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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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61~80 件を表示 / 全 445 件
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アイアンシェフでも有名な脇屋さんのお店です。
25000円くらいのコース料理をいただきました。
どの料理も流石の美味しさですが、フカヒレはやっぱり格別ですね。
後から少しご飯を入れて食べるス...
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変わった創作中華料理
赤坂
ワキヤ 一笑美茶樓
最初にお粥、、
そしてフカヒレをトーストで挟んだサンドイッチ、、
烏龍茶で目の前で蒸してくれる海老や野菜など、、
今まで見たこと...
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赤坂にある「ワキヤ一笑美茶樓」さんを訪問。
新料理の鉄人の脇屋シェフの中華料理のお店になります。
外装は、コンクリートと木材が上手く調和したハイセンスな外観になります。
お店のコンセプトを感...
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赤坂で打ち合わせがあり、こちらでランチをいただきました。
おすすめハーフ&ハーフの2000円ランチ。プリフィックス形式で2皿選べます。選んだのは豆乳坦々麺と、ふかひれあんかけご飯(プラス500円)。...
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赤坂にある二つ目のWakiya「一笑美茶棲」の中華ランチ | 二日酔い飯
Blog:二日酔い飯 Instagram
●一笑美茶棲
言わずと知れた鉄人脇屋シェフのお店、赤坂には臥龍居、迎賓茶棲と三つくらいあるようですが、臥龍居しか行ったことがないので、自分的には二つ目...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://eat.hangover.work/yummy/akasaka-ichiemityarou/
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上海蟹を心ゆくまで堪能できる「Wakiya 一笑美茶樓」で食材研究会
「Wakiya一笑美茶樓」ではアイアンシェフでおなじみの、脇屋友詞シェフによる「食材研究会」が定期的に開催されます。
11月は上海蟹がテーマ。
オスとメスの食べ比べができるとのことで参加しました。...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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元料亭の建物、ここが創作中国料理のWakiya一笑美茶楼です。アプローチは春らしさの演出、桜が見事ですね。
本日は会食、大切な方々のおもてなしでこちらを利用です。間違いない店です。
締めの...
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もう20年以上前になるかな?脇屋シェフが立川リーゼントパークホテルから出てきて、騒がれ出した頃。トゥーランドットの前に、クイーンアリス大使館だったか、迎賓館だったか記憶が曖昧だけど、食べに行きましたよ...
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アイアンシェフ「脇屋友詞」シェフのお店で、赤坂の裏路地にある中華の老舗です。
独自のヌーベルシノワを確立したと言われているWakiyaさんですが、どれも創造性が高く、それでもしっかり中華料理をしてい...
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こちらに来たならフカヒレ姿煮込みは外せませんね。とにかく美味しいです。土鍋のご飯もスープに絡ませていただきます。これまた絶品。このスープの美味しさを十分に堪能でき、うま味たっぷりな濃厚スープを余すこと...
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クイックランチがおススメ and
当日予約も可能との噂を耳にして伺いました。
フカヒレのランチの予定でしたが、
夏しかないであろう冷やし中華!を見つけ
そちらをオーダー。
お値段はちょ...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
ワキヤ 一笑美茶樓(Wakiya イチエミチャロウ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、四川料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5574-8861 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩4分 赤坂駅から309m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
60席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くの有料駐車場:赤坂6-17-6に39台収容、ほか |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、掘りごたつあり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2001年 |
備考 | |
お店のPR |
日本の四季が育んだ旬の素材から体に優しい中国料理を生むモダンチャイニーズの旗手
テレビ、雑誌など、多くのメディアで活躍し、日本の中国料理界を牽引する脇屋友詞氏。【Wakiya一笑美茶樓】は氏がオーナーシェフを務める、旗艦店。その皿は上海料理の伝統をベースに、旬を迎えた日本の食材も積極的に用いる体に優しい美味しさが特徴です。大皿でなく、銘々皿に美しく盛り付ける手法も、氏が始め、今では一般的になった中華のスタイルで、こうした変革があったからこそ、モダンチャイニーズの旗手と讃... |
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11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
アクセス方法を教えてください
東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩4分
東京メトロ銀座線・南北線【溜池山王駅】徒歩12分
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