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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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050-5869-4659
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オーソドックスの中に光る独自性と『炒』のワザ
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絹豆腐の上海蟹ミソ煮込み
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遊龍特製 手羽先のフカヒレ詰め、たまり醤油煮込み～遊龍風 揚げパンと共に
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前菜
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海老と季節野菜の岩塩炒め
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揚げパン
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辛口ジンジャーエール
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担々麺
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杏仁豆腐
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ライチ茶
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店内
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外観
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コスモス007
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
メゾン・ド・ユーロン（酒家＿遊龍）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
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中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-4659 |
| 予約可否 |
予約可 ※当日のキャンセルはご予約コース100％のキャンセル料を頂戴いたします。また、ご来店オーダーの際には、ランチ6,600円、ディナー15,400円をちょうだいいたします。（全て税込価格） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線、丸の内線「赤坂見附」駅徒歩12分。千代田線「赤坂」駅2番出口徒歩8分。 赤坂駅から418m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
28席 （フロア28席、個室3室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室 三部屋ございます。 個室8名様用 個室6名様用 (二部屋のご利用で14名様まで可能) 個室4名様用 ※ランチは8,800円(税込)、ディナーは15,400円(税込)のコースからご使用いただけます ※室料はいただいておりません。 ※健康増進法の改正に伴い、4月1日から全面禁煙 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 健康増進法改正により4/1より全面禁煙となります。 |
| 駐車場 |
有 要予約 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1995年8月 |
| 電話番号 |
03-3589-3955 |
| 備考 |
※お問い合わせ、ご予約確認は、 |
| 初投稿者 |
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赤坂駅から徒歩5分。
少し奥まった静かなところに佇む赤い看板やドアが印象的。
ヌーベルシノワの先駆けといわれるレストラン。
事前予約のうえ、ランチで訪問しました。
店内は、なんとなくフレンチっぽいレイアウト。
置物や音楽は中華風。
エントランスでマダムがにこやかに。
サービス陣も、丁寧で物腰柔らか。
ランチメニューは3000円から14000円まで各種。
以前は単品メニューもあったようですが、今はコース料理のみのよう。
いただいたのは
〇ランチＣコース 6000円（＋サービス料10％＋税）
・辛口ジンジャーエール
・前菜盛り合わせ
ボイルしない細くカットされた冷製クラゲの食感が面白い。
その他もアロエやかぼちゃの一種など個性的。
・絹豆腐の上海蟹ミソ煮込み
そろそろ上海蟹の季節。
絹豆腐をうまく使って、濃厚な味噌の旨みが存分に。
これは美味しい。
・海老と季節野菜の岩塩炒め
プリプリの海老と秋野菜で。
特に創作料理っぽいところはありませんが
シンプルで、『炒』の技術が存分に。
・遊龍特製 手羽先のフカヒレ詰め、たまり醤油煮込み ～遊龍風 揚げパンと共に～
この１つ上のコースに付くスペシャリティ「フカヒレの姿煮込み」を
手羽先にフカヒレを積めるにアレンジした感。
たまり醤油煮込みは同様で、これが秀逸。
見ためは真っ黒ですが、食べるとくどさもなく独自の味わい。
太い手羽先にこれでもかと詰め込んだフカヒレと相性良く。
特に、揚げパンにつけると格別。
・担々麺、黒炒飯 又は 炒麺
辛さは少し調節できるとのことで、人気の担々麺をチョイス
まずは、ゴマの香り。さらに山椒と松の実の香りも。、
クリーミーで濃厚なスープは絶品。
・デザート
杏仁豆腐かマンゴーヨーグルト。
今回は杏仁豆腐で。タピオカミルクも付きます。
シンプルで純粋、まろやかという印象。
・温かなライチ茶
ポット入りで供されます。
ちょっと甘みがあり、ホッと一息。
総じて、オーソドックスのなかに
シェフの斬新な独自性や卓越した技がきらりと光る感じ。
美味しいのが何より。
このあと、物産展に行く予定だったので、今回はこちらのコースにしてみましたが
しっかりお腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。