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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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へべれけ商社マンさんの他のお店の口コミ
店名 |
メゾン・ド・ユーロン(酒家_遊龍)
|
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受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-4659 |
予約可否 |
予約可 ※当日のキャンセルはご予約コース100%のキャンセル料を頂戴いたします。また、ご来店オーダーの際には、ランチ6,600円、ディナー15,400円をちょうだいいたします。(全て税込価格) |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線、丸の内線「赤坂見附」駅徒歩12分。千代田線「赤坂」駅2番出口徒歩8分。 赤坂駅から418m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、Master、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
28席 (フロア28席、個室3室) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 個室 三部屋ございます。 個室8名様用 個室6名様用 (二部屋のご利用で14名様まで可能) 個室4名様用 ※ランチは8,800円(税込)、ディナーは15,400円(税込)のコースからご使用いただけます ※室料はいただいておりません。 ※健康増進法の改正に伴い、4月1日から全面禁煙 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 健康増進法改正により4/1より全面禁煙となります。 |
駐車場 |
有 要予約 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1995年8月 |
電話番号 |
03-3589-3955 |
備考 |
※お問い合わせ、ご予約確認は、 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
久々に会食で使わせて頂いた。ここ「Maison de 遊龍」は、ヌーベルシノワの先駆けとも言える中国料理店として約30年ぐらい赤坂に君臨し続ける名店。
もともと赤坂246通りから青山方向にいって虎屋本店の先の薬研坂を下った赤坂の喧騒を離れた閑静な場所に位置していたが、気づけば最近の再開発で周りは綺麗で近代的なビルに生まれ変わっていたが、このお店は変わらず落ち着いた佇まいで、タクシーで乗り付けると店員がドアを開けて迎えてくれる昔と変わらない一流のサービスぶり。
今回は、個室が取れず、メインダイニングエリアで...コロナ禍のせいか、大広間は、テーブルとテーブルの間に背の中程度の間仕切りが配置されていて、気づけばどこも半個室状態笑。
今宵のお任せメニューは、
◎ 前菜の盛り合わせ
◎ ウニの茶わん蒸し
◎ クエの清蒸
◎ 春キャベツと国産ハーブ豚ロースのピリ辛炒め
◎ 遊龍特製フカヒレの姿煮込み 揚げパン添え
◎ 食事(担々麺かチャーハン)
これをワインと食す構図、ワインを良く知ったソムリエさんが料理と客の好みに応じてワインを選んでくれる...これもヌーベルが故か。
どれもこれも相変わらずの味付けの旨さ(はて?ただ、炒め物はちょっと塩分が強すぎたかな...)
前菜に出る、この店の名物のクラゲが、いつもながら美味!(どうやって作ってるんだろう?)
そして、脂の旨みが特徴の深海クエを、醤油清蒸とネギにするところがこれまた憎い演出で、美味しい!
お目当てのメインは、肉厚のフカヒレを中国のたまり醤油で煮込んだこのお店の名物「遊龍特製フカヒレの姿煮込み」!
上海というか湖南料理の特徴ともいうべき鎮江香酢やたまり醤油の使い方がほんとに上手...この濃厚なタレで煮込んだフカヒレがこれまた肉厚で、繊維の一本一本が極太で弾力があって、これは超絶美味い!
残ってしまう濃厚ソースを揚げパンにつけて食べることで最後まで楽しめる一品。
久々のお邪魔でしたが、お客様も大満足に散会!
ご馳走様でした!また来ます!