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見事な建屋で素晴らしいすきやき ～ よしはし
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buff-buff
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
よしはし
|
|---|---|
| ジャンル | すき焼き |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 銀座線・丸の内線「赤坂見附駅」B出口より、徒歩6分 赤坂見附駅から408m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 10人まで個室2（座敷と椅子各1） ランチタイム個室予約：3100円/1人以上の注文、15%サービス料 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 「カウンターでは吸えません 個室では自由です」との事 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 予約の方優先（2台） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | 無し |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
・ランチタイムのクレジットカード支払い・請求書による後払いはサービス料が15％上乗せされます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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元赤坂の路地にある、素晴らしい日本家屋。もと坂東三津五郎さんの自宅だったそうです。
料亭ぽくってすごくテンション上がります。
玄関を入ると、中は結構近代的な造りで綺麗。相当内装には手を入れたんでしょうね。
ビジネスで２階の個室を4名で利用。落ち着いた雰囲気の個室で、窓から庭の緑が見えます。
ただ掘り炬燵のテーブルは結構小さくて、密着感高いです。親密なお客さんならいいけど、
かなりアットホームな感じになります。
注文は「笠間コース」￥14000。サービス料15％と消費税がかかりますので、えーと・・・
まあやめましょう。
○酒肴
塩辛、枝豆、里芋、揚げ物、等々 ビールのあてにはちょうどいいですね。
○お造り
金目鯛、梅烏賊、鰈 どれも新鮮で美味いです。金目が最高。
○すきやき
大皿に盛られたA5和牛を見せてくれます。この日は鳥取産。いやあ、見とれてしまうような
美しいサシの入ったお肉。
仲居さんが「焼き方はどうしましょう。生、中くらい、良く焼くのどれがよろしいですか」
みたいなことを聞いてきます。みんな声を揃えて「中くらいで！」
ここでシャカシャカと卵を泡立てる音が。ここの名物のメレンゲ生卵です。泡立った卵は、
あれ、黄身はどこ？って感じで真っ白。ちゃんと黄身はそのまま下に沈んでました。
ここに軽く焼いて、甘い割り下が絡まった牛肉が、丁寧に折りたたまれて乗せられます。
卵を絡めてがぶっと。うーん、うまー！ 肉が甘いのは当たり前ですが、濃いめの割り下と
メレンゲ状の卵が混然一体となって、抜群に美味い。日本人に生まれてよかった。
お肉は一人２枚。一枚60gらしいので、もう一枚おかわりしようかと思ったんですが、
遠慮しちゃいました。あー、おかわりすればよかったなあ。
でもおかわり肉は一枚￥3000だそうで。ちょっとビビりますね。
野菜も食べたら、もう一つの名物、しらたき。名物ってほどでもないですが、しらたきを
残った割り下でカリカリに焼きます。七味を振ってご飯のおかずに。
○赤出汁、ご飯、香の物
すきやきを食べるといつも思うんですが、肉を食べながら白いご飯をがつがつ食べたい。
お酒飲みながらすきやきも悪くはないんだけど。すきやき味のしらたきで食べました。
○デザート
アイスクリーム。黒豆が乗ってました。
いやはや、美味しいすきやきでありました。仲居さんのサービスはやや荒っぽいところも
ありましたが、雰囲気と料理の味は素晴らしいです。
そうそう、忘れちゃいけない、地下のバー。ちょっと洒落た天井の高いバーが使えます。
ちょっと使いにもいい感じ。
お酒、ワイン込みで4人で12万弱かかりました。なかなか自腹では行きにくいですけどね。