仄かな甘味が残る。マンデリンはそれほど好んで飲まないが、間違いなく生涯指折りの一杯。空きっ腹で飲んだが...
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...
アカンそうなので忘れっぽい私にはムリ(汗)
時間をかけて恐らくドリップして作られたそれ。
マンデリンとしては些かほろ苦さがマイルド。
雑味なども抑えられているな。
マンデリンと言えばインドネシアのスマトラらしい。
珈琲の経験値がなにぶん少ないので、
このコクが、深みがなどの蘊蓄を語れない。
そして、1,70...
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...
スマトラマンデリン『褐色の世紀』(1700円)をいただきました。
ネルドリップで淹れてくださいます。想像していたマンデリンと全く違いました。マンデリン独特の苦みや甘みは少なく、すっきりしています。
「本物とは何か」「おいしいコーヒーとは」等々のお話を伺いました...
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...メニューに迷ったら一番上に書いてあるスマトラマンデリンがオススメですよとのこと、うーん、でもマンデリンは普段良くいただきますから、一番下に書いてあるストロングブレンド「ローマの泉」にしました...
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お店に行くということは、そのお店との思い出を作りに行く、あるいは思い出の上塗りに行くということ
...たしかに香りが立ち、純度の高さを感じます。やや強めに苦味が出て、ほぼ酸味がないのはたしかにマンデリンらしい味わいです。コーヒーをゆっくり、ゆっくり味わうと、すーっと心が穏やかになっていく...
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本物のモカが味わえます。 ただし、一杯2,000円です(;O;)
...」
この店の最高級品だそうです。
モカが最高級品だとは知らなかった。
ブルーマウンテンが最高だとずっと思ってました。
モカはブラジルやマンデリンとブレンド珈琲によく使われるので、最高級のものとはどんなものなんでしょう。
産地は中東のイエメン。
サウジアラビアの下の方でしたね...
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...席を立ち、マダムは僕の座るテーブルへ近づいてきた。
僕はいつものように好きなマンデリンを注文しようとした。
すると、マダムが「初めて?」と声をかけてきた。
「はい」と応えると、「初めてなら濃いめの方が言いから、そちらにしたら?」
なんだろう、その問いかけに、自然と「お願いします」という返事をかえした。
温かい、そして余裕に満ちたオーラが確かにマダムから出ていた。
この店のマンデリンは、紅茶のように薄めらしい。
まずは、濃いめの珈琲...
喫茶店でブレンドだと場所にも寄るけれど、平均650〜700円ぐらい。
グァテマラ、マンデリン、ハワイコナ、トラジャみたいな豆だと800〜90...
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...経営は大丈夫なのかと勝手に心配してみる。
相変わらずコーヒーの味はよくわかんないんだけど、緒についてくる、黒砂糖が大好き。
マンデリン \1,200
アラビアンモカNo.1 \1,500
コヒア アラビカ (Coffee Arabica) (喫茶店 / 赤坂見附...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/tsubotax/archives/50198584.html
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...
柔らかな酸味が後追いしてくる…そんな感じの珈琲でした。
確かに噂どおりの素晴らしい珈琲だと思います…。
二杯目にマンデリンのフレンチロースト1,200yenを戴いた。
香り高く苦味とコクのバランスが秀逸な珈琲でした...
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店名 |
コヒア アラビカ(Coffee Arabica)
|
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受賞・選出歴 |
喫茶店 百名店 2022 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 喫茶店、カフェ |
お問い合わせ |
03-3582-1827 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 赤坂見附駅下車 徒歩約3分 赤坂見附駅から144m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
34席 (カウンター6席、テーブル20席、半個室8席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) 半個室あり |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ドレスコード | なし |
備考 |
メニュー・店内の撮影はNGです! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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63m
70m
...円と、バーにでも来たような値段です。
ブレンドは少し薄い感じがしました。これで、いいのか、イマイチなのか評価しずらい。
普段はマンデリンやコロンビアのシエラネバダ地方のコク系が好きで、酸味は苦手なタイプ
ただ、コーヒーそのものはおいしい、雑な苦味や下手な酸味は全くなくて...