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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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050-5869-4659
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遊龍特製大フカヒレの姿煮込みと上海蟹(#^.^#)
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定番の千切りしたクラゲ冷菜、牛のアキレス腱、牡蠣のオイル漬け、ハンガリー産鴨胸肉の柚子胡椒、大根のコンポート、帆立貝の醤油煮込み前菜
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上海蟹の紹興酒漬け
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絹豆腐と上海蟹みその旨煮
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巻き海老の湯葉巻き揚げ
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雄上海蟹の姿蒸し 白子と味噌
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短角牛フィレ肉のステーキ XO醤ソース
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遊龍特製大フカヒレの姿煮込み〜揚げパンと共に〜
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上海蟹の餡掛けご飯
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杏仁豆腐とマンゴープリン
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餡子の春巻き
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みうっちょ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
メゾン・ド・ユーロン（酒家＿遊龍）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-4659 |
| 予約可否 |
予約可 ※当日のキャンセルはご予約コース100％のキャンセル料を頂戴いたします。また、ご来店オーダーの際には、ランチ6,600円、ディナー15,400円をちょうだいいたします。（全て税込価格） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線、丸の内線「赤坂見附」駅徒歩12分。千代田線「赤坂」駅2番出口徒歩8分。 赤坂駅から418m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
28席 （フロア28席、個室3室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室 三部屋ございます。 個室8名様用 個室6名様用 (二部屋のご利用で14名様まで可能) 個室4名様用 ※ランチは8,800円(税込)、ディナーは15,400円(税込)のコースからご使用いただけます ※室料はいただいておりません。 ※健康増進法の改正に伴い、4月1日から全面禁煙 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 健康増進法改正により4/1より全面禁煙となります。 |
| 駐車場 |
有 要予約 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1995年8月 |
| 電話番号 |
03-3589-3955 |
| 備考 |
※お問い合わせ、ご予約確認は、 |
| 初投稿者 |
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本日東京ディナーは、過去にミシュランで星を取得した実績のあるメゾンドユーロンさんへ上海蟹をメインとしたおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)
炒めの達人と呼ばれる阿部シェフによる火入
れの技を存分に味わう料理が頂けると評判の
高いメゾンドユーロンさん♪
特に名物となっている遊龍特製大フカヒレの
姿煮込みは真っ黒なフカヒレ～中国のたまり
醤油や老酒で煮込み、濃厚でコクのある醤油
辛さと酸っぱさを強調して仕上げられた印象
～大道であるオイスターソースベースのコク
が深く甘味と旨味溢れる味付けが僕好み(^^)/
本日のメイン素材は勿論上海蟹～特に上海蟹
の紹興酒漬けや雄の上海蟹が蓄える白子は、
深みのある独特の味わい～何物にも代えがた
い素晴らしさ～中華料理のなかでも一年を通
して最高に待ち遠しく楽しみとする食材と云
って良いですねぇ♬
黒いフカヒレをはじめヌーベルシノワ調の中華料理をウリとするメゾンドユーロンさん…斬新さとオリジナリティが楽しいですねぇ(#^.^#)
本日のお品書き 88,088円/2人
シェフおまかせコース 39,600円
定番の千切りしたクラゲ冷菜、牛のアキレス腱、牡蠣のオイル漬け、ハンガリー産鴨胸肉の柚子胡椒、大根のコンポート、帆立貝の醤油煮込み前菜
上海蟹の紹興酒漬け
絹豆腐と上海蟹みその旨煮
巻き海老の湯葉巻き揚げ
雄上海蟹の姿蒸し 白子と味噌
短角牛フィレ肉のステーキ XO醤ソース
遊龍特製大フカヒレの姿煮込み〜揚げパンと共に〜
上海蟹の餡掛けご飯をチョイス〜他に練り胡麻ベースの坦々麺、麻婆豆腐ご飯の三択
杏仁豆腐とマンゴープリン
餡子の春巻き
その他ドリンク