Name: ワキヤ 一笑美茶樓
Address: 赤坂6-11-10, 港区, 東京都, 1070052, JP
Telephone: 03-5574-8861
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.72

この口コミは、うどんが主食さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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うどんが主食Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,971件フォロワー58,860人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2014/04訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク3.6

￥10,000～￥14,9991人

脇屋さん、どこにいるのぉ？

ＷＡＫＩＹＡ一笑美茶樓の動画

久々に湯島で割烹料理屋さんを営む友人と番頭さんと痛風も交えて食事会。
あまりお酒を飲みたくなかったので、ランチミーティングにしてもらいました。
何処にしようかいつも迷うのですが、今回はアイアンシェフで有名になった脇屋友詞さんのお店にしました。

お店の場所はあえて六本木から行ったのですが１５分くらい、赤坂なら5分くらいかも。
大豪邸や瀟洒なマンションが立ち並ぶ一角にあります。
１階はテーブル席、２階は和個室、３階は洋個室と様々な用途で中華料理を楽しめる作りになっています。
２階の和個室に通されましたが、階段、廊下と店内至るところに骨董品らしき品が展示されており、
なんとなく横浜うかい亭に似た調度品でどこに目をやっても凄いなぁ、と感じてしまう。
この辺りのセンスがさすがアイアンシェフ脇屋友詞さんと言ったところですね。

アイアンシェフの黒木純が予約をとってくれたのでなんと脇屋さんからシャンパンの差し入れが・・
「TAITTINGER」という名前でしたが高いのでしょうか・・・？　大変美味しかったです！

今回の料理は７５００円のコース（中国語は記載しづらいので日本語で）

　九つの喜び！チャイナオードブル　　個人的には一番美味しかった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　季節の食材や酢の物、豚肉を一口づつ９つの小皿に乗せて。

　蟹肉たっぷりの熱々呑雲スープ　　　美味しい

　大根餅と季節の揚げもの　　　　大根餅とタラの芽の揚げもの。普通。　
　
　活オマールと伊達鶏のヒーヒーアーヒー！！　　
　　　　　　　　　　　　　ネーミングはどうかと思いましたが（笑）美味しかったです。
　　　　　　　　　　　　　四川唐辛子の量の割にはヒーヒーアーヒーとならなかったのが残念。　　
　
　ホワイトアスパラと赤城和牛テールの煎り焼き
　　　　　　　　　　　　　アスパラはフランス産だそうですが、牛テールが？？でした。

　本日のお食事　
　　担々麺・桜海老とキャベツの塩そば・カレーライス
　　　　　　　　　　　　　一口サイズのお椀で出されますが、特に感動はなし。
　　　　　　　　　　　　　一番味の濃い担々麺が最初に来たので、後の二品は死にました。
　　デザート
　　脇屋が選んだお茶の香り

黒木さんと来ているので、もしかしたら脇屋さんがいるかも、と思いましたが、
やはり横浜のトゥーランドットに行ってるのでいないとのこと。
料理は脇屋さんが見込んだ方がやってるのでしょうけれど、
お客さんは脇屋さんの姿が見たくて来るわけですからね。

接客も大変良かったのですが、お部屋の照明の笠（紙製）が無残にも破れたままになっていて、
折角の雰囲気の良い部屋が大なしだと思いました。

いずれにせよ、気分はよかったので機会があればまた伺いたいと思います。

79

前菜　九つの喜び

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活オマールと伊達鶏のヒーヒーアーヒー

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ホワイトアスパラと赤城和牛テールの煎り焼き

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大根餅と季節の揚げもの

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個室も落ち着きますね

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担々麺

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汁そば

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蟹肉たっぷりの熱々呑雲スープ

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脇屋さんの差ししれ

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カレー

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アイスクリーム

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うどんが主食

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ワキヤ一笑美茶樓（Wakiya イチエミチャロウ）
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理、四川料理
予約・お問い合わせ	03-5574-8861
予約可否	予約可
住所	東京都港区赤坂6-11-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩４分東京メトロ銀座線・南北線【溜池山王駅】徒歩12分赤坂駅から309m
営業時間	11:30 - 14:00 17:30 - 21:00
予算	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	60席
個室	有（6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近くの有料駐車場：赤坂6-17-6に39台収容、ほか
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
ホームページ	https://www.wakiya.co.jp/restaurants/ichiemi/
オープン日	2001年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	日本の四季が育んだ旬の素材から体に優しい中国料理を生むモダンチャイニーズの旗手テレビ、雑誌など、多くのメディアで活躍し、日本の中国料理界を牽引する脇屋友詞氏。【Wakiya一笑美茶樓】は氏がオーナーシェフを務める、旗艦店。その皿は上海料理の伝統をベースに、旬を迎えた日本の食材も積極的に用いる体に優しい美味しさが特徴です。大皿でなく、銘々皿に美しく盛り付ける手法も、氏が始め、今では一般的になった中華のスタイルで、こうした変革があったからこそ、モダンチャイニーズの旗手と讃... ...
初投稿者	PriPriGo（425）
最近の編集者	miwachaaaaaaaaaan（68） ... 店舗情報（'22/08/15 23:57） dekkainon（86） ... 店舗情報（'21/11/13 12:26）編集履歴を詳しく見る