九州じゃんがららあめん 赤坂店
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安定の一杯
火曜の12時過ぎに到着。満席だったため、三分ほど待ちました。
入店。僕はじゃんがらに来ると、いつも、「からぼん＋カピタン（揚げにんにく）＋茹でキャベツ」と決めているため、この日もそうしました。麺の硬さはバリカタ。
思えば、二十数年前、都内でもちょっとした気の利いた街でないと美味しいラーメン屋はなかった、という時代、じゃんがらが一世を風靡した時期がありました。秋葉原本店が、日本一美味しいラーメン屋に選ばれたように記憶しています。当時は原宿の店舗によく行きました。この頃はまだからぼんはなかったので、ぼんしゃんを頼んでいました。
いまは、当時ほどの存在感は正直ないと思いますが、それでも、安定して美味しいラーメンを提供し、新メニューもちょくちょく出して、お客さんがたくさん来ているわけで、日本一競争が熾烈なラーメン業界でのこの安定感は、味もさることながら出店やマーチャンダイジングやプライシングなどの戦略の妙を感じます。
7〜8分で着丼。
からぼんは、博多ラーメンの豚骨スープと細麺がベースに、コクと辛味を強めた感じのラーメンです。途中、卓上の辛子高菜で味変するのも楽しいです。
一点、じゃんがらは店舗によって、やや味わいにバラツキがあります。原宿店と比べると、ややさっぱりした印象でした。
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蒼井遊季
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店舗基本情報
| 店名 |
九州じゃんがららあめん 赤坂店（きゅうしゅうじゃんがららあめん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3505-7882 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩３分 赤坂駅から161m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンターのみ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：赤坂6-5-1赤坂パーキングセンター128台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1994年10月3日 |
| 備考 |
【2008年7月千代田区永田町2より移転】 |
| 関連店舗情報 | 九州じゃんがらの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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水曜日の11:15ごろ到着。並ばず入れました。
からぼん940円に、カピタン100円、ライス130円を追加し、計1,170円税込也。
麺はバリカタを指定。
五分ほどで着丼。
スープをひと啜り。若い頃から慣れ親しんだ安定の味わい。よく行った原宿の味わいと比べると、少し濃さが柔らかい印象。
カピタン投入で香りが一段ランクアップ。
ごはんに辛子高菜を載せて、高菜ごはんを頬張り、スープで流し込む背徳のルーティン。
辛子高菜備え付けのお店ならではの楽しさ。
11:30過ぎに退店する頃には満席。
根強い人気がわかる、いいランチになりました^_^